Today we want to introduce the 100L Pilot Four-Vessel Automatic Brewhouse – an advanced brewing system engineered for precision, efficiency, and flexibility in pilot-scale brewing and R&D applications. Designed to closely simulate commercial brewing processes with laboratory-grade control, this system is the perfect tool for recipe development, process optimization, and small-batch production.
1. Il comprend les éléments suivants :
Cuve d'empâtage de 100 litres
Équipée d'éléments chauffants avancés et d'un contrôle précis de la température, cette cuve assure une conversion efficace de l'amidon, optimisant ainsi votre processus d'empâtage.
Tunnel de Lauter 100L
Doté d'un faux fond fin pour une séparation optimale du moût, ce récipient maximise la récupération de l'extrait, garantissant ainsi un moût de qualité supérieure pour la fermentation.
Bouilloire 100L
Avec des éléments chauffants robustes et une prévention intégrée de l'ébullition, cette bouilloire assure une ébullition constante, permettant une excellente utilisation du houblon et une stérilisation efficace du moût.
Réservoir Whirlpool 100L
Conçue avec une entrée tangentielle optimisée pour une séparation efficace des cassures chaudes et l'élimination de la lie, cette cuve garantit la clarté et la pureté du moût final.
2. Caractéristiques principales du système de brassage expérimental à quatre cuves de 100 litres :
Contrôle PLC entièrement automatisé
Le système est piloté par une interface PLC à écran tactile conviviale, offrant des profils de température programmables en plusieurs étapes, des minuteries de processus et des transitions transparentes entre les étapes de brassage. Cette automatisation garantit la cohérence, la répétabilité et la réduction des interventions manuelles, ce qui en fait un système idéal pour les brasseurs novices et expérimentés.
Mobilité et design compact
Les cuves sont montées sur un châssis mobile modulaire avec des roulettes verrouillables, ce qui permet un positionnement facile, un stockage pratique et un nettoyage aisé. La disposition compacte optimise l'espace sans compromettre la fonctionnalité.
3. Systèmes de soutien intégrés :
Échangeur de chaleur à plaques
Conçu pour un refroidissement rapide du moût, l'échangeur de chaleur à plaques permet une gestion précise de la température afin d'éviter tout problème de fermentation après l'ébullition.
Unité de refroidissement au glycol
Cette unité maintient une capacité de refroidissement constante, assurant des températures de fermentation stables pour des conditions de brassage idéales.
Que vous passiez à l'échelle supérieure à partir de lots expérimentaux ou que vous affiniez votre recette, la salle de brassage automatique à quatre cuves de 100 litres offre tout ce dont vous avez besoin pour brasser avec précision et en toute confiance.
Si vous envisagez d'ouvrir une brasserie, TIANTAI BrewTech peut vous aider à répondre à vos questions et à fournir un système d'équipement de brasserie. TIANTAI BrewTech peut vous aider à répondre à vos questions et vous fournir le système d'équipement de brasserie. Nous fournissons un système complet d'équipement de brasserie de bière 1-200HL, y compris l'équipement de broyage du malt, l'équipement de salle de brassage, les fermenteurs, les réservoirs de bière brite, la machine d'embouteillage de bière, la machine de mise en conserve de bière, la machine d'enfûtage de bière, la machine de houblonnage, l'équipement de propagation de la levure. Nous fournissons également tous les systèmes auxiliaires de brasserie, tels que les tuyaux et les vannes de chauffage à la vapeur, le traitement de l'eau, les filtres, les compresseurs d'air, etc. Tout ce qui concerne la brasserie figure dans notre liste.
Si vous êtes intéressé par un équipement de brasserie, n'hésitez pas à nous contacter :
Ivy Liang(Directeur des ventes)
Courriel : [email protected]
