Le café froid, en particulier l'infusion à froid, est devenu l'une des catégories de boissons à la croissance la plus rapide au monde. Des cafés aux grandes entreprises de boissons, les fabricants introduisent des canettes de café froid prêt à boire, du café froid en bouteille, du café froid nitro et des boissons aromatisées à base de café froid. À mesure que la demande des consommateurs augmente, les entreprises abandonnent les petites installations de préparation improvisées au profit d'équipements professionnels de préparation de café à froid qui garantissent la cohérence, la sécurité, l'évolutivité et la qualité.
Le petit système d'extraction de café à froid de 600 litres est une machine de pointe conçue pour l'extraction efficace des arômes de café par un processus d'infusion à froid. D'une capacité de 600 litres, ce système est idéal pour les petites et moyennes installations de production de café ou les cafés qui souhaitent proposer un café infusé à froid de haute qualité à grande échelle. Il utilise une méthode d'extraction à froid qui permet d'obtenir un profil de goût doux, riche et moins acide, ce qui le rend parfait pour les boissons à base de café de qualité supérieure. Le système est équipé d'une technologie de filtration avancée qui garantit la constance de l'arôme et un goût propre et pur. De conception compacte, il est économe en énergie, facile à utiliser et ne nécessite qu'un minimum d'entretien, ce qui en fait une excellente solution pour les entreprises qui cherchent à élargir leur offre de café froid.
Système d'extraction de café froid de 600 litres comprenant
| Non. | Objet | Spécifications |
| 1 | 600L Tunique d'extraction * 1 set | Avec des gilets de sauvetage, avec un râteau, avec un faux fond. |
| Avec contrôle automatique de la température | ||
| 2 | Pompe d'extraction de café 3m³/hr * 1 set | Avec contrôle VFD pour ajuster la vitesse de la pompe |
| 3 | Plate-forme de travail | Matériaux en acier inoxydable, pour une utilisation facile |
| 4 | 20L Glass Grant | Comme réservoir tampon pour éviter la pression négative dans le tunnel d'extraction |
| 4 | Fermenteur de café froid 600L * 1set | Fond conique à 60°, |
| Pression de travail de 2 bars, | ||
| Chemises de refroidissement, | ||
| Trou d'homme supérieur, | ||
| Valve d'échantillonnage, | ||
| Pierre de carbonatation pour nitro, | ||
| Soupape de pression et de sécurité. | ||
| 5 | Système de refroidissement | Refroidisseur d'eau au glycol 5HP, |
| Tubes et raccords en acier inoxydable, | ||
| Électrovanne pour eau glycolée DC24V. | ||
| 6 | Système de filtration | Filtre à tamis 20L, |
| Matériaux en acier inoxydable. | ||
| 7 | Réservoir de stockage et de mélange 600L * 1set | Fond bombé, |
| Pression de travail de 2 bars, | ||
| Chemises de refroidissement, | ||
| Trou d'homme supérieur, | ||
| Valve d'échantillonnage, | ||
| Pierre de carbonatation pour nitro, | ||
| Soupape de pression et de sécurité. | ||
| 8 | Armoire de contrôle * 1 jeu | Pièces électriques avec LS, Schneider, ABB, MW, Omron etc. avec certifications CE/UL |
| 9 | Pompe CIP portable | Capacité de la pompe : 3m³/hr |
| Contrôle VFD pour ajuster la vitesse de la pompe | ||
| 10 | Ligne d'emballage | Machine d'embouteillage et de bouchage en option, |
| Machine de mise en conserve en option. | ||
| 11 | Équipement utilitaire | Machine de traitement de l'eau par osmose inverse en option, |
| Réservoir d'eau de brassage en option. |
Avec un système Tiantai, vous gagnez : Cohérence-Efficacité-Capacité évolutive-Economies opérationnelles à long terme-Conformité aux normes de sécurité.
Que vous souhaitiez produire des concentrés d'infusion froide, du café en bouteille ou de l'infusion froide nitro en bouteille, Tiantai propose l'équipement et la conception de processus qui vous aideront à développer votre marché.