Компания Tiantai - признанный производитель оборудования для производства пива и напитков, расположенный в Китае. Мы предоставляем комплексные линии и услуги "под ключ" для пивоваренных заводов и проектов по производству напитков по всему миру. Наше оборудование включает в себя пиво, вино, дистилляторы, комбучу, сидр, яблочный уксус, кофе холодной заварки, крепкий зельтцер, напитки RTD и многое другое.
Имея десятилетний опыт, компания Tiantai оказывает поддержку клиентам по всему миру в создании успешных пивоваренных и ликероводочных заводов.
Зачем объединять пивоварню и винокурню?
Пивоварня занималась производством пива, а ликероводочный завод специализировался на производстве крепких спиртных напитков, таких как виски, водка, джин или ром. Сегодня дальновидные предприниматели открывают для себя мощные преимущества сочетания обоих видов деятельности. Объединив пивоварню и ликеро-водочный завод под одной крышей, предприятия могут диверсифицировать ассортимент продукции, повысить эффективность и создать уникальную индивидуальность на рынке с растущей конкуренцией.
Среди основных причин, по которым предприниматели объединяют пивоваренные и ликероводочные заводы, можно назвать следующие:
-Диверсифицированные продукты и доходы - Пивоварня позволяет продавать пиво, а ликеро-водочный завод - виски, джин, водку или ликеры. Это создает несколько каналов получения прибыли.
-Общее сырье - Зерно, такое как ячмень, кукуруза или пшеница, может использоваться как для варки пива, так и для производства спиртных напитков, что сокращает количество отходов.
-Опыт для клиентов - посетители могут посетить пивоварню и винокурню, попробовать пиво и крепкие напитки в одном месте, а также насладиться кроссоверными продуктами, такими как виски, выдержанный в пивных бочках, или джин, настоянный на хмеле.
-Гибкость для инноваций - сочетание пивоварения и дистилляции способствует творчеству. Например, перегонка крепкого эля в виски или создание готовых коктейлей с пивом и спиртными напитками.
Общие процессы в пивоварении и винокурении
Несмотря на различие конечных продуктов, пивоварни и винокурни имеют много общего, когда речь идет о процессах и оборудовании.
1) Затирание - оба процесса начинаются с преобразования крахмала зерна в сахар путем затирания.
2) Брожение - и для пива, и для крепких напитков требуются бродильные чаны, где дрожжи превращают сахара в спирт.
3) Коммунальные услуги - системы охлаждения, котлы и водоснабжение необходимы для обеих отраслей.
Благодаря этим общим потребностям многие единицы оборудования могут выполнять обе функции. При грамотном планировании гибридный объект может сократить инвестиционные расходы и максимально использовать пространство.
Творчество и инновации на перекрестке
Самое интересное в объединении пивоварни и ликероводочного завода - это простор для творчества. Кроссоверы уже доказали свою успешность на рынке:
1) Виски, изготовленный по рецептам пива, создающий характерные солодовые спирты.
2) Джин с добавлением хмеля, привносящий ароматические качества хмеля IPA в ботаническую дистилляцию.
3) Эксперименты с бочками, в ходе которых пиво выдерживается в бочках из-под виски или крепких напитков в бочках из-под стаута для получения уникальных вкусовых профилей.
4) Продукты RTD (Ready-to-Drink), смешивающие основы ремесленного пива с дистиллированными спиртными напитками для получения удобных, освежающих напитков.
Эти продукты вызывают любопытство у потребителей и придают бренду статус инновационного и авантюрного.
Бизнес-преимущества интеграции пивоваренного и дистиллерийского заводов
Для владельцев бизнеса управление как пивоварней, так и ликероводочным заводом создает серьезные долгосрочные преимущества:
-Большая маржа - спиртные напитки обычно продаются по более высоким ценам, чем пиво, что позволяет сбалансировать потоки прибыли.
-Годовая стабильность - продажи пива могут колебаться в зависимости от сезона, но на крепкие напитки спрос часто бывает стабильным.
-Туризм и ценность бренда - экскурсии, дегустации и мероприятия на пивоварне привлекают посетителей и укрепляют лояльность клиентов.
-Более широкий охват рынка - компания больше не ограничивается только любителями пива или спиртных напитков - она обращается и к тем, и к другим.
Создание проекта пивоварни и винокурни
Создание гибридного предприятия требует знаний как в области пивоварения, так и в области дистилляции. Предприниматели должны разработать эффективную планировку, соблюсти лицензионные требования и обеспечить соответствие оборудования международным стандартам качества.
Именно в этом случае надежный партнер "под ключ" становится незаменимым. Наличие одного опытного поставщика гарантирует, что оборудование, инженерные сети и планирование проекта будут согласованы друг с другом, что позволит избежать дорогостоящих ошибок.
Почему стоит выбрать Tiantai?
Решения "под ключ" - от разработки проекта до производства, установки, обучения и послепродажной поддержки, Tiantai предлагает решения полного цикла.
Интегрированные системы - наши инженеры могут разработать оборудование, которое будет обслуживать как пивоваренные, так и ликероводочные заводы, что позволит сэкономить расходы и добиться максимальной эффективности.
Индивидуальный подход - мы понимаем, что каждый проект уникален. Tiantai разрабатывает пивоварни, системы дистилляции и инженерные системы в соответствии с вашими требованиями.
Глобальный опыт - Благодаря успешным установкам в Европе, Северной Америке, Африке и Азии компания Tiantai понимает потребности различных рынков.
Выбирая Tiantai, вы не просто покупаете оборудование - вы приобретаете долгосрочного партнера, нацеленного на ваш успех.
Будущее индустрии напитков - за универсальностью и креативностью. Предприятия, которые могут предложить как пиво, так и крепкие напитки, будут иметь больше возможностей для удовлетворения потребительского спроса и опережения конкурентов. Гибридная модель позволяет производителям разрабатывать инновационные рецепты, оптимизировать ресурсы и создавать сильные, узнаваемые бренды.
Благодаря опыту и готовым решениям Tiantai Company создание комбинированного пивоваренного и ликероводочного завода не просто возможно - оно выгодно, эффективно и устойчиво.
Контактная информация:
Электронная почта: [email protected]
Контактное лицо: Эмили Гонг
