Кизельгуровый фильтр в виде свечи - это широко используемое оборудование для фильтрации пива на пивоварне. В качестве фильтрующего материала в нем используется сердцевина свечи, которая в процессе эксплуатации предварительно покрывается кизельгуром. Сердечник свечи также обмотан концентрическими спиральными нитями с зазором 50-80 мкм. Вытянутые фильтрующие свечи имеют длину более 2 метров. Поскольку в фильтре установлено около 700 фильтрующих свечей, это создает очень большую площадь фильтрующей поверхности, обеспечивая высокую эффективность фильтрации, а на сердечнике свечи нет движущихся частей.
Сначала заполните фильтр водой. Поскольку вода будет контактировать с крафтовым пивом, для поддержания циркуляции воды следует использовать дезоксигенированную воду.
Далее следует процесс предварительного покрытия：.
Первое предварительное покрытие включает в себя смешивание фильтрующего материала (кизельгура) с водой и нанесение его на сердечник свечи примерно на 10 минут для создания поддерживающего слоя.
Во время первого предварительного покрытия сток будет мутным, затем следует второе предварительное покрытие по тому же методу. После каждого предварительного покрытия все оборудование для фильтрации пива должно циркулировать в течение 10 - 15 минут.
Затем начинается процесс фильтрации. Сначала вода вытесняется пивом, а отфильтрованное пиво медленно проталкивается снизу вверх через сердцевину свечи, при этом суспензия кизельгура количественно добавляется в пиво с помощью дозирующего насоса.
Чтобы узнать больше о том, как компания Tiantai, производящая пивоваренное оборудование, не только выпускает оборудование лучшего качества для производства пива с богатым вкусом, но и помогает оптимизировать конфигурацию, увеличить время работы процесса и сократить потери пива при варке, пожалуйста, не стесняйтесь связаться с нами!
Юбер
Электронная почта: [email protected]
