Пивоваренная система TIANTAI 1200L/10BBL предназначена для ремесленных пивоваров, которым важны эффективность, качество и гибкость в производстве пива. Независимо от того, открываете ли вы новую пивоварню, расширяете производство или модернизируете оборудование, эта система обеспечивает выдающуюся производительность для производства пива премиум-класса.
Основные характеристики
Конфигурация пивоварни:
- Варианты с 2, 3 или 4 емкостями (сусловарочный/лаутерный котел, чайник/холодильник, резервуар для горячего спирта).
- Варианты нагрева паром, прямым огнем или электричеством для различных источников энергии.
- Автоматизированное или полуавтоматизированное управление с помощью системы PLC с сенсорным экраном.
- Санитарная конструкция из нержавеющей стали (SS304 или SS316) обеспечивает долговечность и гигиеничность.
- Мешалки, грабли и насосы для сусла с переменной скоростью для точного контроля.
Система ферментации:
- Цилиндроконические ферментеры (CCFV) объемом 1200 л/10BBLC с гликолевыми рубашками для точного контроля температуры.
- Доступны различные объемы (стандартные 4-8 ферментеров или под заказ).
- В комплекте с распылительными шариками CIP, клапанами отбора проб, клапанами сброса давления и портами для сухой отмывки.
Система охлаждения:
- Гликолевый охладитель, предназначенный для поддержки брожения и осветления пива.
- Изолированный бак для гликолевой воды и циркуляционные насосы.
Система управления:
- Удобный ПЛК Siemens или ПИД-регулятор.
- Полный контроль температуры, давления и параметров процесса.
Система CIP (очистка на месте):
- Двух- или трехтанковая мобильная система CIP с резервуарами для каустика и кислоты, подача горячей воды.
Полная система включает в себя
♦ Устройство для размола солода (опционально)
♦ Пивоварня 1200 л/10 баррелей (настраиваемая компоновка)
♦ 1200L/10BBL ферментеры и BBT (резервуары для светлого пива)
♦ Гликолевая система охлаждения
♦ Система очистки CIP
♦ Автоматизированная/полуавтоматизированная панель управления
♦ Насосы, клапаны, трубопроводы и принадлежности
Почему стоит выбрать пивоваренную систему TIANTAI 1200L/10BBL?
♦ Качество европейского стандарта - все компоненты соответствуют стандартам CE и ASME.
♦ Решение "под ключ" - от проектирования до монтажа и ввода в эксплуатацию.
♦ Гибкая компоновка - настраивается в соответствии с пространством и технологическими потребностями.
♦ Техническая поддержка - пожизненная послепродажная поддержка и обучение на месте.
Технические характеристики
|
Параметр |
Подробности |
| Вместимость | 1200 литров/10 баррелей на одну варку |
| Пиво в день | 2-3 заварки (в зависимости от установки) |
| Метод нагрева | Пар / электричество / прямой огонь |
| Материал | Нержавеющая сталь/красная медь SUS304/SUS316L |
| Управление | Сенсорный экран ПЛК / ПИД |
| Объем ферментера | 1200 л/10BBL, 2500 л/20BBL (+ 25% Headspace) |
| Охлаждение | Гликолевый охладитель и резервуары с рубашкой |
| Установка | Доступна поддержка на месте |
Приложения
- Микропивоварни
- Пивоварни
- Пилотные пивоваренные системы для крупных пивоваренных заводов
- Экспортное производство крафтового пива
Свяжитесь с компанией TIANTAI! Давайте вместе построим вашу мечту о пивоварне.
Наша команда инженеров может разработать индивидуальное решение для пивоварни объемом 1200 л /10BBL в соответствии с вашими бизнес-целями и требованиями объекта.
