Оборудование для воды 4000L Hard Selzer
I . Обзор твердых селцерских вод
Крепкая газированная вода или Hard Selzer Water - популярный в последние годы алкогольный напиток с низким содержанием сахара, который обычно изготавливается из газированной воды, спирта (в основном из ферментированной сахарозы или солода) и натуральных ароматизаторов. По сравнению с традиционным пивом или коктейлями с высоким содержанием сахара, его основными характеристиками являются: низкая калорийность, низкое содержание сахара и отсутствие глютена. Стандартная бутылка крепкой газировки (около 355 мл) обычно содержит от 4% до 6% алкоголя, но, как правило, всего около 100 калорий, что делает ее более “легким и здоровым” социальным выбором. С точки зрения вкуса, она имеет освежающие фруктовые вкусы, такие как лайм, грейпфрут и малина, со вкусом, похожим на газированную воду, что делает ее освежающей и легкой для питья, особенно популярной среди молодых потребителей.Tiantai может поставить все решение 4000L оборудования для жесткой селцерской воды
II Какое оборудование необходимо для производства жесткой селцерской воды?
1. Очистка воды методом обратного осмоса 4000 л/ч:
Для фильтрации сырой воды сначала необходимо пройти фильтрацию активированным углем, а затем микрофильтрацию. Фильтрация активированным углем в основном используется для удаления органических примесей в воде, коллоидных микрочастиц, а также для удаления цвета и запаха в чистой воде. Микрофильтрационные машины, являясь прецизионным оборудованием для фильтрации и стерилизации, могут фильтровать частицы и бактерии размером более 0,01 мкм в жидкостях и газах. Его особенности включают высокую эффективность улавливания, большую площадь фильтрации, длительный срок службы, высокую точность фильтрации, низкое сопротивление, сильную механическую прочность, отсутствие явления отслаивания, сильную кислотно-основную устойчивость и простоту использования.
2. 4000L жесткий Selzer воды смесительный бак с мешалкой:
Бак для смешивания изготовлен из высококачественной нержавеющей стали SUS304 или SUS316 и состоит из цилиндрического корпуса, крышки бака, системы мешалки, впускного отверстия и выпускного клапана.
Внутренняя поверхность зеркально отполирована до Ra ≤ 0,4 мкм, что обеспечивает гигиеничность и легкость очистки. Внешняя поверхность может быть полированной, зеркальной, пескоструйной или матовой (холоднокатаной).
Резервуар оснащен встроенной системой перемешивания для эффективного смешивания. Доступные функциональные порты и аксессуары включают:
Размер: ø1760mm*3900mm
Измеритель уровня жидкости (статического давления, емкостной, бесконтактный, ультразвуковой или в виде стеклянной трубки)
Отверстие для вентиляции/дыхания
Термометр (цифровой или циферблатный)
Порт для очистки CIP
Смотровое стекло со встроенным взрывозащищенным индикатором
Порт для стерилизации SIP
Впускные и выпускные патрубки
Санитарный колодец
Мешалка сверху или снизу
Такая конфигурация обеспечивает надежную работу, гигиеничность обработки и удобство обслуживания.
3. Система стерилизации воды 4000 л Hard Selzer
В стерилизационной установке используется технология озонирования, опирающаяся на сильные окислительные свойства озона для достижения высокоэффективного контроля микроорганизмов.
Озон - мощный окислитель, эффективность стерилизации которого в 15-30 раз выше, чем у хлора. При соответствующей концентрации он может инактивировать широкий спектр бактерий в течение 5-10 минут, обеспечивая быструю и надежную стерилизацию без остатков химических веществ.
4. Система асептического розлива 4000 л жесткой селцерской воды
Асептический фасовочный аппарат предназначен для стерильной упаковки жидких продуктов, таких как фруктовый сок, мякоть и джем.
Интегрируясь непосредственно с системой стерилизации, наполнитель получает продукт сразу после стерилизации и осуществляет розлив в асептических условиях. Этот процесс позволяет хранить продукцию при комнатной температуре более одного года, что значительно снижает затраты на охлаждение и минимизирует риски при транспортировке.
5.Проверка упаковки
Проверка упаковки проводится в соответствии с контрактными спецификациями, отраслевыми стандартами и соответствующими нормами.
Процедуры проверки включают:
Проверка этикеток, кодов и маркировки внешней упаковки на соответствие торговому контракту
Проверка целостности упаковки и общего состояния
Оценка упаковочных материалов, методов и соответствия амортизации
Определение ответственности и размера ущерба в случае повреждения упаковки
Оценка того, не вызвано ли повреждение продукта недостаточной упаковкой
Внутренняя и внешняя упаковка должна быть надежной, неповрежденной, сухой, чистой и пригодной для транспортировки на дальние расстояния. Для импортных и экспортных товаров проверка может проводиться путем отбора образцов, осмотра на месте или в сочетании с взвешиванием на весах в процессе проверки.
6.Готовая продукция
Все готовые изделия должны иметь неповрежденную упаковку без деформаций, сжатий и повреждений.
Печатные элементы, включая дату производства, текст, изображения и штрих-коды, должны быть четкими и разборчивыми. К отгрузке допускаются только те изделия, которые прошли окончательную проверку.
TIANTAI BrewTech может помочь вам ответить на ваши вопросы и поставить оборудование для пивоварни/дистиллерии, оборудование для комбучи, винное оборудование, оборудование для жесткой селцерской воды и т.д. системы. Мы поставляем 1-200HL полную систему оборудования для пивоварения Мы также поставляем все вспомогательные системы пивоварения, такие как труба и клапаны для парового отопления, водоподготовка, фильтр, воздушный компрессор и т.д. Все в пивоварении находятся в нашем списке.
Добро пожаловать к нам для получения более подробной информации!
