TIANTAI Equipment Co. поставляет оборудование для пивоварения, включая мельницу, пивоварню, ферментеры, танки для пива, машины для розлива пива, машины для консервирования пива, вина и комбуча, оборудование для RTD, оборудование для дистилляторов. Теперь все больше и больше клиентов находят оборудование для напитков RTD.
Что такое производственная линия RTD?
Чтобы удовлетворить растущий спрос, производители напитков полагаются на Производственные линии RTD-интегрированные системы, предназначенные для эффективного и безопасного смешивания, обработки, пастеризации, розлива и упаковки напитков. Производственная линия RTD обычно включает в себя следующие компоненты:
1 Система смешивания и смешивания
Процесс начинается со смешивания воды, подсластителей, концентратов, чайных экстрактов, ароматизаторов или спирта в контролируемом резервуаре для смешивания. Современные машины предлагают:
Автоматическое дозирование
Смешивание с высокой скоростью
Гомогенизация
Контроль температуры
Это обеспечивает постоянство вкуса и текстуры напитка.
2 Фильтрация и осветление
В зависимости от типа напитка фильтрация обеспечивает прозрачность и стабильность. Опции включают:
Картриджные фильтры
Мембранные фильтры
Пластинчатые фильтры
Центробежные сепараторы
Для комбучи или сока фильтрация помогает удалить частицы, которые могут повлиять на срок хранения.
3 Пастеризация или стерилизация
Безопасность пищевых продуктов имеет решающее значение для напитков RTD. Производители могут использовать:
Туннельные пастеризаторы
Флэш-пастеризация
УВТ-стерилизация
Эти процессы уничтожают вредные микроорганизмы, сохраняя вкус и питательные вещества.
4 Система охлаждения
После тепловой обработки напитки необходимо охладить для сохранения вкуса и качества. Этот этап также подготавливает жидкость к газированию или розливу.
5 Карбонизация (если требуется)
Для приготовления газированных чаев, сельтерских напитков или коктейлей в напиток вводят CO₂:
Системы карбонизации в линию
Светлые баки для пива
Надежная карбонизация важна для консистенции и вкуса.
6 Фасовка и упаковка
Последний этап - автоматический розлив в бутылки, банки или пакеты. Высококачественные машины RTD обычно включают в себя:
Системы гравитационного или напорного наполнения
Зашивка банок или укупорка бутылок
Этикетировщики и кодировщики дат
Автоматизированные упаковочные системы
Целостность швов и гигиена имеют решающее значение для продления срока годности и сохранения качества продукции.
7 Система очистки CIP
Для поддержания чистоты и эффективности в производственных линиях RTD используются системы CIP (Clean-in-Place), которые автоматически очищают резервуары, трубы и наполнители без демонтажа оборудования. Это улучшает гигиену, снижает трудозатраты и минимизирует время простоя.
Заключение
Готовые к употреблению напитки представляют собой один из самых динамичных и инновационных секторов мировой индустрии напитков. Поскольку потребительский спрос на удобство, здоровье и премиальный вкус растет год от года, производители RTD должны инвестировать в передовые производственные линии, которые обеспечивают безопасность, последовательность и эффективность. Машины RTD - от смешивания и купажирования до пастеризации, газирования и упаковки - являются технологической основой, которая позволяет брендам масштабировать свою деятельность и поставлять на рынок высококачественные напитки.
Поскольку отрасль продолжает развиваться, производители, оснащенные современным оборудованием для RTD и уделяющие особое внимание инновациям во вкусах, устойчивости и качеству, будут иметь все шансы воспользоваться новыми возможностями и добиться успеха в конкурентной борьбе за напитки.
Если вы планируете открыть пивоварню или нуждаетесь в оборудовании RTD, TIANTAI BrewTech поможет вам ответить на ваши вопросы и поставить систему оборудования для пивоварни. Мы поставляем 1-200HL полную систему оборудования для пивоварения, включая оборудование для помола солода, оборудование для пивоварни, ферментеры, танки для пива, машины для розлива пива, машины для консервирования пива, машины для кегирования пива, машины для хмеля, оборудование для размножения дрожжей. Мы также поставляем все вспомогательные системы для пивоваренного завода, такие как трубы и клапаны для парового отопления, водоподготовка, фильтры, воздушные компрессоры и т.д. Все в пивоварне есть в нашем списке.
Если вас интересует любое оборудование для производства напитков RTD или оборудование для пивоваренного завода, пожалуйста, обращайтесь к нам:
Айви Лян (директор по продажам)
Электронная почта: [email protected]
