1.20000L Brewhouse System Introducción
El sistema de sala de cocimiento de 20.000 litros de Tiantai es una solución de elaboración de cerveza totalmente integrada y de alta eficiencia diseñada para la producción a gran escala y las cervecerías artesanales comerciales. Diseñado para satisfacer las demandas de producción de gran volumen sin comprometer la calidad, este sistema es ideal para la producción de cerveza insignia, la elaboración de cerveza por contrato, el perfeccionamiento de procesos y la ampliación de líneas de bebidas.Construido con componentes industriales de alta resistencia y automatización inteligente, el sistema de 20.000L garantiza una calidad constante, eficiencia operativa y un control preciso durante todo el proceso de elaboración de cerveza. Tanto si está ampliando las operaciones para satisfacer la creciente demanda como si está optimizando su flujo de trabajo, la sala de cocción de Tiantai ofrece el rendimiento, la fiabilidad y la flexibilidad de los que dependen las fábricas de cerveza modernas.
2.Características
Disponible en configuraciones de tres recipientes (Mash+Lauter + Kettle+Whirlpool)
Opciones de calefacción por vapor que se adaptan a sus preferencias energéticas e infraestructuras
Fabricado con acero inoxidable SUS304 de primera calidad para mayor durabilidad e higiene
Panel de control de precisión con sensores de temperatura integrados y automatización opcional para una elaboración de cerveza homogénea
Visor incluido para facilitar el control del filtrado
Equipado con válvulas sanitarias y conexiones tri-clamp para un funcionamiento seguro e higiénico
Riesgo comercial cero: la confianza de más de 2.600 cerveceras de todo el mundo
Estricto control de calidad durante todo el proceso de fabricación
Decapado y pasivado minuciosos de las superficies internas para eliminar las zonas muertas y garantizar la facilidad de limpieza.
Soldadura de alta precisión realizada mediante sistemas de soldadura automatizados para una fiabilidad a largo plazo
3.Configuración de la sala de cocción
| Unidad de cocción | Cuba de maceración | 20000L (total 26000L) | Motor de rotación montado en la parte inferior con ajuste de velocidad VFD |
| Calefacción de vapor | |||
| Túnel de filtrado | 20000L (total 26000L) | Grano montado lateralmente al aire libre con tolva de grano | |
| Falso fondo de alambre en V cortado por láser | |||
| Túnel de la caldera | 20000L (total 26000L) | Calefacción de vapor | |
| Intercambiador de calor tubular Condensador de vapor Recuperación de energía | |||
| Mirilla de nivelación sanitaria | |||
| Whirlpool Tun | 20000L (total 28000L) | Entrada de hidromasaje tangencial con orificio reductor | |
| Indicador de nivel de líquido sanitario con válvulas | |||
| Salida de mosto en pendiente del fondo | |||
| Alimentador de levadura | 50L | Orificio de aireación de tres abrazaderas con válvula de bola | |
| Intercambiador de calor | 200M2(Área efectiva) | Placas onduladas de acero inoxidable 304 | |
| Bomba centrífuga | 50M3 | ABB, SUS304 sanitario, control VFD | |
| Tuberías y accesorios | Como diseño | completamente SS304 |
4.Detalles de la sala de cocción
5.También le puede interesar
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6 casos
7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Company es un líder reconocido en la industria de equipos para cerveza y bebidas, con sede en Jinan, China. Estamos especializados en el suministro de líneas de producción completas y soluciones llave en mano para cervecerías y proyectos de bebidas de todo el mundo. Con 23 años de experiencia en el sector, desde su creación en 2001 y su establecimiento oficial en 2012, Tiantai ha crecido paralelamente al auge mundial del mercado de la cerveza y las bebidas artesanales. Estamos dedicados a la innovación continua en los procesos de elaboración de cerveza, diseño de equipos personalizados, automatización y gestión basada en datos.Hasta la fecha, Tiantai ha servido con orgullo a más de 2.600 fábricas de bebidas en todo el mundo, ganándose una sólida reputación por su calidad, fiabilidad y servicio centrado en el cliente.
Si está interesado en una cervecería, creo que Tiantai le ofrecerá la mejor solución y un plan de cervecería flexible y dinámico.
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