1.200L Brewhouse System Introducción
La sala de cocción de 200 litros es una solución compacta y totalmente funcional diseñada para cerveceros caseros, pequeñas cervecerías artesanales, sistemas piloto, pruebas de recetas, laboratorios de I+D y brewpubs. Fabricado con componentes de calidad profesional y un diseño fácil de usar, este sistema ofrece precisión, control y calidad constante, todo ello en un espacio reducido. Tanto si está experimentando con nuevas recetas, elaborando cervezas de temporada o formando al personal cervecero, el sistema de 200L ofrece la fiabilidad y flexibilidad que necesita para tener éxito.
2.Características
- Disponibles en diseños de dos recipientes (Mash/Lauter + Kettle/Whirlpool) o de tres recipientes combinados para adaptarse a diferentes procesos de elaboración de cerveza.
- Disponibles con calefacción eléctrica, de vapor o de fuego directo para adaptarse a sus preferencias energéticas y necesidades de elaboración de cerveza.
- Construido enteramente con acero inoxidable SUS304 de alta calidad para una mayor durabilidad, higiene y rendimiento a largo plazo.
- Integrada con sensores de temperatura de precisión y automatización opcional para un control constante de la elaboración de cerveza.
- Mirilla para observación de la filtración
- Equipado con racores tri-clamp y válvulas de grado sanitario para una limpieza fácil y un funcionamiento higiénico.
- Disposición eficiente del espacio ideal para entornos de elaboración de cerveza limitados o brewpubs urbanos.
- Con la confianza de más de 2.600 fábricas de cerveza de todo el mundo, con riesgo comercial cero y rendimiento verificado.
- Cada unidad se somete a una estricta inspección de calidad durante todo el proceso de fabricación.
- Las superficies internas están decapadas y pasivadas, lo que garantiza un interior liso, resistente a la corrosión y sin ángulos muertos.
- Soldaduras realizadas por soldadoras automáticas
3.Configuración de la sala de cocción
| Unidad de cocción | Túnel de maceración/auterización | 200L (total 250L) | Grano montado lateralmente al aire libre con tolva de grano |
| Falso fondo de alambre en V cortado por láser | |||
| Hervidor/Túnel de hidromasaje | 200L (total 250L) | Calefacción eléctrica; Potencia: 8kw | |
| Entrada de hidromasaje tangencial | |||
| Mirilla de nivelación sanitaria | |||
| Alimentador de levadura | 10L | Orificio de aireación de tres abrazaderas con válvula de bola | |
| Intercambiador de calor | 2M2(Área efectiva) | Placas onduladas de acero inoxidable 304 | |
| Bomba centrífuga | 3M3 | ABB, SUS304 sanitario, control VFD | |
| Tuberías y accesorios | Como diseño | completamente SS304 |
4. Detalles de la sala de cocción
5.También le puede interesar
- Miller
- Fermentador 200l
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6 casos
7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Company, un reconocido fabricante de equipos para la industria cervecera y de bebidas con sede en la ciudad china de Jinan, ofrece líneas de producción completas y servicios llave en mano para cervecerías y proyectos de bebidas en todo el mundo. El equipo de Tiantai ha sido testigo del rápido desarrollo de la industria con 25 años de experiencia. Fundada en 2012 y seguida por el auge del mercado de la cerveza artesanal y las bebidas, Tiantai Company está comprometida con la investigación y el desarrollo de diversos procesos de elaboración de cerveza, equipos personalizados, control automático y gestión datalizada. Hasta ahora, Tiantai Company ha servido a más de 2600 fábricas de bebidas con nuestros equipos y soluciones junto con la obtención de una buena reputación.
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Correo electrónico: [email protected]
Persona de contacto: Helen Lee
