1.25000L Brewhouse System Introducción
La sala de cocimiento TIANTAI de 25.000 litros está diseñada para cervecerías comerciales a gran escala que buscan una producción de cerveza constante, eficiente y de alta calidad. Diseñado con tecnología de elaboración de cerveza avanzada y acero inoxidable de primera calidad, este sistema combina durabilidad, automatización y flexibilidad para admitir una amplia gama de estilos de cerveza.
La sala de cocimiento TIANTAI de 25.000 litros suele contar con una configuración de 4 a 5 recipientes, que incluyen la cuba de maceración, la cuba filtro, el hervidor, el whirlpool y el tanque de licor caliente, lo que permite realizar operaciones simultáneas de maceración, filtración, ebullición y whirlpool para lograr una eficiencia óptima. El sistema integra intercambiadores de calor de alto rendimiento, control automatizado de válvulas y control preciso de la temperatura y el caudal para garantizar una calidad superior del mosto y un ahorro de energía.
Tanto si se trata de producir cervezas rubias, ales o cervezas especiales, la sala de cocción de 25.000 litros de TIANTAI proporciona una base fiable para ampliar su fábrica de cerveza y lograr una calidad de cerveza de primer nivel a escala industrial.
2.Características
- Alta capacidad de producción - Ideal para cervecerías con una producción anual de entre 5 y 10 millones de litros.
- Operaciones de elaboración de cerveza eficientes: el diseño de varios recipientes permite una elaboración de cerveza continua y paralela.
- Opciones de automatización avanzadas: desde el control semiautomático hasta el totalmente automático para obtener resultados uniformes.
- Construcción higiénica y duradera - Acero inoxidable 304/316 con diseño sanitario para facilitar la limpieza CIP.
- Soluciones personalizables: disposición y configuración adaptables al flujo de producción y al espacio de su fábrica de cerveza.
3.Configuración de la sala de cocción
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Unidad de cocción |
Cuba de maceración | 25000L | Camisa de vapor inferior y lateral Agitador interior Hidratador de mosto montado encima de la cuba de maceración |
| Túnel de filtrado | 25000L | Rastrillo de grano con VFD Falso fondo de alambre en V cortado por láser Easyclean y anillo de pulverización desmontable Anillo colector de mosto con varios orificios (opcional) Antienjuague (opcional) |
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| Túnel de la caldera | 25000L | Camisa de vapor inferior y lateral Ventilación de vapor con anillo de condensado para la pila de la caldera |
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| Whirlpool Tun | 25000L | ||
| Depósito de agua caliente | 75000L | ||
| Intercambiador de calor | 100M2 | Placa SUS304 |
4.Detalles de la sala de cocción
5.También le puede interesar
- Moledora de malta de grano
- Fermentador de cerveza
- Depósito de cerveza brillante
- Enfriadora de glicol
- Sistema de limpieza CIP
- Filtro de cerveza
- Máquina llenadora de barriles de cerveza
- Enjuagadora de barriles
- Línea de embotellado de cerveza
- Caldera de vapor/generador
6 casos
7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Company, un reconocido fabricante de equipos para la industria de la cerveza y las bebidas con sede en la ciudad china de Jinan, proporciona líneas de producción completas y servicios llave en mano para cervecerías y proyectos de bebidas en todo el mundo. Desde 2001, el equipo de Tiantai ha sido testigo del rápido desarrollo de la industria con 23 años de experiencia. Fundada en 2012 y seguida por el auge del mercado de la cerveza artesanal y las bebidas, Tiantai Company está comprometida con la investigación y el desarrollo de diversos procesos de elaboración de cerveza, equipos personalizados, control automático y gestión datalizada. Hasta ahora, Tiantai Company ha servido a más de 2600 fábricas de bebidas con nuestros equipos y soluciones junto con la obtención de una buena reputación.
Información de contacto:
Correo electrónico: [email protected]
Persona de contacto: Daisy Cai
