1.25000L Tanque de fermentación Introducción
El tanque de fermentación TIANTAI de 25.000 litros es un recipiente industrial a gran escala diseñado para satisfacer las demandas de producción de gran volumen de las cervecerías comerciales. Fabricado en acero inoxidable 304/316 de primera calidad con una estructura cilíndrico-cónica (con un ángulo de cono típico de 60°), este fermentador garantiza una sedimentación eficaz de la levadura, una recolección simplificada de la levadura y una maduración óptima de la cerveza, incluso a niveles de producción industriales.Equipado con camisas de refrigeración de glicol multizona, el fermentador de 25.000 litros proporciona un control preciso de la temperatura, lo que permite a las fábricas de cerveza producir una amplia gama de estilos de cerveza de forma constante y eficaz. Su construcción a presión permite tanto la fermentación primaria como el acondicionamiento secundario, mientras que el sistema CIP (Clean-in-Place) integrado garantiza un saneamiento completo y un tiempo de inactividad mínimo.
El tanque de fermentación TIANTAI de 25.000 litros ofrece una construcción robusta, un rendimiento constante y operaciones de elaboración de cerveza eficientes, lo que lo convierte en la solución ideal para las fábricas de cerveza que escalan a una producción industrial de cerveza de gran capacidad.
2.Características
- Capacidad: 25.000 litros (volumen de trabajo)
- Material: Acero inoxidable 304/316 de calidad alimentaria con acabado interior sanitario (Ra ≤0,4μm).
- Diseño: Depósito cilindrocónico con cono de 60° para una separación y recolección óptimas de la levadura
- Control de temperatura: Camisas de glicol multizona con control preciso por sensor
- Presión y seguridad: Tanque de presión nominal con PRV, válvula de muestreo, paso de hombre y accesorios de seguridad.
- Limpieza y mantenimiento: Bola de pulverización CIP integrada y desagüe inferior para una limpieza rápida y eficaz
- Aplicaciones: Ideal para cervecerías industriales con producción a gran escala de lagers, ales y cervezas especiales.
3. Configuración
| Función: | Fermentación para cerveza, kombucha, café frío, sidra |
| Material: | SUS304 completamente soldado; Interior TH=(C)5mm*(S)4mm,Exterior TH=2mm. |
| Acabado interior: | Acabado sanitario 2B, decapado y pasivado; (acabado espejo 8K opcional) |
| Acabado exterior: | Acabado cepillado al aceite (2B, 8K Acabado espejo opcional) |
| Soldadura y pulido： | 100% Soldadura TIG con escudo de gas argón puro; Interior totalmente pulido a 0,2~0,4 μm sin esquina muerta. |
| Aislamiento: | TH=100mm con PU de baja conductividad térmica |
| Refrigeración: | 35% Líquido de glicol -5℃; Camisa de refrigeración,Placa de hoyuelos en el fondo y en la pared lateral, soldada sin sobrecalentamiento |
| Presión de trabajo: | 2bar/30psi |
| Arriba y abajo: | Totalmente pulido Parte superior pulida, parte inferior cónica con 60°. |
| Manway: | Pozo de registro ovalado de montaje lateral/superior sanitario con puerta a presión |
| CIP : | Brazo CIP con conexión de cuatro vías y válvula de mariposa; Bola y puerto de pulverización CIP giratorios de 360° de doble abrazadera montados en la parte superior, 1 unidad |
| Válvula mecánica de seguridad PVRV: | 2bar/30psi en la parte superior (1bar/15psi disponible) |
| Válvula de muestreo: | Válvula de muestreo totalmente sanitaria con junta de EPDM |
| Manómetro: | Amortiguador hidráulico de serie en el brazo CIP (tipo diafragma opcional) |
| Brazo de descarga: | Con válvula de mariposa, extraíble y fácil de limpiar |
| Termopozo : | Vaina soldada sanitaria para sensor de temperatura de alta precisión 1ud. |
| Carbonatación: | Puerto de carbonatación con CO2 disuelto piedra 0,22um |
| Puerto de agua glicolada: | Orificio de entrada/salida en la pared lateral y el cono, rosca de tubo de pared gruesa (diseño superior o inferior disponible) |
| Piernas: | 4pcs completamente SUS304 piernas con tirantes, almohadilla de pie de alta resistencia con arriba-abajo y la inclinación ajustable |
| Accesorios: | Válvulas completas, accesorios y todas las piezas, Tri clamp/DIN Union disponible |
4.Detalles del tanque de fermentación
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6 casos
7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Company, un reconocido fabricante de equipos para la industria de la cerveza y las bebidas con sede en la ciudad china de Jinan, proporciona líneas de producción completas y servicios llave en mano para cervecerías y proyectos de bebidas en todo el mundo. Desde 2001, el equipo de Tiantai ha sido testigo del rápido desarrollo de la industria con 23 años de experiencia. Fundada en 2012 y seguida por el auge del mercado de la cerveza artesanal y las bebidas, Tiantai Company está comprometida con la investigación y el desarrollo de diversos procesos de elaboración de cerveza, equipos personalizados, control automático y gestión datalizada. Hasta ahora, Tiantai Company ha servido a más de 2600 fábricas de bebidas con nuestros equipos y soluciones junto con la obtención de una buena reputación.
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Persona de contacto: Daisy Cai
