1.2500L Tanque de fermentación Introducción
El tanque de fermentación de 2500 litros de Tiantai Company está diseñado para satisfacer las necesidades de pequeñas y medianas cervecerías artesanales, fabricantes de kombucha, productores de sidra y operaciones a escala piloto que buscan un control fiable, sanitario y preciso de la fermentación.
Cada depósito, fabricado en acero inoxidable de primera calidad y conforme a las normas internacionales, se puede personalizar por completo para adaptarlo a las necesidades específicas de producción.
Ideal para fermentar cerveza, sidra, agua de Seltz y otras bebidas, el fermentador de 2500 litros garantiza una calidad constante de los lotes, una gestión eficaz de la levadura y una escalabilidad perfecta para operaciones en crecimiento.
2.Características
Fermentación o maduración del mosto
100% Soldadura TIG con escudo de gas argón puro
Acabado interior: Acabado sanitario 2B, decapado y pasivado
Acabado exterior: Acabado cepillado al aceite
Interior totalmente pulido a 0,2~0,4 μm sin esquinas muertas
Aislamiento: TH=80mm con PU de baja conductividad térmica
Chaqueta de refrigeración: Placa con hoyuelos en la pared inferior y lateral, soldada sin sobrecalentamiento
Presión de trabajo del depósito: ≦ 2bar/30psi
Bola y puerto de pulverización CIP giratorios de 360° de doble abrazadera montados en la parte superior
Válvula de seguridad mecánica PVRV 2bar/30psi en la parte superior
Válvula de muestreo totalmente sanitaria con junta de EPDM
Manómetro de choque hidráulico en el brazo CIP
Brazo giratorio horizontal con válvula de mariposa
Brazo de descarga con válvula de mariposa, desmontable y fácil de limpiar
Puerto de lúpulo seco de 4" con tapa sólida
3.Configuración de la fermentación
| Tanque de fermentación | Fermentador | 2500L(total 3200L) | Chaqueta de refrigeración con hoyuelos en el cono y el fondo |
| Pasarela lateral | |||
| Fondo cónico de 60 grados | |||
| Válvula de muestreo totalmente sanitaria estilo Perlick | |||
| Puerto de carbonatación y tubo de nivel para pedidos especiales |
4.Detalles del tanque de fermentación
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7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Company, con sede en Jinan (China), es un fabricante consolidado especializado en equipos para cerveza y bebidas. Ofrecemos líneas de producción completas y soluciones llave en mano para cervecerías e instalaciones de bebidas de todo el mundo.
Con 23 años de experiencia desde 2001, el equipo de Tiantai ha sido testigo y ha contribuido al rápido crecimiento del sector. Establecida oficialmente en 2012 durante el auge del movimiento de la cerveza y las bebidas artesanales, Tiantai se ha centrado en el desarrollo de procesos de elaboración avanzados, sistemas personalizados, tecnologías de automatización y soluciones de gestión digital.
Hasta la fecha, Tiantai ha suministrado equipos y servicios a más de 2.600 productores de bebidas de todo el mundo, ganándose una sólida reputación por su calidad y fiabilidad.
Información de contacto:
Correo electrónico: [email protected]
Persona de contacto: Hubert Hu
