1.3000L Tanque de fermentación Introducción
El tanque de fermentación TIANTAI 3000L está diseñado para cervecerías medianas y grandes que buscan soluciones de fermentación fiables, higiénicas y eficientes. Fabricado en acero inoxidable 304/316 de calidad alimentaria y con un diseño cilíndrico-cónico (ángulo típico del cono de 60°), este tanque garantiza una sedimentación superior de la levadura, una recogida fácil de la levadura y una maduración óptima de la cerveza. Diseñado con camisas de refrigeración de glicol multizona, el fermentador de 3000 L permite un control preciso de la temperatura para diversos estilos de cerveza, desde lagers hasta cervezas artesanales especiales. Su diseño de presión nominal admite tanto la fermentación primaria como el acondicionamiento, mientras que el sistema de bola de pulverización CIP garantiza una limpieza exhaustiva y cómoda, minimizando el tiempo de inactividad. Con una construcción robusta y un diseño cervecero profesional, el tanque de fermentación TIANTAI 3000L ofrece un rendimiento constante, un funcionamiento sencillo y durabilidad a largo plazo, lo que lo convierte en la opción ideal para las cervecerías que amplían su capacidad de producción.
2.Características
- Capacidad: 3000 litros (volumen de trabajo)
- Material: Acero inoxidable 304/316 de calidad alimentaria, acabado interior sanitario (Ra ≤0,4 μm).
- Control de temperatura: Camisas de refrigeración multizona de glicol con sensores de precisión
- Presión y seguridad: Depósito presurizado con PRV, manómetro, válvula de muestreo y paso de hombre
- Sistema de limpieza: Bola de pulverización CIP integrada y salida inferior para facilitar la limpieza
- Aplicaciones: Adecuado para cervecerías de tamaño medio que producen lagers, ales y cervezas artesanales especiales.
3. Configuración
| Función: | Fermentación para cerveza, kombucha, café frío, sidra |
| Material: | SUS304 completamente soldado; TH interior=3mm,TH exterior=2mm. |
| Acabado interior: | Acabado sanitario 2B, decapado y pasivado; (acabado espejo 8K opcional) |
| Acabado exterior: | Acabado cepillado al aceite (2B, 8K Acabado espejo opcional) |
| Soldadura y pulido： | 100% Soldadura TIG con escudo de gas argón puro; Interior totalmente pulido a 0,2~0,4 μm sin esquina muerta. |
| Aislamiento: | TH=80mm con PU de baja conductividad térmica |
| Refrigeración: | 35% Líquido de glicol -5℃; Camisa de refrigeración,Placa de hoyuelos en el fondo y en la pared lateral, soldada sin sobrecalentamiento |
| Presión de trabajo: | 2bar/30psi |
| Arriba y abajo: | Totalmente pulido Parte superior pulida, parte inferior cónica con 60°. |
| Manway: | Pozo de registro ovalado de montaje lateral/superior sanitario con puerta a presión |
| CIP : | Brazo CIP con conexión de cuatro vías y válvula de mariposa; Bola y puerto de pulverización CIP giratorios de 360° de doble abrazadera montados en la parte superior, 1 unidad |
| Válvula mecánica de seguridad PVRV: | 2bar/30psi en la parte superior (1bar/15psi disponible) |
| Válvula de muestreo: | Válvula de muestreo totalmente sanitaria con junta de EPDM |
| Manómetro: | Amortiguador hidráulico de serie en el brazo CIP (tipo diafragma opcional) |
| Brazo de descarga: | Con válvula de mariposa, extraíble y fácil de limpiar |
| Termopozo : | Vaina soldada sanitaria para sensor de temperatura de alta precisión 1ud. |
| Carbonatación: | Puerto de carbonatación con CO2 disuelto piedra 0,22um |
| Puerto de agua glicolada: | Orificio de entrada/salida en la pared lateral y el cono, rosca de tubo de pared gruesa (diseño superior o inferior disponible) |
| Piernas: | 4pcs completamente SUS304 piernas con tirantes, almohadilla de pie de alta resistencia con arriba-abajo y la inclinación ajustable |
| Accesorios: | Válvulas completas, accesorios y todas las piezas, Tri clamp/DIN Union disponible |
4.Detalles del tanque de fermentación
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6 casos
7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Company, un reconocido fabricante de equipos para la industria de la cerveza y las bebidas con sede en la ciudad china de Jinan, proporciona líneas de producción completas y servicios llave en mano para cervecerías y proyectos de bebidas en todo el mundo. Desde 2001, el equipo de Tiantai ha sido testigo del rápido desarrollo de la industria con 23 años de experiencia. Fundada en 2012 y seguida por el auge del mercado de la cerveza artesanal y las bebidas, Tiantai Company está comprometida con la investigación y el desarrollo de diversos procesos de elaboración de cerveza, equipos personalizados, control automático y gestión datalizada. Hasta ahora, Tiantai Company ha servido a más de 2600 fábricas de bebidas con nuestros equipos y soluciones junto con la obtención de una buena reputación.
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