1.300L Brewhouse System Introducción
El sistema de sala de cocimiento de 300 litros de Tiantai ofrece una solución de elaboración de cerveza de alto rendimiento y espacio eficiente adaptada a la producción de lotes pequeños. Ideal para cervecerías artesanales, lotes piloto, entornos de I+D, pruebas de recetas y brewpubs, este sistema ofrece fiabilidad y versatilidad en un paquete compacto.
Diseñado con funciones de nivel profesional y un funcionamiento intuitivo, el sistema de 300L permite a los cerveceros mantener la consistencia y la calidad en cada lote. Tanto si está probando nuevas fórmulas, elaborando cervezas de edición limitada o impartiendo formación al personal, este sistema le ofrece el control y la repetibilidad que necesita.
2.Características
Disponible en configuraciones de dos recipientes (Mash/Lauter + Kettle/Whirlpool) o tres recipientes para una mayor flexibilidad del proceso.
Opciones de calefacción eléctrica o de vapor para adaptarse a sus preferencias energéticas e infraestructuras
Fabricado con acero inoxidable SUS304 de primera calidad para mayor durabilidad e higiene
Panel de control de precisión con sensores de temperatura integrados y automatización opcional para una elaboración de cerveza homogénea
Visor incluido para facilitar el control del filtrado
Equipado con válvulas sanitarias y conexiones tri-clamp para un funcionamiento seguro e higiénico
Diseño compacto optimizado para cervecerías con limitaciones de espacio
Riesgo comercial cero: la confianza de más de 2.600 cerveceras de todo el mundo
Estricto control de calidad durante todo el proceso de fabricación
Decapado y pasivado minuciosos de las superficies internas para eliminar las zonas muertas y garantizar la facilidad de limpieza.
Soldadura de alta precisión realizada mediante sistemas de soldadura automatizados para una fiabilidad a largo plazo
3.Configuración de la sala de cocción
| Unidad de cocción | Túnel de maceración/auterización | 300L (total 375L) | Grano montado lateralmente al aire libre con tolva de grano |
| Falso fondo de alambre en V cortado por láser | |||
| Hervidor/Túnel de hidromasaje | 300L (total 420L) | Calefacción eléctrica; Potencia: 9kw | |
| Entrada de hidromasaje tangencial | |||
| Mirilla de nivelación sanitaria | |||
| Alimentador de levadura | 10L | Orificio de aireación de tres abrazaderas con válvula de bola | |
| Intercambiador de calor | 4M2(Área efectiva) | Placas onduladas de acero inoxidable 304 | |
| Bomba centrífuga | 3M3 | ABB, SUS304 sanitario, control VFD | |
| Tuberías y accesorios | Como diseño | completamente SS304 |
4.Detalles de la sala de cocción
5.También le puede interesar
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6 casos
7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Company es un líder reconocido en la industria de equipos para cerveza y bebidas, con sede en Jinan, China. Estamos especializados en el suministro de líneas de producción completas y soluciones llave en mano para cervecerías y proyectos de bebidas de todo el mundo. Con 23 años de experiencia en el sector, desde su creación en 2001 y su establecimiento oficial en 2012, Tiantai ha crecido paralelamente al auge mundial del mercado de la cerveza y las bebidas artesanales. Estamos dedicados a la innovación continua en los procesos de elaboración de cerveza, diseño de equipos personalizados, automatización y gestión basada en datos.Hasta la fecha, Tiantai ha servido con orgullo a más de 2.600 fábricas de bebidas en todo el mundo, ganándose una sólida reputación por su calidad, fiabilidad y servicio centrado en el cliente.
Si está interesado en una cervecería, creo que Tiantai le ofrecerá la mejor solución y un plan de cervecería flexible y dinámico.
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