1.4000L Brewhouse System Introducción
El sistema de sala de cocimiento de 4000 litros de Tiantai Company está diseñado para cervecerías comerciales a gran escala y productores regionales de cerveza que exigen un alto rendimiento, automatización y eficiencia en la elaboración de cerveza. Diseñada con calidad industrial y avanzados sistemas de control de elaboración, esta sala de cocción es capaz de producir entre 8.000 y 12.000 litros de mosto al día, lo que resulta ideal para abastecer a bares, distribuidores, supermercados y mercados de exportación.
Tanto si se trata de elaborar cervezas rubias, ales o estilos artesanales especiales, este sistema de 4000 litros está diseñado para ofrecer consistencia, repetibilidad y rendimiento a largo plazo.
2.Características
Disponible en configuraciones de dos, tres o cuatro recipientes, adaptadas a su proceso de elaboración de cerveza.
Sistema de calefacción de vapor con uso optimizado de la energía
Acero inoxidable SUS304 de primera calidad (SUS316L opcional para mercados de alta acidez o exportación)
Sistemas de control totalmente automáticos o semiautomáticos, PLC + pantalla táctil con componentes Siemens/Schneider
Sistema de rastrillo integrado, salida de grano usado, brazo de espolvoreo y mirilla
Bombas de frecuencia variable (VFD) para controlar el caudal
Intercambiador de calor de placas de alto rendimiento con dispositivo de aireación del mosto
Disposición optimizada de tuberías y válvulas para un funcionamiento y limpieza sin problemas
Plataforma de sala de cocimiento personalizada con diseño de seguridad antideslizante y flujo de trabajo ergonómico
3.Configuración de la sala de cocción
| Unidad de cocción | Cuba de maceración | 4000L | Camisa de vapor inferior y lateral Agitador interior Hidratador de mosto montado encima de la cuba de maceración |
| Túnel de filtrado | 4000L | Rastrillo de grano con VFD Falso fondo de alambre en V cortado por láser Easyclean y anillo de pulverización desmontable Anillo colector de mosto con varios orificios (opcional) Antienjuague (opcional) |
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| Hervidor/Túnel de hidromasaje | 4000L | Camisa de vapor inferior y lateral Ventilación de vapor con anillo de condensado para la pila de la caldera |
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| Depósito de agua caliente | 8000L | ||
| Intercambiador de calor | 40M2 | Placa SUS304 |
4.Detalles de la sala de cocción
5.También le puede interesar
- Miller
- Fermentador 4000l
- Depósito Brite de 4000 l
- Filtro de cerveza
- Máquina llenadora de barriles
- Lavadora de barriles
- Conservera
- Embotelladora
- Sistema de recuperación de CO2
- Pasteurizador
6 casos
7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Company, un reconocido fabricante de equipos para la industria de la cerveza y las bebidas con sede en la ciudad china de Jinan, proporciona líneas de producción completas y servicios llave en mano para cervecerías y proyectos de bebidas en todo el mundo. Desde 2001, el equipo de Tiantai ha sido testigo del rápido desarrollo de la industria con 23 años de experiencia. Fundada en 2012 y seguida por el auge del mercado de la cerveza artesanal y las bebidas, Tiantai Company está comprometida con la investigación y el desarrollo de diversos procesos de elaboración de cerveza, equipos personalizados, control automático y gestión datalizada. Hasta ahora, Tiantai Company ha servido a más de 2600 fábricas de bebidas con nuestros equipos y soluciones junto con la obtención de una buena reputación.
Información de contacto:
Correo electrónico: [email protected]
Persona de contacto: Emily Gong
