-Introducción del producto
Nuestros tanques secundarios de propagación de levadura de 500 y 5000 litros están diseñados para que las cervecerías profesionales cultiven levaduras sanas a gran escala de forma fiable. Perfectos tanto para productores de cerveza artesanal como para operaciones en expansión, estos tanques ayudan a mantener una fuerte vitalidad de la levadura y a lograr el máximo rendimiento de la fermentación.
-Características principales
Material de alta calidad:
Construido con acero inoxidable SUS 304 de calidad alimentaria, que proporciona una resistencia superior a la corrosión, higiene y durabilidad estructural.
Soldadura sanitaria:
Todas las uniones se sueldan mediante TIG con protección de gas argón, lo que da como resultado costuras lisas y sin grietas y un interior completamente higiénico.
Propagación en dos etapas:
Diseñado específicamente para la propagación secundaria de la levadura, este sistema maximiza la actividad de la levadura antes de que se transfiera a los tanques de fermentación principales.
Control preciso de la temperatura:
Equipada con refrigeración por camisa de hoyuelos para una gestión precisa de la temperatura basada en glicol, creando las condiciones perfectas para el desarrollo de la levadura.
Aireación integrada:
Incorpora una piedra de aireación y válvulas sanitarias para regular eficazmente el oxígeno disuelto y favorecer el crecimiento de la levadura.
Compatibilidad CIP:
Incluye una bola de pulverización giratoria de 360° y un puerto CIP específico para una limpieza interna exhaustiva y sin esfuerzo.
Capacidades disponibles:
Tanque de propagación de levadura de 500L | Tanque de propagación de levadura de 5000L
| Aplicación | Propagación secundaria de levaduras | Propagación secundaria de levaduras |
| Accesorios | Piedra de aireación, manómetro, válvula de muestreo, mirilla, brazo CIP, termómetro | Piedra de aireación, manómetro, válvula de muestreo, mirilla, brazo CIP, termómetro |
| Control de la temperatura | Chaqueta con hoyuelos para refrigeración por glicol | Chaqueta con hoyuelos para refrigeración por glicol |
| Presión nominal | ≤ 2 bar (ajustable) | ≤ 2 bar (ajustable) |
| Acabado superficial | Ra interno ≤ 0,4μm Pulido espejo | Ra interno ≤ 0,4μm Pulido espejo |
| Método de soldadura | 100% Soldadura por arco de argón TIG | 100% Soldadura por arco de argón TIG |
| Material | Acero inoxidable de calidad alimentaria SUS 304 | Acero inoxidable de calidad alimentaria SUS 304 |
| Volumen | 500 litros (netos) | 5000 litros (netos) |
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Hubert
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