Nuestros Tanques Secundarios de Propagación de Levadura de 600L y 6000L están diseñados para que las cervecerías profesionales cultiven de forma segura y eficiente grandes volúmenes de levadura sana, garantizando una vitalidad constante y unos resultados de fermentación óptimos, ya sea para la producción de cerveza artesanal o para la expansión de la cervecería. Fabricados en acero inoxidable SUS 304 de calidad alimentaria, estos tanques ofrecen una excepcional resistencia a la corrosión, higiene y durabilidad a largo plazo. Todas las uniones presentan un diseño totalmente sanitario con soldadura de gas argón 100% TIG, que proporciona soldaduras suaves y sin fisuras ni esquinas muertas. El sistema está configurado específicamente para la propagación en dos fases, con el fin de maximizar la actividad de la levadura antes de introducirla en los fermentadores principales. El control preciso de la temperatura se mantiene mediante camisas de refrigeración con hoyuelos y circulación de glicol, mientras que un sistema de aireación integrado con una piedra incorporada y válvulas sanitarias permite una gestión eficaz del oxígeno disuelto para estimular la reproducción de la levadura. Para una limpieza interna sencilla y exhaustiva, los tanques están preparados para CIP e incluyen una bola de pulverización giratoria de 360° y un puerto de limpieza específico. Modelos disponibles: Tanque de propagación de levadura de 600L y Tanque de propagación de levadura de 6000L.
| Aplicación | Propagación secundaria de levaduras | Propagación secundaria de levaduras |
| Accesorios | Piedra de aireación, manómetro, válvula de muestreo, mirilla, brazo CIP, termómetro | Piedra de aireación, manómetro, válvula de muestreo, mirilla, brazo CIP, termómetro |
| Control de la temperatura | Chaqueta con hoyuelos para refrigeración por glicol | Chaqueta con hoyuelos para refrigeración por glicol |
| Presión nominal | ≤ 2 bar (ajustable) | ≤ 2 bar (ajustable) |
| Acabado superficial | Ra interno ≤ 0,4μm Pulido espejo | Ra interno ≤ 0,4μm Pulido espejo |
| Método de soldadura | 100% Soldadura por arco de argón TIG | 100% Soldadura por arco de argón TIG |
| Material | Acero inoxidable de calidad alimentaria SUS 304 | Acero inoxidable de calidad alimentaria SUS 304 |
| Volumen | 600 litros (netos) | 6000 litros (netos) |
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Hubert
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