1.600L Brewhouse System Introducción
El sistema de sala de cocción de 600 litros de Tiantai Company está diseñado para cervecerías artesanales, brewpubs y microcervecerías que buscan una producción de cerveza constante y de alta calidad a escala comercial. Diseñado con un enfoque en la eficiencia, la higiene y la flexibilidad, este sistema es compatible con las técnicas de elaboración de cerveza tradicionales y modernas.
Con volúmenes de lote de 600 litros (5 BBL), es una opción ideal para las fábricas de cerveza que buscan producir múltiples estilos de cerveza al tiempo que mantienen un funcionamiento rentable y espacio para crecer.
2.Características
Configuraciones de dos, tres o cuatro recipientes para adaptarse a distintos procesos de elaboración de cerveza
Opciones de calentamiento: Eléctrico, vapor o fuego directo
Construcción de acero inoxidable SUS304 de calidad alimentaria para mayor durabilidad y fácil limpieza
Controles precisos de temperatura y caudal para resultados repetibles
Bomba de mosto, caudalímetro e intercambiador de calor integrados
Vías de acceso de cristal y luces LED para facilitar la inspección
Plataforma de acero inoxidable y trazado de tuberías sanitarias
Panel de control PLC manual o semiautomático (con pantalla táctil)
0 riesgo comercial verificado por más de 2600 fábricas de cerveza.
La inspección de calidad se realiza a lo largo de todo el proceso de producción.
Tanque interior decapado y pasivado a fondo sin esquina muerta.
Soldadura mediante máquina soldadora automática.
3.Configuración de la sala de cocción
| Unidad de cocción | Túnel de maceración/auterización y whirlpool | 600L (total 750L) | Grano montado lateralmente al aire libre con tolva de grano |
| Entrada de hidromasaje tangencial | |||
| Falso fondo de alambre en V cortado por láser | |||
| Túnel de la caldera | 600L (total 780L) | Calefacción de vapor | |
| Mirilla de nivelación sanitaria | |||
| Alimentador de levadura | 10L | Orificio de aireación de tres abrazaderas con válvula de bola | |
| Intercambiador de calor | 6M2(Área efectiva) | Placas onduladas de acero inoxidable 304 | |
| Bomba | 3M3 | ABB, SUS304 sanitario, control VFD | |
| Tuberías y accesorios | Como diseño | completamente SS304, Plataforma de trabajo incluida |
4.Detalles de la sala de cocción
5.También le puede interesar
- Miller
- Fermentador de 600 l
- Depósito Brite de 600 l
- Filtro de cerveza
- Máquina llenadora de barriles
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- Conservera
- Embotelladora
6 casos
7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Company, un reconocido fabricante de equipos para la industria de la cerveza y las bebidas con sede en la ciudad china de Jinan, proporciona líneas de producción completas y servicios llave en mano para cervecerías y proyectos de bebidas en todo el mundo. Desde 2001, el equipo de Tiantai ha sido testigo del rápido desarrollo de la industria con 23 años de experiencia. Fundada en 2012 y seguida por el auge del mercado de la cerveza artesanal y las bebidas, Tiantai Company está comprometida con la investigación y el desarrollo de diversos procesos de elaboración de cerveza, equipos personalizados, control automático y gestión datalizada. Hasta ahora, Tiantai Company ha servido a más de 2600 fábricas de bebidas con nuestros equipos y soluciones junto con la obtención de una buena reputación.
Información de contacto:
Correo electrónico: [email protected]
Persona de contacto: Emily Gong
