1.7000L Tanque de fermentación Introducción
El Tanque de Fermentación TIANTAI 7000L está diseñado para cervecerías a escala industrial que requieren una fermentación de gran volumen con un control preciso, alta eficiencia y fiabilidad a largo plazo. Fabricado en acero inoxidable 304/316 de primera calidad con un diseño cilíndrico-cónico (ángulo del cono de 60°), garantiza una excelente sedimentación de la levadura, una recogida cómoda de la levadura y una maduración óptima de la cerveza.Equipado con camisas de refrigeración de glicol multizona, el fermentador 7000L ofrece una gestión precisa de la temperatura para una amplia gama de estilos de cerveza, desde lagers hasta cervezas especiales de alta gravedad. Gracias a su robusta construcción industrial, su fiable control de procesos y sus flexibles aplicaciones cerveceras, el tanque de fermentación TIANTAI 7000L es la solución perfecta para las cervecerías que desean aumentar su producción garantizando al mismo tiempo una producción de cerveza constante y de la máxima calidad.
2.Características
- Capacidad: 7000 litros (volumen de trabajo)
- Material: Acero inoxidable 304/316 de calidad alimentaria con acabado interno sanitario (Ra ≤0,4μm).
- Diseño: Depósito cilindrocónico con cono de 60° para una recogida eficaz de la levadura
- Control de temperatura: Camisas de glicol multizona con control preciso de la temperatura
- Presión y seguridad: PRV, manómetro, válvula de muestreo y paso de hombre para un funcionamiento seguro.
- Sistema de limpieza: Bola de pulverización CIP y desagüe inferior para una limpieza rápida y completa
- Aplicación: Ideal para cervecerías a gran escala y cervecerías artesanales en expansión que producen diversos estilos de cerveza.
3. Configuración
| Función: | Fermentación para cerveza, kombucha, café frío, sidra |
| Material: | SUS304 completamente soldado; TH interior=3mm,TH exterior=2mm. |
| Acabado interior: | Acabado sanitario 2B, decapado y pasivado; (acabado espejo 8K opcional) |
| Acabado exterior: | Acabado cepillado al aceite (2B, 8K Acabado espejo opcional) |
| Soldadura y pulido： | 100% Soldadura TIG con escudo de gas argón puro; Interior totalmente pulido a 0,2~0,4 μm sin esquina muerta. |
| Aislamiento: | TH=80mm con PU de baja conductividad térmica |
| Refrigeración: | 35% Líquido de glicol -5℃; Camisa de refrigeración,Placa de hoyuelos en el fondo y en la pared lateral, soldada sin sobrecalentamiento |
| Presión de trabajo: | 2bar/30psi |
| Arriba y abajo: | Totalmente pulido Parte superior pulida, parte inferior cónica con 60°. |
| Manway: | Pozo de registro ovalado de montaje lateral/superior sanitario con puerta a presión |
| CIP : | Brazo CIP con conexión de cuatro vías y válvula de mariposa; Bola y puerto de pulverización CIP giratorios de 360° de doble abrazadera montados en la parte superior, 1 unidad |
| Válvula mecánica de seguridad PVRV: | 2bar/30psi en la parte superior (1bar/15psi disponible) |
| Válvula de muestreo: | Válvula de muestreo totalmente sanitaria con junta de EPDM |
| Manómetro: | Amortiguador hidráulico de serie en el brazo CIP (tipo diafragma opcional) |
| Brazo de descarga: | Con válvula de mariposa, extraíble y fácil de limpiar |
| Termopozo : | Vaina soldada sanitaria para sensor de temperatura de alta precisión 1ud. |
| Carbonatación: | Puerto de carbonatación con CO2 disuelto piedra 0,22um |
| Puerto de agua glicolada: | Orificio de entrada/salida en la pared lateral y el cono, rosca de tubo de pared gruesa (diseño superior o inferior disponible) |
| Piernas: | 4pcs completamente SUS304 piernas con tirantes, almohadilla de pie de alta resistencia con arriba-abajo y la inclinación ajustable |
| Accesorios: | Válvulas completas, accesorios y todas las piezas, Tri clamp/DIN Union disponible |
4.Detalles del tanque de fermentación
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6 casos
7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Company, un reconocido fabricante de equipos para la industria de la cerveza y las bebidas con sede en la ciudad china de Jinan, proporciona líneas de producción completas y servicios llave en mano para cervecerías y proyectos de bebidas en todo el mundo. Desde 2001, el equipo de Tiantai ha sido testigo del rápido desarrollo de la industria con 23 años de experiencia. Fundada en 2012 y seguida por el auge del mercado de la cerveza artesanal y las bebidas, Tiantai Company está comprometida con la investigación y el desarrollo de diversos procesos de elaboración de cerveza, equipos personalizados, control automático y gestión datalizada. Hasta ahora, Tiantai Company ha servido a más de 2600 fábricas de bebidas con nuestros equipos y soluciones junto con la obtención de una buena reputación.
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