-Introducción del producto
Nuestros Tanques Secundarios de Propagación de Levadura de 700L y 7000L están diseñados para satisfacer las demandas de las cervecerías profesionales, permitiendo el cultivo seguro y eficiente a gran escala de levaduras vigorosas. Ideales tanto para la producción de cerveza artesanal como para la expansión de cervecerías, estos sistemas ofrecen una viabilidad fiable de la levadura y un rendimiento de fermentación superior.
-Características principales
Material de construcción:
Fabricado en acero inoxidable SUS 304 de calidad alimentaria, ofrece una excelente resistencia a la corrosión, facilidad de limpieza y fiabilidad a largo plazo.
Tecnología de soldadura sanitaria:
Todas las costuras están soldadas con precisión con soldadura de gas argón 100% TIG, lo que proporciona uniones suaves y sin grietas y un interior totalmente higiénico.
Propagación en dos etapas:
Específicamente configurado para la propagación secundaria de la levadura, este diseño promueve la máxima salud de la levadura antes de la transferencia a los recipientes de fermentación primaria.
Gestión avanzada de la temperatura:
Dispone de un sistema de refrigeración por hoyuelos compatible con glicol para un control térmico preciso, manteniendo unas condiciones óptimas de propagación de la levadura.
Sistema de aireación integrado:
Viene con una piedra de aireación incorporada y válvulas sanitarias para una gestión precisa del oxígeno disuelto, potenciando la multiplicación de la levadura.
Diseño compatible con el PIC:
Equipada con una bola de pulverización giratoria de 360° y un puerto CIP específico para permitir una limpieza interna exhaustiva y automatizada.
Modelos disponibles:
Tanque de propagación de levadura de 700L | Tanque de propagación de levadura de 7000L
| Aplicación | Propagación secundaria de levaduras | Propagación secundaria de levaduras |
| Accesorios | Piedra de aireación, manómetro, válvula de muestreo, mirilla, brazo CIP, termómetro | Piedra de aireación, manómetro, válvula de muestreo, mirilla, brazo CIP, termómetro |
| Control de la temperatura | Chaqueta con hoyuelos para refrigeración por glicol | Chaqueta con hoyuelos para refrigeración por glicol |
| Presión nominal | ≤ 2 bar (ajustable) | ≤ 2 bar (ajustable) |
| Acabado superficial | Ra interno ≤ 0,4μm Pulido espejo | Ra interno ≤ 0,4μm Pulido espejo |
| Método de soldadura | 100% Soldadura por arco de argón TIG | 100% Soldadura por arco de argón TIG |
| Material | Acero inoxidable de calidad alimentaria SUS 304 | Acero inoxidable de calidad alimentaria SUS 304 |
| Volumen | 700 litros (netos) | 7000 litros (netos) |
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Hubert
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