Sistema de extracción de café en frío de 3000L

El café frío, especialmente la infusión en frío, se ha convertido en una de las categorías de bebidas de más rápido crecimiento en todo el mundo. Desde las cafeterías hasta las grandes empresas de bebidas, los fabricantes están introduciendo latas de café frío listo para beber (RTD), café frío embotellado, nitro cold brew y bebidas de café frío aromatizadas. A medida que aumenta la demanda de los consumidores, las empresas están pasando de pequeñas instalaciones improvisadas a equipos profesionales de preparación de café en frío que ofrecen uniformidad, seguridad, escalabilidad y calidad.

Sistema de extracción de café en frío de 3000L que incluye:

No.	Artículo	Especificaciones
1	3000L Túnel de extracción * 1set	Con arrullos, con rastrillo, con falso fondo.
		Con control automático de la temperatura
2	Bomba de extracción de café 10m³/h * 1set	Con control VFD para ajustar la velocidad de la bomba
3	Plataforma de trabajo	Materiales de acero inoxidable, para un fácil manejo
4	Columna de saldo	Como depósito de inercia para evitar la presión negativa en el túnel de extracción
4	Fermentador de café frío 3000L * 4set	Fondo cónico 60°,
		Presión de trabajo de 2 bares,
		Chaquetas de refrigeración,
		Boca de inspección lateral/superior opcional
		Válvula de muestra,
		Piedra de carbonatación para nitro,
		Válvula de presión y seguridad.
5	Sistema de refrigeración	Enfriadora de agua glicolada de 12 CV,
		Tubos y accesorios de acero inoxidable,
		Electroválvula de agua glicolada DC24V.
6	Sistema de filtración	Filtro colador
		Materiales de acero inoxidable.
7	Tanque de almacenamiento y mezcla 3000L * 1set	Fondo abombado,
		Presión de trabajo de 2 bares,
		Chaquetas de refrigeración,
		Boca de acceso lateral,
		Válvula de muestra,
		Piedra de carbonatación para nitro,
		Válvula de presión y seguridad.
8	Armario de control * 1 juego	Piezas eléctricas con LS,Schneider, ABB,MW, Omron etc con certificaciones CE/UL; Pantalla táctil PLC opcional.
9	Limpieza CIP	Carro CIP 200L con armario de control
		Tanque de sosa cáustica de 200L, Tanque de ácido de 100L
		Capacidad de la bomba: 3 m³/h
		Control VFD para ajustar la velocidad de la bomba
10	Línea de envasado	Embotelladora y taponadora opcional,
		Conservera opcional.
11	Equipamiento	RO máquina de tratamiento de agua para la opción,
		Depósito de agua cervecera opcional.

Sistema de filtración por membrana

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