Tiantai Company ofrece sistemas completos de tanques de mezcla de sirope y líneas completas de producción de sirope llave en mano adaptadas a sus necesidades específicas, tanto si se trata de una marca de bebidas nueva, un fabricante por contrato o un productor de bebidas establecido que desea aumentar su producción.
A medida que sigue creciendo la demanda mundial de refrescos, bebidas a base de zumos, aguas aromatizadas, bebidas carbonatadas y productos listos para beber, las líneas de producción de siropes se han convertido en un componente fundamental de la industria de fabricación de bebidas. En el corazón de todo sistema de jarabes eficiente e higiénico se encuentra un depósito de mezcla de jarabes fiable.
Con sede en China, Tiantai Company es un fabricante mundial de bebidas y equipos de elaboración de cerveza con amplia experiencia en cerveza, vino, kombucha, bebidas RTD, sidra, café cold brew, hard seltzer y, ahora, equipos de elaboración de sirope.
¿Qué es un depósito mezclador de jarabe?
Un tanque de mezcla de siropes es un recipiente especializado de acero inoxidable utilizado en la producción de siropes líquidos que sirven de base para una amplia variedad de bebidas. Estos depósitos están diseñados para disolver azúcar (o edulcorantes), mezclar ingredientes, garantizar una consistencia uniforme y, a menudo, incluyen sistemas de calentamiento y agitación para ayudar en el proceso de mezcla.
El jarabe producido puede ser:
Jarabe de azúcar (por ejemplo, sacarosa, glucosa, jarabes de fructosa)
Jarabe de frutas (purés, concentrados, infusiones de sabores)
Bases para bebidas RTD
Bases de sosa
Jarabes farmacéuticos
Un buen tanque de mezcla de jarabe debe garantizar:
Disolución completa de sólidos (como azúcar o estabilizantes)
Mezcla homogénea de todos los ingredientes
Sin partículas ni grumos residuales
Control de la temperatura para la viscosidad y la estabilidad microbiana
Fácil limpieza y esterilización para mayor higiene
¿Cómo diseñar un depósito mezclador de jarabe?
El diseño de un tanque de mezcla de jarabe implica algo más que acero inoxidable y agitadores. Para producir jarabe uniforme y de alta calidad a gran escala, deben tenerse en cuenta múltiples consideraciones de diseño. Tiantai Company aporta décadas de experiencia para ofrecer diseños óptimos para diferentes aplicaciones.
1. Selección de materiales
Se utiliza acero inoxidable SUS304 o SUS316L de calidad alimentaria, en función de su producto y de los productos químicos de limpieza. Tiantai garantiza la resistencia a la corrosión y una larga vida útil.
2. Capacidad y dimensiones del depósito
Desde 200 l hasta 20.000 l o más. La capacidad se personaliza en función de la producción diaria de jarabe, el tamaño del lote y los turnos de trabajo.
3. Tipo y velocidad del agitador
Una agitación adecuada es clave para disolver los azúcares y mezclar los aromas.
Tiantai ofrece:
Agitadores tipo ancla con rascadores de pared para jarabes de alta viscosidad
Mezcladores de turbina o hélice para líquidos de baja viscosidad
Variadores de frecuencia (VFD) para ajustar la velocidad según sea necesario
4. 4. Sistema de calefacción
El calentamiento acelera la disolución del azúcar y garantiza la seguridad microbiana. Las opciones incluyen:
Camisas de vapor (para sistemas a gran escala)
Elementos calefactores eléctricos (para sistemas de lotes más pequeños)
Serpentines de agua caliente
Los sensores de temperatura y los controles automáticos garantizan un calentamiento preciso.
5. Capa aislante
Para mantener la temperatura interna y mejorar la eficiencia energética, los tanques Tiantai están equipados con espuma de poliuretano o aislamiento de lana de roca cubierto por una camisa de acero inoxidable.
6. Sistema de limpieza CIP
Todos los tanques de mezcla de jarabe Tiantai son compatibles con la limpieza in situ (CIP), lo que garantiza una limpieza fácil y eficaz con un tiempo de inactividad mínimo.
7. Sensores de nivel y temperatura
Los sensores y paneles de visualización opcionales ayudan a supervisar los niveles de jarabe y la temperatura para un mayor control y trazabilidad.
8. Características de diseño higiénico
Válvulas sanitarias de mariposa o diafragma
Conexiones Tri-clamp
Superficie interior pulida (Ra ≤ 0,4μm)
Arquetas, respiraderos y válvulas de muestreo
¿Qué equipo se necesita para una línea de producción de jarabe?
Una línea completa de producción de jarabe es algo más que un tanque de mezcla. Tiantai Company ofrece sistemas completos de jarabe llave en mano que incluyen los equipos previos y posteriores necesarios para una producción, almacenamiento y transferencia de alta eficiencia.
Esta es una configuración estándar:
1. Sistema de alimentación de materias primas
Incluye:
Tanques de fusión de azúcar
Alimentadores de polvo o ingredientes
Tolvas de alimentación
Sistemas de transporte para la manipulación de materiales a granel
2. Sistema de tratamiento del agua
Para garantizar la calidad del jarabe, el agua entrante debe filtrarse y tratarse. El equipo puede incluir:
Filtros de arena
Filtros de carbón activado
Sistemas de depuración por ósmosis inversa
Esterilizadores UV
3. Tanque de mezcla de jarabe
Como se ha descrito anteriormente, totalmente adaptado a su fórmula y escala.
4. Mezclador / emulsionador de alto cizallamiento en línea (opcional)
Se utiliza para recetas que contienen aceites, emulsionantes o componentes viscosos difíciles de disolver. Ayuda a conseguir una mezcla estable y homogénea.
5. Sistema de calefacción y refrigeración
Incluye:
Generador de vapor o caldera eléctrica
Intercambiador de calor para refrigeración
Unidad de control de la temperatura
6. Sistema de filtración
Para eliminar cualquier partícula o fibra no disuelta antes de transferir el jarabe al depósito intermedio o al depósito de almacenamiento.
7. Depósitos de almacenamiento (depósitos de inercia)
Se utilizan para almacenar jarabe preparado antes de su uso en el embotellado o la mezcla. Los depósitos están encamisados y a menudo presurizados para evitar la contaminación.
8. Bombas y tuberías de transferencia
Las bombas centrífugas o de lóbulos de calidad alimentaria mueven el jarabe entre los depósitos y hacia el sistema de llenado o mezcla.
9. 9. Panel de control
Sistemas controlados por PLC con interfaces de pantalla táctil para la automatización y supervisión de toda la línea de producción de jarabe.
10. Sistema de limpieza CIP
Un sistema CIP centralizado para limpiar automáticamente todos los depósitos, tuberías y mezcladores, garantizando la higiene y reduciendo al mínimo los tiempos de inactividad.
¿Por qué elegir Tiantai Company para su línea de producción de jarabe?
Tiantai Company se ha labrado una sólida reputación mundial en la industria de equipos para la elaboración de cerveza y bebidas. Con un equipo de ingeniería profesional, una capacidad de fabricación avanzada y un profundo conocimiento del procesamiento sanitario, Tiantai es el socio de confianza que necesita para su proyecto de jarabes.
Aplicaciones de los sistemas de tanques mezcladores de jarabe
Los tanques de mezcla de jarabe de Tiantai se utilizan ampliamente en industrias como:
Refrescos carbonatados (cola, refresco de limón, refresco de naranja)
Bebidas a base de zumo (sirope de mango, sirope de manzana)
Tés RTD y bebidas a base de hierbas
Bebidas lácteas (leche con chocolate, bebidas de yogur aromatizadas)
Producción de jarabe farmacéutico
Bebidas funcionales y energéticas
Bases de cóctel y mezclas de alcohol aromatizadas
Cualquiera que sea su categoría de producto, Tiantai puede ayudarle a racionalizar su proceso de jarabe y conseguir una calidad constante.
¿Está listo para instalar su línea de producción de jarabe?
Si desea actualizar o establecer su línea de producción de jarabe, Tiantai Company es su socio de confianza. Trabajaremos estrechamente con usted para entender su formulación, espacio y objetivos de negocio, y luego entregar tanques de mezcla de jarabe y equipos relacionados que garanticen la productividad, la higiene y la rentabilidad.
Información de contacto:
Correo electrónico: [email protected]
Persona de contacto: Emily Gong
