1.200L Introduction du système de salle de brassage
Le système de salle de brassage de 200 litres est une solution de brassage compacte et entièrement fonctionnelle conçue pour les brasseurs amateurs, les brasseries artisanales à petite échelle, les systèmes pilotes, les tests de recettes, les laboratoires de recherche et développement et les brasseries. Conçu avec des composants de qualité professionnelle et un design convivial, ce système offre précision, contrôle et qualité constante, le tout dans un encombrement réduit. Que vous expérimentiez de nouvelles recettes, élaboriez des brassins saisonniers ou formiez du personnel de brassage, le système 200L offre la fiabilité et la flexibilité dont vous avez besoin pour réussir.
2.Caractéristiques
- Disponible en deux cuves (Mash/Lauter + Kettle/Whirlpool) ou en trois cuves combinées pour répondre aux différents processus de brassage.
- Le chauffage peut être électrique, à vapeur ou à feu direct pour répondre à vos préférences énergétiques et à vos besoins en matière de brassage.
- Entièrement fabriqué en acier inoxydable SUS304 de haute qualité pour une durabilité, une hygiène et des performances à long terme.
- Intégré avec des capteurs de température de précision et une automatisation optionnelle pour un contrôle cohérent du brassage.
- Voyant pour l'observation du lautage
- Équipé de raccords tri-clamp et de vannes sanitaires pour un nettoyage facile et un fonctionnement hygiénique.
- L'agencement peu encombrant est idéal pour les environnements de brassage limités ou les brasseries urbaines.
- Plus de 2 600 brasseries dans le monde entier lui font confiance, avec un risque commercial nul et des performances vérifiées.
- Chaque unité fait l'objet d'un contrôle de qualité strict tout au long du processus de fabrication.
- Les surfaces internes sont décapées et passivées, ce qui garantit un intérieur lisse et résistant à la corrosion, sans angles morts.
- Soudures réalisées par des machines à souder automatisées
3. Configuration de la salle de brassage
| Unité de brassage | Cuve de moût/automatisée | 200L (total 250L) | Grainière latérale avec goulotte à grains |
| Découpe laser du fil en V Faux fond | |||
| Bouilloire/Whirlpool Tun | 200L (total 250L) | Chauffage électrique ; Puissance : 8kw | |
| Entrée tangentielle du bain à remous | |||
| Voyant de nivellement sanitaire | |||
| Alimentateur de levure | 10L | Orifice d'aération Tri clamp avec vanne à bille | |
| Échangeur de chaleur | 2M2(Surface effective) | Plaques ondulées entièrement en acier inoxydable 304 | |
| Pompe centrifuge | 3M3 | ABB, Sanitaire SUS304, Contrôle VFD | |
| Tuyaux et raccords | En tant que conception | complètement SS304 |
4. Détails de la salle de brassage
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6.Cases
7. Profil de l'entreprise Tiantai
La société Tiantai, fabricant reconnu d'équipements pour l'industrie de la bière et des boissons basé dans la ville de Jinan en Chine, fournit des lignes de production complètes et un service clé en main pour les brasseries et les projets de boissons dans le monde entier. L'équipe de Tiantai a été témoin du développement rapide de l'industrie avec 25 ans d'expérience. Fondée en 2012 et suivie par le boom du marché de la bière artisanale et des boissons, la société Tiantai s'est engagée dans la recherche et le développement de divers processus de brassage, d'équipements personnalisés, de contrôle automatique et de gestion informatisée. Jusqu'à présent, Tiantai Company a servi plus de 2600 usines de boissons avec son équipement et ses solutions et a acquis une bonne réputation.
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Personne de contact : Helen Lee
