1.7000L Brewhouse System Introduction
Le système de brassage de la bière TIANTAI 7000L/70HL Brewhouse est généralement utilisé dans les grandes brasseries industrielles commerciales qui sont des brasseries d'entreprise à grande échelle et des brasseries indépendantes. Le système de brassage contient 4 cuves (cuve de brassage + cuve de clarification + cuve de bouilloire + cuve d'hydromassage). Ce système de salle de brassage de 3000 litres brasse généralement de 1 à 5 lots par jour. La salle de brassage TIANTAI 7000L doit également être équipée d'un système complet de contrôle automatique PLC ou d'un système de contrôle manuel.
2.Caractéristiques
- Différentes configurations pour répondre aux différents processus de brassage : 2 cuves, 3 cuves ou 4 cuves 5 cuves en option.
- Réservoir d'eau chaude pour fournir une température modérée pour l'empâtage, l'eau de rinçage et l'eau de nettoyage
- Réservoir d'eau froide pour refroidir le moût chaud et recycler la chaleur de l'eau chaude échangée pour économiser l'énergie de la brasserie.
- Échangeur de chaleur : Un étage pour l'eau froide afin de refroidir le moût chaud (deux étages en option, le premier étage est constitué d'eau de ville, le second d'eau glycolée).
- Options de chauffage : Vapeur, feu direct.
- Acier inoxydable 304 de qualité alimentaire Coquille intérieure avec TH=3mm, Coquille extérieure avec TH=2mm. Cuivre rouge ou miroir en option.
- Réservoir intérieur décapé et passivé à fond sans angle mort.
- Soudage à l'aide d'une machine à souder automatique.
- Pompe à moût, débitmètre et échangeur de chaleur intégrés.
- Plate-forme en acier inoxydable et tuyauterie sanitaire
- Panneau de contrôle PLC manuel ou semi-automatique (avec écran tactile en option)
- 0 risque commercial vérifié par plus de 2600 usines de brassage.
- Humanisation des opérations, faibles coûts, coûts élevés efficaces.
3. Configuration de la salle de brassage
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Unité de brassage |
Tunnel de trempe | 7000L | Enveloppe de vapeur sur le fond et sur les côtés Agitateur à l'intérieur Hydrateur de moût monté sur le dessus de la cuve d'empâtage |
| Tonneau de laitier | 7000L | Râteau à grains avec VFD Découpe laser du fil en V Faux fond Nettoyage facile et anneau de pulvérisation amovible Anneau collecteur de moût à trous multiples (optionnel) Anti-rinçage (optionnel) |
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| Kettle Tun | 7000L | Veste à vapeur sur le fond et sur les côtés Event de vapeur avec anneau de condensation pour la pile de bouilloires |
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| Whirlpool Tun | 7000L | ||
| Réservoir d'eau chaude | 15000L | ||
| Échangeur de chaleur | 70M2 | Plaque SUS304 |
4.Détails de la salle de brassage
5. vous pouvez également être intéressé par
- Machine à malter les grains
- Fermenteur de bière
- Réservoir de bière brillante
- Refroidisseur au glycol
- Système de nettoyage CIP
- Filtre à bière
- Remplisseuse de fûts de bière
- Machine à rincer les fûts
- Ligne d'embouteillage de bière
- Chaudière à vapeur/générateur
6.Cases
7. Profil de l'entreprise Tiantai
La société Tiantai, fabricant reconnu d'équipements pour l'industrie de la bière et des boissons basé dans la ville de Jinan en Chine, fournit des lignes de production complètes et un service clé en main pour les brasseries et les projets de boissons dans le monde entier. Depuis 2001, l'équipe de Tiantai a été témoin du développement rapide de l'industrie avec 23 ans d'expérience. Fondée en 2012 et suivie par le boom du marché de la bière artisanale et des boissons, la société Tiantai s'est engagée dans la recherche et le développement de divers processus de brassage, d'équipements personnalisés, de contrôle automatique et de gestion informatisée. Jusqu'à présent, Tiantai Company a servi plus de 2600 usines de boissons avec son équipement et ses solutions et a acquis une bonne réputation.
Informations de contact :
Courriel : [email protected]
Personne de contact : Daisy Cai
