I . Hard Selzer Water Overview
Hard soda water or Hard Selzer Water is a popular low-sugar alcoholic beverage in recent years, typically made from carbonated water, alcohol (mostly made from fermented sucrose or malt), and natural flavorings. Compared to traditional beer or sugary cocktails, its core characteristics are: low calories, low sugar, and gluten-free. A standard bottle of hard soda (about 355 ml) usually has an alcohol content between 4% and 6%, but typically contains only around 100 calories, making it a more “light and healthy” social choice. In terms of flavor, it features refreshing fruit flavors such as lime, grapefruit, and raspberry, with a taste similar to sparkling water, making it refreshing and easy to drink, especially popular among young consumers.Tiantai can supply the whole solution of 1500L Hard Selzer Water Equipment
II Quels sont les équipements nécessaires à la production de l'eau dure de Selzer ?
1.1500L/h RO Water Treatment:
La filtration de l'eau brute doit d'abord subir une filtration sur charbon actif, suivie d'une microfiltration. La filtration sur charbon actif est principalement utilisée pour les impuretés organiques dans l'eau, les microparticules colloïdales et l'élimination de la couleur et de l'odeur dans l'eau claire. Les machines de microfiltration, en tant qu'équipement de filtration et de stérilisation de précision, peuvent filtrer les particules et les bactéries de plus de 0,01μm dans les liquides et les gaz. Ses caractéristiques comprennent une grande efficacité de capture, une grande surface de filtration, une longue durée de vie, une grande précision de filtration, une faible résistance, une forte résistance mécanique, aucun phénomène de pelage, une forte résistance aux acides et aux bases, et une utilisation facile.
2. 1500L Hard Selzer Water Mixing Tank with Agitator:
The mixing tank is manufactured from high-quality SUS304 or SUS316 stainless steel and consists of a cylindrical body, tank cover, agitator system, inlet port, and outlet valve.
The internal surface is mirror-polished to Ra ≤ 0.4 μm, ensuring hygienic performance and easy cleaning. The external surface finish can be customized as polished, mirror-finished, sandblasted, or original matte (cold-rolled).
Le réservoir est équipé d'un système d'agitation intégré pour un mélange efficace. Les orifices fonctionnels et les accessoires disponibles sont les suivants
Size: ø1560mm*2700mm
Jauge de niveau de liquide (pression statique, capacité, sans contact, ultrasons ou tube de verre)
Orifice d'aération/de respiration
Thermomètre (numérique ou à cadran)
Port de nettoyage CIP
Voyant de contrôle avec voyant antidéflagrant intégré
Port de stérilisation SIP
Raccords d'entrée et de sortie
Trou d'homme sanitaire
Agitateur en haut ou en bas
Cette configuration garantit un fonctionnement fiable, un traitement hygiénique et une maintenance aisée.
3. 1500L Hard Selzer Water Sterilization System
The sterilization unit utilizes ozone technology, leveraging its strong oxidizing properties to achieve highly effective microbial control.
Ozone is a powerful oxidant with sterilization efficiency 15–30 times greater than chlorine. At an appropriate concentration, it can inactivate a wide range of bacteria within 5–10 minutes, providing fast and reliable sterilization without chemical residues.
4. 1500L Hard Selzer Water Aseptic Filling System
La machine de remplissage aseptique est conçue pour l'emballage stérile d'aliments liquides tels que les jus de fruits, les pulpes et les confitures.
En s'intégrant directement au système de stérilisation, la remplisseuse reçoit le produit immédiatement après la stérilisation et effectue le remplissage dans des conditions aseptiques. Ce processus permet de stocker les produits à température ambiante pendant plus d'un an, ce qui réduit considérablement les coûts de réfrigération et minimise les risques liés au transport.
5.Packaging Inspection
L'inspection des emballages est effectuée conformément aux spécifications contractuelles, aux normes industrielles et aux réglementations en vigueur.
Les procédures d'inspection comprennent
Vérification des étiquettes, codes et marquages de l'emballage extérieur par rapport au contrat commercial
Examen de l'intégrité et de l'état général de l'emballage
Évaluation des matériaux d'emballage, des méthodes et de la conformité du calage
Détermination de la responsabilité et de l'étendue des dommages en cas d'emballage défectueux
Déterminer si le produit a été endommagé en raison d'un emballage insuffisant.
Les emballages intérieurs et extérieurs doivent être sûrs, intacts, secs, propres et adaptés au transport sur de longues distances. Pour les marchandises importées et exportées, l'inspection peut être effectuée par échantillonnage, par examen sur place ou combinée à un pesage au cours du processus d'inspection.
6.Finished Products
Tous les produits finis doivent avoir un emballage intact, sans déformation, compression ou dommage.
Les éléments d'impression - y compris la date de production, le texte, les images et les codes-barres - doivent être clairs et lisibles. Seuls les produits qui passent l'inspection finale sont approuvés pour l'expédition.
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