| Spécifications générales de l'équipement de brasserie 2500L | ||||
| Non. | Nom | Composants | Capacité | Spécifications |
| 1 | Unité de mouture du grain | Rolling Miller | 500~800kg/hr | Double rouleau |
| Puissance : 3Kw | ||||
| Bruit : 45±3db | ||||
| 2 | Unité de brassage | Cuve de moût/automatisée | 2500L (total 3125L) | Grainière latérale avec goulotte à grains |
| Découpe laser du fil en V Faux fond | ||||
| Bouilloire/Whirlpool Tun | 2500L (total 3250L) | Chauffage à la vapeur | ||
| Entrée tangentielle du bain à remous | ||||
| Voyant de nivellement sanitaire | ||||
| Réservoir d'eau chaude | 2500L (total 2875L) | Voyant de nivellement sanitaire | ||
| Alimentateur de levure | 30L | Orifice d'aération Tri clamp avec vanne à bille | ||
| Échangeur de chaleur | 25M2(Surface effective) | Plaques ondulées entièrement en acier inoxydable 304 | ||
| Pompe | 5M3x2PCS | ABB, Sanitaire SUS304, Contrôle VFD | ||
| Tuyaux et raccords | En tant que conception | complètement SS304, Plate-forme de travail incluse | ||
| 3 | Unité de fermentation | Fermenteur | 5000L(total 6250L) | Chemise de refroidissement à fossettes sur le cône et le fond |
| Trou d'homme latéral | ||||
| Tri clamp CIP ball | ||||
| Fond conique de 60 degrés | ||||
| Valve d'échantillonnage sanitaire complète de type Perlick | ||||
| Orifice de carbonatation et tube de niveau sur demande spéciale | ||||
| 4 | Unité de filtration (en option) | Filtre Kieselguhr | 1000kg/hr | Puissance : 2,5 kW |
| Surface du filtre : 2.4M2 | ||||
| SUS304 | ||||
| 5 | Réservoir de bière brillant | Réservoir de bière brillant | 5000L(total 6000L) | Chemise de refroidissement à fossettes sur le cône et le fond |
| Tube de niveau pour le contrôle | ||||
| Tri clamp CIP ball | ||||
| Trou d'homme latéral | ||||
| Valve d'échantillonnage sanitaire complète de type Perlick | ||||
| Port de carbonatation avec pierre de carbonatation tri clmap | ||||
| 6 | Unité de refroidissement du glycol | Réservoir d'eau glycolée | 5000L(total 5500L) | Dessus conique isolé et fond incliné |
| Refroidisseur | 10HPx2PCS | Capacité de refroidissement : 22000Kcal/10HP | ||
| Puissance installée : 11kw | ||||
| Réfrigérant : Fréon R404A ,R410A | ||||
| Bruit : 70-80db | ||||
| Compresseur Coperland | ||||
| Tuyau en PVC | Tel que conçu | Les électrovannes pour l'entrée du glycol dans les réservoirs sont incluses. | ||
| Pompe à eau glycolée | 3M3 | Sanitaire SUS304, contrôle VFD | ||
| 7 | Unité de contrôle | Processus de brassage et de fermentation Contrôle | Montage mural, sur plate-forme | Contrôle PLC avec écran tactile pour les produits spéciaux |
| Télécommande PC ou mobile sur demande spéciale | ||||
| 8 | CIP | Réservoir de caustique | 200L | élément chauffant électrique à l'intérieur, avec thermomètre bimétallique |
| Réservoir de stérilisation | 200L | H2O2 | ||
| Pompe | 3M3 | Contrôle VFD | ||
| 9 | Nettoyage des fûts | Rinceuse de fûts à double station | 40-60kegs/hr | Chauffage : Electrique, Puissance : 15kw (vapeur en option) |
| 10 | Remplissage des fûts | Remplisseur de fûts à poste unique | 30-40kegs/hr | Puissance d'entrée : 0,1 kw |
| 11 | Ligne d'embouteillage | Ligne d'embouteillage automatique [6-6-1 têtes] | 400-600 bouteilles/heure | Automatique |
| 12 | Autres | Option | Peut être personnalisé | Système de vis sans fin |
| Étui à grains | ||||
| Hydratant Grist | ||||
| Panneau d'écoulement des tuyauteries pour la salle de brassage | ||||
| Contrôleur PLC séparé pour la salle de brassage | ||||
Equipement de micro-brasserie 2500L
L'équipement de micro-brasserie Tiantai 2500L est conçu pour les brasseries artisanales en pleine expansion, les restaurants et les petites et moyennes usines de bière commerciales. Avec une capacité de 2500 litres par lot, il offre aux brasseurs la flexibilité de produire une grande variété de styles de bières tout en maintenant une qualité et une efficacité stables. L'équipement de micro-brasserie de 2500 litres comprend généralement une salle de brassage, des cuves de fermentation, des cuves de brite, une unité de refroidissement au glycol, un système CIP et des panneaux de contrôle entièrement intégrés. Construit en acier inoxydable de haute qualité, il garantit la durabilité, la facilité de nettoyage et d'excellentes normes d'hygiène.
| Capacité / lot | 2500L | 2500L | 2500L | 2500L |
| Lot de brassage / jour | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Spécifications de la salle de brassage | 2 navires | 3 navires | 4 navires | 4 navires |
| Spécifications des fermenteurs | 2500L*4 | 5000L*6 | 5000L*8 | 5000L*10 |
Mise en page et processus
Tiantai conçoit l'agencement en fonction de votre site et effectue la conception du processus de bière afin d'améliorer l'utilisation du site et d'économiser de l'énergie.
Système de stockage des ingrédients
Palettes *8-10 ensembles
Système de broyage du malt
Broyeurs à sec *1 unité
Système de brassage
- Cuve d'empâtage *1 unité
- Tunique de Lauter *1 unité
- Bouilloire *1 unité
- Réservoir Whirlpool *1 unité
- Échangeur de chaleur à plaques et à cadre *1 unité
- Système d'aération du moût *1 jeu
- Système d'ensemencement de la levure *1 set
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
Système de fermentation
- Fermenteur 20HL *12 unités
- Fermenteur 40HL *14 unités
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
Système de filtration
- Réservoir d'adjonction Kieselguhr *1 unité
- Réservoir tampon avant *1 unité
- Réservoir de mélange Kieselguhr *1 unité
- Filtre à bougie *1 unité
- Réservoir tampon arrière *1 unité
- Piège à sacs *1 unité
- D'autres systèmes d'ajout sont équipés en fonction du processus
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
Maturation et conditionnement
- Réservoir de bière brillante 40HL *1 unité
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
Système de pasteurisation
- Pasteurisateur flash *1 unité
- Réservoir tampon *1 unité
- Pompes, vannes, tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, plates-formes de commande, etc.
Système de contrôle
Armoire PLC *1 set
Système CIP
- Réservoir d'alcali chaud *1 unité
- Réservoir d'eau chaude (réservoir d'eau stérile) *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
Alimentation en eau chaude
- Réservoir de liqueur chaude *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
Alimentation en eau froide
- Réservoir de liqueur froide *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
Approvisionnement en eau de brasserie
- Réservoir d'eau de brassage *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
Système de réfrigération
- Refroidisseur *1 unité
- Réservoir d'eau glycolée *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
Système d'osmose inverse
- Réservoir d'eau brute *1 unité
- Machine de traitement de l'eau par osmose inverse *1 unité
- Il prend en charge les pompes, les vannes, les tuyaux en acier inoxydable sanitaire, divers capteurs, etc.
Système d'approvisionnement en vapeur
- Chaudière à vapeur *1 unité
- Distributeur *plusieurs ensembles
- Tuyaux de vapeur, vannes, etc.
Système d'alimentation en air comprimé
- Compresseurs d'air sans huile *2 ensembles
- Réservoir d'air tampon *1 jeux
- Sécheur d'air *1 jeux
- Plusieurs filtres
- Soutenir les pompes, les vannes, etc.
Système d'approvisionnement en électricité
- Câbles d'alimentation
- Câbles de communication des signaux
- Pont de câbles
- Support de pont
- Conduit
Système de remplissage (bouteille)
- Dépalettiseur *1 jeu
- Rinceuse *1 unité
- Machine de remplissage *1 unité
- Machine à boucher *1 unité
- Pasteurisateur à tunnel *1 unité
- Machine de séchage *1 unité
- Étiqueteuse *1 unité
- Machine d'inspection *1 unité
- Ligne d'emballage *1 set
- Palettiseur *1 jeu
Pourquoi choisir Tiantai
Il a fourni des services et des solutions à plus de 2 800 clients dans le monde entier.
Tiantai conçoit et réalise des brasseries complètes, couvrant toutes les activités, de la manutention du malt au contrôle, du brassage à la fermentation, du filtrage à l'embouteillage et à l'emballage.
En tant que l'un des plus anciens fournisseurs d'équipements de brassage, de distillation, de fermentation et de remplissage en Chine, Tiantai est reconnu non seulement pour ses équipements de haute qualité, mais aussi pour son expertise technique, ses services de conception et son service à la clientèle de qualité supérieure.
Portée mondiale
Nos solutions sont utilisées dans le monde entier et un réseau de bureaux en constante expansion assure l'accessibilité et la réactivité de l'assistance. En mettant l'accent sur l'innovation, la qualité et le service à la clientèle, nous employons des ingénieurs, des techniciens et du personnel d'assistance hautement qualifiés, soutenus par notre réseau mondial d'agents et de distributeurs.
Durabilité
L'entreprise s'est engagée à poursuivre sa croissance, à maintenir une culture d'équipe véritablement axée sur le client et à être consciente de sa responsabilité à l'égard de l'environnement. Nous donnons la priorité aux pratiques durables dans tous les aspects de nos opérations et de celles de nos clients, contribuant ainsi à un avenir plus durable pour les industries et la planète.
Les clients disent...
Écoutez directement ceux qui utilisent les équipements Tiantai tous les jours.
Bon brassage des liquides
Amérique
Nous avons également acheté du matériel à Shandong Tiantai pour deux brasseries différentes. Le service clientèle est excellent et nous sommes satisfaits de la qualité de l'équipement. Nous recommandons vivement Shandong Tiantai pour tous vos équipements de brasserie.
Bière balistique
Australie
Les raisons pour lesquelles nous avons choisi Tiantai plutôt que d'autres entreprises sont les suivantes : ils avaient de bonnes connaissances techniques.ils avaient des prix très compétitifs.leur vendeur n'était pas un simple "oui", il travaillait dur pour comprendre toutes les spécificités que nous avions demandées.ils étaient heureux de construire sur mesure n'importe quelle pièce d'équipement que je souhaitais et ils se pliaient à mes préférences personnelles pour certains articles.
Chien sauvage - Bière Tiemann
Zambie
Nous avons remporté une médaille d'argent à l'Africa Beer Cup avec notre Shempa Ale dans la catégorie des bières alternatives. Nous en sommes très heureux et nous commençons à nous habituer à notre brasserie Tiantai. Nous avons également effectué notre premier conditionnement de canettes, qui semble prometteur.
Cerveza fauna
Mexique
Nous sommes très heureux d'être vos clients. Nous avons beaucoup apprécié votre entreprise, et sachez que nous dirons à tout le monde à quel point vous êtes une personne formidable.
XS Brewing Room
Corée du Sud
Les gens vont venir voir les brasseries autour de moi ce week-end, déjà un brasseur a vérifié notre équipement hier. Merci pour votre travail.
Brasserie Malandar
Espagne
Nous avons déjà l'équipement à la maison !!!
C'est tellement beau!l ! Félicitations à toute votre équipe et aux ouvriers qui l'ont réalisé. Un travail remarquable !
Brasserie Shimoda
Japon
Tout est installé, et tout a l'air vraiment bien. Merci à toi Helen et à toute l'équipe Tiantai. Nous avons été très impressionnés par le système de brassage dans son ensemble.
Brasserie de Puyricard
France
C'est une très bonne nouvelle.
J'ai toujours donné de très bons commentaires sur Tiantai parce que j'apprécie notre relation et vos produits. Je sais maintenant que vous avez de plus en plus de clients en France, félicitations.