ジンジャービールの醸造工程
ジンジャー・ビールは、ショウガの根、砂糖、水、柑橘類から作られる自然な風味の炭酸飲料で、発酵により自然な発泡とアルコール度数(通常1%未満)が得られる。生産目標に応じて、それは[...]することができます。
ジンジャー・ビールは、ショウガの根、砂糖、水、柑橘類から作られる自然な風味の炭酸飲料で、発酵により自然な発泡とアルコール度数(通常1%未満)が得られる。生産目標に応じて、それは[...]することができます。
蒸留の設計における重要な問題のひとつは、カラムに何枚のプレート(または段)を設けるかということである。プレートの枚数は蒸留プロセスの純度、風味、効率に直接影響する。
コンブチャ醸造所を立ち上げる際、それが小規模なクラフト事業であれ、成長中の商業施設であれ、しばしば出てくる最初の設備に関する質問のひとつがある:「コンブチャ醸造所とは別に
Tiantai Brewtech Companyは、主にビール、スピリッツ、フルーツジュース、ワイン、赤ワインなどの飲料用の発酵タンク、ブライトビールタンク、およびブレンドと貯蔵タンクを含む多くの種類の混合タンクまたはブレンドタンクを製造しています。
1500Lミキシングタンクは上部攪拌機と下部攪拌機どちらが良いですか? 続きを読む "
Tiantai supplier 100L-10,000L Columns Hybrid Distiller equipment and pot stills for different kinds of spirits like Gin, Whiskey, Brandy, Vodka, Rum, Grappa, Tequila.ウォッカは、その純粋さ、中立性、滑らかさで知られている蒸留酒ですが、驚くほど複雑な旅があります。
なぜウォッカ蒸留装置には銅が使われているのか? 続きを読む "
Tiantaiは、お茶の抽出、砂糖の混合、発酵、冷却から瓶詰めまで、コンブチャの完全な生産システムを提供しています。すべての設備は食品グレードのステンレス製で、精密な温度制御と自動CIP洗浄が可能です。カスタムソリューション
コンブチャを抽出するためにティー・リキッドを冷やしたい場合、どのくらいの水を加えればよいですか? 続きを読む "
醸造技術において、ドライホッピングは、現代の多くのビアスタイルを特徴づける、生き生きとした表現力豊かなホップのキャラクターを実現するための重要なテクニックである。伝統的なドライホッピングは、ホップを直接添加する方法である。
現代の醸造におけるホップガンによるドライホッピングの効率化 続きを読む "
典型的な地ビール醸造所のセットアップでは、一般的にマッシングルームには2~3台の多目的マッシングベッセルが装備されています。大規模な醸造所では、より包括的な "3つの釜と1つの容器 "のレイアウトが標準となり、以下のような構成となります。
地ビール醸造所におけるマッシング・ルームの構成とその後 続きを読む "
クラフトビール醸造業界では、品質と効率が非常に重要である。醸造業者は、製品の一貫性を高め、生産を合理化するための革新的なアプローチを常に模索している。近年では、酵母の回収と増殖が広く
酵母の回収と増殖を通してより良い醸造所を作る 続きを読む "
ブリューパブ、タップルーム、醸造所は、地域の人々が集まり、ビールと仲間を楽しむためのくつろぎのスポットです。ブループリントやレストランのフロアプランは、地域のすべての人が利用しやすいように、醸造所のフロアプランを設計します。
醸造所のフロアプラン、レイアウト、設計図をデザインするには? 続きを読む "
Tiantai 1000Lマイクロブルワリー装置一式はオーストラリアに出荷されます。1000Lマイクロブルワリー装置は、クラフトビール醸造所や小規模の商業ビール生産のために設計された非常に人気のある醸造システムです。これは、粉砕機、醸造所、発酵を含む
Tiantai 1000Lマイクロ醸造設備は、オーストラリアで構築する 続きを読む "
Tiantai 1000Lの完全なビール醸造設備は、韓国で製造されています。1000Lの地ビール醸造設備は、柔軟性と一貫性を持って高品質のビールを生産することを目的としたクラフトビール醸造のために設計されています。それはのための理想的な容量です。
Tiantai 1000Lビール醸造設備は、韓国でビルド 続きを読む "