Tiantai社は、フルーツビネガー飲料プロジェクトのターンキーソリューションをグローバルクライアントに提供し、生産施設の迅速な設立とブランドの向上を支援します。消費者の健康志向が高まる中、天然の栄養素と機能性に富んだ果実酢飲料は、世界の飲料市場で急速に人気を集めています。果実の香り、ピリッとした風味、栄養、低糖質を兼ね備えたこれらの飲料は、健康管理、美容、消化促進などに広く受け入れられ、あらゆる年齢層の消費者にアピールしています。
果実酢と果実酢飲料の違いは？果実酢飲料の醸造方法は？果実酢飲料を醸造するにはどんな設備が必要ですか？また、果実酢飲料の完全な製造工程はどのようなプロジェクトなのでしょうか？
1.果実酢と果実酢飲料の比較
両者はしばしば同じ意味で使われるが、基本的には異なるものである：
フルーツビネガー：果実（リンゴ、ナシ、ブドウ、ブルーベリー）をアルコール発酵と酢酸発酵させた濃縮液。酸度が高く（4%～6%）、飲む前に希釈が必要。
果実酢飲料：果実酢、水、蜂蜜、果汁、甘味料、機能性添加物などをブレンドしたRTD（レディ・トゥ・ドリンク）製品。酸度が低く（0.5%～1%）、そのまま飲める。
2.生産工程
フルーツビネガー醸造
アルコール発酵：果汁を酵母で発酵させ、果実酒を造る。
酢酸発酵：酢酸菌を使って果実酒を酢に変える。
熟成とろ過：熟成されたビネガーは、透明度と味を向上させるために濾過（粗＋細）される。
果実酢飲料のブレンド
希釈：果実酢を食べやすい濃度に希釈する。
ブレンドする：蜂蜜、ジュース、植物エキス、その他の機能性成分を加える。
包装：無菌充填、密封、ラベリング。
3.果実酢飲料製造用醸造設備
原料処理：ウォッシャー、クラッシャー、ジューサー
発酵システム：アルコール/酢酸発酵槽、ビネガー熟成タンク
混合システム：混合タンク、低温殺菌器、フィルター。
包装ライン：フィラー、キャッパー、ラベラー、コーダー。
補助装置：CIP洗浄、水処理、コンプレッサー。
4.天台を選ぶ理由
Tiantai Company は、中国に本拠を置くビールおよび飲料醸造設備業界の有名なメーカーです。我々は、世界中の醸造所や飲料プロジェクトのための完全なラインとターンキーサービスを提供しています。ビール、ワイン、蒸留所、コンブチャ、サイダー、リンゴ酢、コールドブリューコーヒー、ハードセルツァー、RTD飲料などを含む。
Tiantai Companyはフルーツ酢飲料プロジェクトのセットアップのためのターンキーソリューションを提供します。
主な利点
20年以上の経験
85カ国以上で2300以上のプロジェクト
CE、UL、ISO認証
プロフェッショナル・デザイン・チーム
カスタム・レイアウト・プランニング
充実したテクニカル・サポート
スペアパーツ＆アフターサービス
私たちのサービス
販売前、販売中、販売後の無料相談サービス。
プロジェクト・プランニングとデザイン・サービス。
すべてが機能するまでの機器の無料デバッグ指導。
売り手の工場から買い手が指定した港または駅までの機器の長距離輸送の管理。
個人的に機器のメンテナンスや操作のトレーニングを行う。
定期メンテナンスとメンテナンス登録コンサルタントを思い出させる。
結論ブルーオーシャン市場
果実酢飲料は世界的な健康トレンドに合致し、膨大なイノベーションの可能性を提供するため、飲料業界の主要な成長ドライバーとなっています。Tiantaiはターンキー・プロバイダーのリーディングカンパニーとして、果実からボトル入り健康食品までのゴールデン・サプライチェーンの構築において、お客様とパートナーシップを組む準備が整っています。
カスタマイズされたご提案とお見積もりについては、今すぐお問い合わせください！フルーツビネガー成功への扉を開きましょう！
連絡先
Eメール：[email protected]
コンタクトパーソンEmily Gong
