当社の1000Lクラフトビール醸造設備は、信頼できる性能と醸造効率を求める小規模から中規模のクラフトビール醸造所向けに作られています。2バッチ分の麦汁を約10時間で仕上げることができ、最大3バッチを3時間で仕上げることができます。効率的な醸造：綿密に設計された配管と高度な加熱システムが、迅速なバッチサイクルとダウンタイムの削減をサポートします。トップグレードの構造：食品に安全なSUS304またはSUS316Lステンレス鋼製で、優れた衛生性、長期耐久性、強力な耐腐食性を保証します。お客様のご要望にお応えします：電気式、スチーム式、直火式の加熱に対応し、お客様の醸造プロセスやインフラに合わせることができます。
| 容量/バッチ | 1000L | 1000L | 1000L |
| 醸造バッチ／日 | 2 | 4 | 6 |
| 醸造所の構造 | 2ベッセル | 3本 | 4ベッセル |
発酵槽の構造 (例) | 1000L*4 2000L*2 | 1000L*8 2000L*4 | 1000L*10 2000L*16 |
新しい醸造所を立ち上げる場合でも、事業を拡大する場合でも、この1000Lクラフトビール醸造設備は、伝統的な醸造の価値と現代的な機能性の理想的なバランスを実現します。
レイアウトとプロセス
Tiantaiはお客様の敷地に合わせてレイアウトを設計し、ビール工程設計を行い、敷地利用率の向上と省エネを実現します。
パレット ※8～10セット
ドライミル *1台
- マッシュ・タン *1台
- ラウター・チューン *1台
- ブリューケトル *1台
- ワールプールタンク *1台
- プレート・フレーム式熱交換器 *1台
- 麦汁エアレーションシステム *1セット
- イーストピッチングシステム *1セット
- ポンプ、バルブ、サニタリー・ステンレス鋼管、各種センサー、操作プラットフォームなどをサポート。
- 20HL発酵槽 ※12台
- 40HL発酵槽 ※14台
- ポンプ、バルブ、サニタリー・ステンレス鋼管、各種センサー、操作プラットフォームなどをサポート。
- キーゼルグール添加タンク *1台
- フロントバッファータンク ※1基
- キーゼルグールミキシングタンク *1基
- キャンドルフィルター *1個
- リアバッファータンク ※1基
- バッグトラップ ※1台
- その他の添加システムはプロセスに応じて装備される。
- ポンプ、バルブ、サニタリー・ステンレス鋼管、各種センサー、操作プラットフォームなどをサポート。
- 40HLブライトビアタンク*1台
- ポンプ、バルブ、サニタリー・ステンレス鋼管、各種センサー、操作プラットフォームなどをサポート。
- フラッシュ殺菌機 *1台
- バッファータンク *1台
- ポンプ、バルブ、サニタリー・ステンレス鋼管、各種センサー、操作プラットフォームなどをサポート。
PLC のキャビネット *1 セット
- ホットアルカリタンク *1台
- 温水タンク（無菌水タンク）※1台
- ポンプ、バルブ、サニタリーステンレスパイプ、各種センサーなどをサポート。
- ホットリカー用タンク *1台
- ポンプ、バルブ、サニタリーステンレスパイプ、各種センサーなどをサポート。
- 冷酒タンク *1基
- ポンプ、バルブ、サニタリーステンレスパイプ、各種センサーなどをサポート。
- 仕込み水タンク *1個
- ポンプ、バルブ、サニタリーステンレスパイプ、各種センサーなどをサポート。
- チラー *1台
- グリコール水タンク *1台
- ポンプ、バルブ、サニタリーステンレスパイプ、各種センサーなどをサポート。
- 原水タンク *1基
- RO水処理装置 *1台
- ポンプ、バルブ、サニタリーステンレスパイプ、各種センサーなどをサポート。
- 蒸気ボイラー ※1台
- ディストリビューター
- 蒸気パイプ、バルブなど
- オイルフリーエアコンプレッサー *2台
- エアバッファタンク *1セット
- エアードライヤー *1セット
- いくつかのフィルター
- ポンプ、バルブなどのサポート
- 電源ケーブル
- 信号通信ケーブル
- ケーブルブリッジ
- ブリッジブラケット
- コンジット
- デパレタイザー *1セット
- リンス機 ※1台
- 充填機 ※1台
- キャッパー機 ※1台
- トンネル式低温殺菌機 *1台
- 乾燥機 ※1台
- ラベリングマシン *1台
- 検査機 ※1台
- 包装ライン *1セット
- パレタイザー 1式
醸造所
- 2槽式ブリューハウス構造：マッシュ/ロイター桶 +ケトル/ワールプール桶 +関連ポンプ、バルブ、パイプ、センサーなど。+ 操作プラットフォーム
- 3槽式醸造所構造：マッシュタン＋ラウタータン＋ケトル／ワールプールタン＋関連ポンプ、バルブ、パイプ、センサーなど。+ 操作プラットフォーム
- 4槽式醸造所構造：マッシュ桶＋ラウター桶＋ケトル桶＋ワールプール桶＋関連ポンプ、バルブ、パイプ、センサーなど。+ 操作プラットフォーム
発酵ショップ
- 機能：麦汁発酵またはビール熟成用に設計されています。
- 構造材料：内部シェル：SUS304、全溶接、厚さ3.0mm 外装：SUS304、全溶接、厚さ2.0mmSUS304、全溶接、厚さ2.0mm
- 溶接100%純アルゴン下TIG溶接
- 内部仕上げ：サニタリー2B仕上げ、完全酸洗・不動態化（オプションで8K鏡面研磨）
- 外装仕上げオイルブラシ仕上げ（オプションで2Bまたは8K鏡面仕上げが可能）
- 研磨：内面は0.2～0.4μmまで完全に研磨され、デッドコーナーがない。
- 断熱・冷却：断熱材：熱伝導率の低い厚さ80mmのポリウレタン・フォーム
- 冷却媒体：-5℃の35%グリコール溶液
- 冷却ジャケット：サイドウォールとコーンの両方にディンプルプレートジャケット、アンチバーンスルー技術で溶接
- トップ＆ボトムデザイン：ディッシュトップ、全面研磨60°コニカルボトム（カスタマイズ可能）
- マンウェイとCIPシステム:プレッシャードア付きサイドマウントオーバルマンウェイ(トップマウントオプション)
- ダブルクランプ接続のトップマウント360°CIPスプレーボール 四方接続とバタフライバルブのCIPアーム
- 安全性とサンプリングコンポーネント：バタフライバルブ付きCO₂ブローオフアーム（取り外し可能）
- 圧力/真空リリーフバルブ(PVRV)は2バール(30psi)に設定 - オプションで1バール(15psi)
- EPDMシール付きフルサニタリーサンプリングバルブ CIPアーム上の油圧ショック圧力計（ダイアフラムタイプはオプション）
- ラッキング＆排出：バタフライバルブ付きサイドマウント回転ラッキングアーム
- バタフライバルブ付き円錐型排出アーム（取り外し可能で清掃が容易）
- 計装・ポート：温度センサー用サニタリー溶接サーモウェル（1個）
充填包装システム
- デパレタイザー
- すすぎ機
- 充填機
- キャッピングマシン
- トンネル式低温殺菌機またはフラッシュ式低温殺菌機
- 乾燥機
- ラベリングマシン
- 検査機
- 包装ライン
- パレタイザー
包装形態 | サイズ | 定員 |
ガラス瓶 | 330ml / 500ml | 毎時400～800本 |
缶詰 | 330ml / 500ml | 400～800缶/時 |
ビール樽 | 20L/30L/50L(ユーロスタンダード) | 40～60ケグ/時 |
ペットボトル | 500ml / 1L | 毎時400～800本 |
包装ラインは、製品戦略に応じて、単一または複数の包装形式の混合生産ラインとして構成することができる。 | ||
オートメーション
- PID コントローラ / SIEMENS S7-1200 プログラムおよびタッチスクリーン
- 自動水混合ステーション
- 自動麦汁冷却ステーション
- マッシング・ステージ 温度制御とカーブ保存
- レシピデータ保存手順
- 液面監視用圧力トランスミッタ
- マンホールの近接スイッチ
- 麦汁ポンプを保護するエンプティレベルセンサー
- 沸騰プロセスを制御する泡センサー
- ラウタータンクの自動上昇・下降レーキ
- ケトル・チューンで加圧されたダイナミックな沸騰
- PHオンライン検出センサーを仕込み水パイプラインに設置
原材料の取り扱い
- 機能モルト粉砕
- モデル JMF-3A-30、Shuangjia による OEM
- 平均モルト能力：300～500kg/時
- カバーとフレーム材質：ステンレススチール
- 駆動力：3kwモーター CE【UL可
- 走行音を低減するナイロンとクロームのギアボックス
- 80Lモルトホッパー（少なくとも30kgのモルト用
- ローラーサイズΦ155x200mm、ダブル
- 機能粉砕機からサイロまたはマッシュタンへのモルトコンベヤー
- 能力：1500-2000kg/時
- 設計されたコンベヤーの距離：<8m
- 10meter の管および螺線形の標準、より多くの特別な要求のためです
- トップマウントモーター2.2Kw、VFDによる速度調整可能。
- 減速ラジオ設計通り1:1.61
- Φ89mmの適用範囲が広い食品等級ポリ塩化ビニールの管、摩耗抵抗
- 304SS 高い柔軟性シャフトレススパイラル：Φ60mm*5mm、麦芽への低いせん断力
- 機能粉砕麦芽の保持
- タンク容量：最大330kgの粉砕麦芽を保持するための1000L
- 寸法Φ1200x2350mm (Custumizable)
- シェル：304SS全溶接、TH=2mm
ユーティリティ
- 蒸気加熱システム：毎時100kgの蒸気ボイラーと関連配管ライン パワフルで効率的、マッシング、ボイリング、CIPに安定した加熱を提供します。燃料オプション電気、LPG、ディーゼル、天然ガス
- グリコール冷却システム＆チラー：2000Lグリコール水タンクと2sets 5HPグリコール水チラー精密発酵温度制御、麦汁とタンクの急速冷却。
- 圧縮空気システム醸造所の縁の下の力持ち。オイルフリーまたはフィルター付きオプション 空圧バルブ、缶詰ライン、樽洗浄機 低騒音、高信頼性
- 水処理システム きれいな水、きれいなビール。あらゆる地域とビールスタイルにカスタマイズされたソリューション。
政府間措置
- 100L シングルウォール苛性タンク
- 100L シングルウォール酸タンク
- サニタリーポンプ
- サニタリー配管
- バルブと継手
- ポータブル・トロリー
- CIP制御キャビネット
ろ過
- 流量：毎時500L
- 中規模から大規模の醸造所にとって信頼できる選択肢であるDEフィルターは、高い処理能力と効果的な濁度除去を提供します。
- ラフビールの事前確認に最適
- 安定した流量、最小限の酸素ピックアップ
- コンパクトな設置面積のスキッドマウント
- 自動DE供給用オプション・ドージング・ユニット
- 最適：明るいビール製造、大量生産ライン
- 流量：毎時500L
- 最終滅菌濾過用に設計された当社のメンブレンフィルターは、熱殺菌なしで微生物学的安定性を保証します。
- 0.45μmまたは0.22μmまでのポアサイズ
- 食品用メンブレンエレメント
- ビールの透明度を保ち、保存期間を延長する
- 容易な交換、低メンテナンス
- 最適：瓶詰め、缶詰、樽詰ライン
商品詳細
私たちは、高品質の製品とサービスをお客様にお届けする能力に自信を持っています。
お客様の声
天台の機器を毎日使っている人たちから直接話を聞くことができます。
良質な液体醸造
また、2つの異なる醸造所のために山東天台から設備を購入しました。カスタマーサービスは素晴らしく、機器の品質にも満足しています。私たちは山東天台のすべての醸造設備を強くお勧めします。
弾道ビール
営業マンは単なる "イエス "マンではなく、こちらが要求した仕様をすべて理解しようと努力してくれました。
ワイルドドッグ - ティーマンビール
アフリカ・ビアカップにおいて、シェンパ・エールがオルタナティブ・ビール部門で銀メダルを獲得しました。
ビール・ファウナ
私たちはあなたの顧客であることをとても嬉しく思っています。私たちは、あなたとあなたの会社が本当に気に入りました。
XSブルーイング・ルーム
今週末には私の周りの醸造所が見学に来る予定で、昨日もすでに何人かの醸造家が私たちの設備をチェックしていました。ご苦労様でした。
マランダール・ブルーイング
機材はすでに家にあるんだ！」！
とても素晴らしい！あなたのチーム全員、そしてそれを成し遂げた労働者たちに祝福を。素晴らしい仕事だ！
下田酒造
すべてがインストールされ、すべてが本当に良さそうです。ヘレンとチームTiantai.Team全員に感謝します。私たちは全体的に醸造システムにかなり感銘を受けました。
ブラッスリー・ド・ピュイリカール
それはとてもいいニュースだ。
私はいつも天台のために非常に良いフィードバックを与えます。だから今、私はあなたがフランスでより多くのクライアントを持っていることを知っている、おめでとうございます。