RTD飲料にはどのような設備が必要ですか?

天泰設備有限公司は、製粉機、醸造所、発酵槽、ブライトビールタンク、ビール瓶詰機、ビール缶詰機、ワイン、コンブチャ、RTD機器、蒸留器機器を含むビール醸造醸造設備システムを提供しています。今より多くのお客様がRTDドリンク機器を見つけている。

RTD製造ラインとは?

高まる需要に対応するため、飲料メーカー各社は、次のような技術に頼っている。 RTD製造ライン-飲料を効率的かつ安全に混合、加工、殺菌、充填、包装するために設計された統合システム。RTD製造ラインには通常、以下のコンポーネントが含まれる:

RTDドリンクマシン

1 ミキシング&ブレンディング・システム

水、甘味料、濃縮物、茶抽出物、フレーバー、アルコールなどを、制御されたミキシングタンクで組み合わせることから始まる。高度なマシンが提供するもの

自動投与

ハイシアー・ミキシング

均質化

温度制御

これにより、飲料の味と食感が一定に保たれる。

2 ろ過と清澄化

飲料の種類に応じて、ろ過により透明度と安定性を確保します。オプションは以下の通り:

カートリッジフィルター

メンブレンフィルター

プレートフィルター

遠心分離機

コンブチャやジュースの場合、濾過は保存期間に影響する可能性のある粒子を取り除くのに役立つ。

3 低温殺菌または滅菌

食品の安全性はRTD飲料にとって極めて重要である。生産者はこれを使用することができる:

トンネル式低温殺菌機

フラッシュ低温殺菌

UHT殺菌

これらの工程は、風味と栄養素を保ちながら有害な微生物を殺す。

4 冷却システム

熱処理後の飲料は、風味を保護し、品質を維持するために冷却しなければならない。この工程は、炭酸や充填のための準備でもある。

5 炭酸(必要な場合)

スパークリングティー、セルツァー、カクテルでは、CO₂を使用して飲料に注入する:

インライン炭酸システム

明るいビールタイプのホールディングタンク

安定性と口当たりのためには、確実な炭酸が不可欠である。

6 充填と包装

最終段階は、ボトル、缶、パウチへの自動充填である。高品質のRTDマシンには、一般的に以下が含まれる:

重力または圧力充填システム

缶シーマーまたはボトルキャッパー

ラベラーと日付コーダー

自動梱包システム

シームの完全性と衛生は、保存期間を延ばし、製品の品質を維持するために極めて重要である。

7 CIP洗浄システム

清潔さと効率を維持するため、RTD製造ラインでは、装置を分解することなく、タンク、パイプ、フィラーを自動的に洗浄するCIP(Clean-in-Place)システムを採用しています。これにより、衛生状態が改善され、労力が削減され、ダウンタイムが最小限に抑えられます。

結論

レディ・トゥ・ドリンク飲料は、世界の飲料業界において最もダイナミックで革新的な分野の一つです。利便性、健康、プレミアムな味を求める消費者のニーズが年々高まる中、RTDメーカーは安全性、一貫性、効率性を確保する高度な生産ラインに投資する必要があります。ミキシング、ブレンディングから低温殺菌、炭酸化、パッケージングに至るまで、RTDマシンは、ブランドが事業を拡大し、高品質の飲料を市場に提供するための技術的バックボーンを提供します。

業界が進化し続ける中、最新のRTD機器を備え、風味の革新、持続可能性、品質に強いこだわりを持つ生産者は、新たな機会を獲得し、競争の激しい飲料業界で成功するために最適な立場にいる。

もしあなたがビール醸造所の開設を計画している、またはRTD設備が必要な場合、TIANTAI BrewTechはあなたの質問に答え、醸造設備システムを供給することができます。製麦設備、醸造設備、発酵槽、ブライトビールタンク、瓶詰機、缶詰機、樽詰機、ホッピング機、酵母培養設備など1-200HLビール醸造設備システムを提供します。私達はまた蒸気暖房の管および弁、水処理、フィルター、空気圧縮機等のようなすべての補助醸造所システムを供給します。醸造所のすべては私達のリストにすべてあります。

RTD飲料設備、ビール醸造設備にご興味がございましたら、お気軽にお問い合わせください:

アイビー・リャン(セールス・ディレクター)

Eメール [email protected]

 

 

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