Компания State 48 Brewery создала комплексную и современную ремесленную пивоварню, установив полную пивоваренную систему объемом 20 баррелей, которая демонстрирует масштаб и изысканность. Это обширное оборудование включает в себя все необходимое для эффективного производства широкого спектра ремесленных сортов пива, начиная с начального этапа затирания солода и заканчивая ферментацией, кондиционированием, очисткой и упаковкой. Оборудование для пивоварни было поставлено и установлено на месте компанией Tiantai, надежным производителем, известным качеством и точностью пивоваренных систем.
В основе производственного процесса State 48 Brewery лежит солододробилка. Это важнейшее оборудование подготавливает солод к затиранию, измельчая его до оптимальной консистенции, что позволяет максимально извлечь ферментируемые сахара в процессе пивоварения. Точность и возможность регулировки солодовой мельницы позволяют пивоварам точно настроить помол для различных стилей пива, что помогает контролировать эффективность, вкус и прозрачность конечного продукта.
Основой пивоварни является четырехсосудный варочный котел объемом 20 баррелей, который обогревается паром и обеспечивает точный контроль температуры на всех этапах пивоварения. В отличие от более простых двухсосудных систем, в четырехсосудной пивоварне заторная камера, лаутерная камера, чайник и вирпул разделены на отдельные емкости. Такое разделение позволяет улучшить контроль над процессом, повысить гибкость партии и улучшить санитарные условия. С объемом партии 20 баррелей пивоварня State 48 Brewery может производить значительные объемы пива для удовлетворения растущего спроса на рынке, сохраняя при этом возможность изготовления небольших партий специальных сортов пива.
Вслед за варочным цехом пивоварня оснащена комплектом конических пивных ферментеров из нержавеющей стали, включая первичный ферментер объемом 40 баррелей. Коническая форма способствует легкому удалению дрожжей и осадка, улучшая прозрачность и качество пива. Несколько бродильных танков позволяют пивоварне State 48 Brewery сбраживать несколько партий одновременно, повышая производительность и эффективность производства. Системы контроля температуры и регулирования давления, встроенные в эти ферментеры, помогают поддерживать оптимальное состояние дрожжей и развитие вкусового профиля.
Комплексные системы оборудования для пивоварни на 20 баррелей
Пивоварня на 4 сосуда
Сусловарочный котел+котел для разжижения+кипящий котел+котел для гидромассажа
Дозирование хмеля в кипящий чайник
Пивные ферментеры 40BBL с гликолевым трубопроводом охлаждения
Пиво в кегах
Строительство пивоваренного завода
Транспортировка резервуаров для пивоваренных заводов
Транспортировка резервуаров для пивоваренных заводов
Компания TIANTAI стремится обеспечить пивоваренные заводы всех размеров высококачественным пивоваренным оборудованием.
Мы предлагаем комплексные пивоваренные системы от 2HL до 150HL, включая: Оборудование для размола солода, Пивоваренные установки, Емкости для брожения, Емкости для приготовления пива, Машины для розлива пива в бутылки, Машины для консервирования пива, Машины для розлива пива в кеги, Системы хмелевания, Установки для размножения дрожжей
Паровые трубопроводы и клапаны, системы водоподготовки, фильтровальные установки, воздушные компрессоры.
Одним словом, все, что нужно для полноценной пивоварни, включено в наш комплект поставки.
Мы тепло приветствуем ваши запросы и с нетерпением ждем возможности поддержать ваш путь в пивоварении.
Юбер
