Коммерческая пивоварня объемом 7000 л

Коммерческая пивоваренная система 7000L предназначена для промышленных и крупных коммерческих пивоварен, где готовое пиво упаковывается в бутылки или банки для розничной продажи. Обычно она состоит из пяти емкостей: сусловарочный котел, варочный котел, лаутерный котел (или фильтр сусла), кипящий котел и вирпульный котел, способных производить от 1 до 7 партий в день с постоянством и эффективностью. Для удовлетворения требований различных стилей пива и различных циклов брожения система может быть сопряжена с ферментерами емкостью 7000 л, 14 000 л или 35 000 л.

Система обычно включает: автоматическую систему управления, систему размола солода, систему CIP (Clean-in-Place), систему охлаждения гликолем, систему нагрева паром, систему сжатого воздуха, систему подачи воды обратного осмоса.

Производительность / партия 7000L 7000L 7000L
Партия пива / день 2 4 6
Технические характеристики пивоварни 4 судна 4 судна 5 судов
Технические характеристики ферментеров 14000L*10

Как дизайн

28000L*8

14000L*2

Как дизайн

35000L*10

14000L*2

Как дизайн

 

Макет и процесс

Tiantai разрабатывает планировку в соответствии с вашим участком и проводит проектирование процесса производства пива, чтобы улучшить использование участка и сэкономить энергию для вас.

Пивоваренная система объемом 7000 л
Система хранения ингредиентов

Поддоны *8-10 комплектов

Система измельчения солода

Сухие мельницы *1 шт.

Система пивоваренного завода
  • Сусловарочный цех *1 шт.
  • Лаутерный тун *1 единица
  • Заварочный чайник *1 шт.
  • Бак для гидромассажа *1 шт.
  • Пластинчато-рамный теплообменник *1 шт.
  • Система аэрации сусла *1 комплект
  • Система подачи дрожжей *1 комплект
  • Насосы, клапаны, санитарные трубы из нержавеющей стали, различные датчики, платформы управления и т.д.

Система брожения
  • Ферментер 20HL *12 шт.
  • Ферментер 40HL *14 шт.
  • Насосы, клапаны, санитарные трубы из нержавеющей стали, различные датчики, платформы управления и т.д.

Система фильтрации

- Добавочный бак Kieselguhr *1 шт.
- Передняя буферная емкость *1 шт.
- Смесительный бак Kieselguhr *1 шт.
- Свечной фильтр *1 шт.
- Задняя буферная емкость *1 шт.
- Ловушка для мешков *1 шт.
- Другие системы добавления оснащаются в соответствии с технологическим процессом
- Насосы, клапаны, санитарные трубы из нержавеющей стали, различные датчики, платформы управления и т.д.

Созревание и кондиции

- Цистерна для светлого пива 40HL *1 шт.
- Насосы, клапаны, санитарные трубы из нержавеющей стали, различные датчики, платформы управления и т.д.

Система пастеризации

- Флэш-пастеризатор *1 шт.
- Буферный резервуар *1 шт.
- Насосы, клапаны, санитарные трубы из нержавеющей стали, различные датчики, платформы управления и т.д.

Система управления

Шкаф ПЛК *1 комплект

Система CIP

- Бак для горячей щелочи *1 шт.
- Бак для горячей воды (бак для стерильной воды) *1 шт.
- Поддержка насосов, клапанов, санитарных труб из нержавеющей стали, различных датчиков и т.д.

Горячее водоснабжение

- Резервуар для горячего спирта *1 единица
- Поддержка насосов, клапанов, санитарных труб из нержавеющей стали, различных датчиков и т.д.

Холодное водоснабжение

- Резервуар для холодного щелока *1 шт.
- Поддержка насосов, клапанов, санитарных труб из нержавеющей стали, различных датчиков и т.д.

Водоснабжение для пивоварения

- Емкость для питьевой воды *1 шт.
- Поддержка насосов, клапанов, санитарных труб из нержавеющей стали, различных датчиков и т.д.

Система охлаждения

- Охладитель *1 единица
- Бак для гликолевой воды *1 шт.
- Поддержка насосов, клапанов, санитарных труб из нержавеющей стали, различных датчиков и т.д.

Система обратного осмоса

- Бак для сырой воды *1 шт.
- Машина обработки воды RO *1 единица
- Поддержка насосов, клапанов, санитарных труб из нержавеющей стали, различных датчиков и т.д.

Система подачи пара

- Паровой котел *1 единица
- Дистрибьютор *несколько комплектов
- Паровые трубы, клапаны и т.д.

Система подачи сжатого воздуха

- Безмасляные воздушные компрессоры *2 комплекта
- Воздушная буферная емкость *1 комплект
- Осушитель воздуха *1 комплект
- Несколько фильтров
- Опорные насосы, клапаны и т.д.

Система электроснабжения

- Силовые кабели
- Сигнальные кабели связи
- Кабельный мост
- Кронштейн для моста
- Кондуит

Система заправки (бутылка)

- Депалетизатор *1 комплект
- Промывочная машина *1 шт.
- Фасовочная машина *1 единица
- Укупорочная машина *1 единица
- Туннельный пастеризатор *1 шт.
- Сушильная машина *1 единица
- Этикетировочная машина *1 единица
- Инспекционная машина *1 единица
- Линия упаковки *1 комплект
- Паллетайзер *1 комплект

Общая спецификация оборудования для пивоварни объемом 7000 л
Нет. Имя Компоненты Вместимость Параметр
1 Зернодробилка Роллинг Миллер 2000~2500 кг/час Двойной ролик
Разница в скорости
Гибкий шнек 2,5-3 т/ч Винт из нержавеющей стали
ПВХ труба
Силос 5000L SUS304
2 Пивоваренный цех Сусловарочный тун 7000L Паровая рубашка снизу и сбоку
Мешалка внутри
Гидратор сусла, установленный в верхней части заторного туннеля
Лаутерный тун 7000L Грабли для зерна с частотным преобразователем частоты
Лазерная резка V-образной проволоки Ложное дно
Легкая очистка и съемное кольцо для разбрызгивания
Кольцо для сбора сусла с несколькими отверстиями (опция)
Антиополаскиватель (опционально)
Чайник Тун 7000L Паровая рубашка снизу и сбоку
Пароотвод с кольцом для конденсата для чайника
Whirlpool Tun 7000L
Бак для горячей воды 21000L
Теплообменник 70M2 пластина SUS304
3 Ферментационный аппарат Ферментер 7000L/14000L/35000L Комбинированный Охлаждающая рубашка Glyco на конусе и днище
Боковой или верхний люк
Рукав CIP и рукав для продувки CO2
Механический перепускной клапан
Ударопрочный манометр
Вращающийся стеллажный кронштейн
Сухой хмельной портвейн
Камень для карбонизации
Уровень видимости
4 Блок фильтрации (опция) Фильтр Kieselguhr 3000 кг/час DE-фильтр типа свеча под давлением
5 Емкость для светлого пива Емкость для светлого пива 7000L/14000L Охлаждающая рубашка Glyco на конусе и днище
Боковой или верхний люк
Рукав CIP и рукав для продувки CO2
Механический перепускной клапан
Ударопрочный манометр
Вращающийся стеллажный кронштейн
Сухой хмельной портвейн
Камень для карбонизации
Уровень видимости
6 Установка для охлаждения гликоля Гликолевый резервуар для воды 7000L Изолированный конический верх и наклонное дно
Резервуар для холодной воды 14000L Углубленная пластина на боковой стенке
Охладитель 50HPx2PCS
7 Блок управления Контроль над пивоварней Управление ПЛК с сенсорным экраном для специальных
Контроль брожения Управление ПЛК с сенсорным экраном для специальных
8 CIP Резервуар для каустика 1000L электрический нагревательный элемент внутри
Емкость для стерилизации 1000L
Передача и контроль 5M3/h
9 Другие Вариант Может быть индивидуальным Система шнеков
Зерновой ящик
Grist Hydrator
Панель расхода трубопроводов для пивоварни
Отдельный контроллер PLC для пивоварни

Связанные случаи

Пивоварня "Бент Байн" - (4)
Rock N Roll_Brewery_7BBL_Craft_Brewery_Equipment 4
Пивоварня 1000 л Япония
Пивоваренное оборудование 1000 л Корея

Почему стоит выбрать Tiantai

Предоставляла услуги и решения более чем 2 800 клиентам по всему миру.

Компания Tiantai разрабатывает и проектирует комплексные пивоваренные заводы, охватывающие все виды деятельности - от обработки солода до контроля, от варки до брожения, от фильтрации до розлива в бутылки и упаковки.

Будучи одним из старейших поставщиков оборудования для пивоварения, дистилляции, брожения и розлива в Китае, компания Tiantai признана не только за высококачественное оборудование, но и за наш технический опыт, услуги по проектированию и превосходное обслуживание клиентов.  

Глобальный охват

Наши решения используются по всему миру, а постоянно расширяющаяся сеть офисов обеспечивает доступность и оперативную поддержку. Неизменно ориентируясь на инновации, качество и обслуживание клиентов, мы привлекаем к работе высококвалифицированных инженеров, технических специалистов и сотрудников службы поддержки при поддержке нашей глобальной сети агентов и дистрибьюторов.

Устойчивое развитие

Компания стремится к непрерывному росту, поддерживая в коллективе культуру, ориентированную на клиента, и осознавая свою ответственность перед окружающей средой. Мы уделяем первостепенное внимание устойчивому развитию во всех аспектах нашей деятельности и деятельности наших клиентов, внося свой вклад в более устойчивое будущее отрасли и планеты.

Клиенты говорят...

Узнайте непосредственно от тех, кто использует оборудование Tiantai каждый день.

Прокрутить к верху