1.2500L Brewhouse System Introducción
El sistema de sala de cocimiento 2500L de Tiantai es una solución de elaboración de cerveza totalmente integrada y de alta eficiencia diseñada para cervecerías artesanales en crecimiento y operaciones piloto avanzadas. Combinando capacidad con rendimiento, este sistema es ideal para lotes a escala de producción, elaboraciones especiales, optimización de procesos y aplicaciones de formación.Construido con componentes de calidad industrial y un diseño intuitivo, el sistema 2500L permite a los cerveceros lograr resultados consistentes con cada elaboración. Tanto si está aumentando la producción, ajustando recetas o ampliando su gama de productos, el sistema de Tiantai ofrece la precisión, flexibilidad y fiabilidad necesarias para el éxito.
2.Características
Disponible en configuraciones de tres recipientes (Mash+Lauter + Kettle/Whirlpool)
Opciones de calefacción por vapor que se adaptan a sus preferencias energéticas e infraestructuras
Fabricado con acero inoxidable SUS304 de primera calidad para mayor durabilidad e higiene
Panel de control de precisión con sensores de temperatura integrados y automatización opcional para una elaboración de cerveza homogénea
Visor incluido para facilitar el control del filtrado
Equipado con válvulas sanitarias y conexiones tri-clamp para un funcionamiento seguro e higiénico
Riesgo comercial cero: la confianza de más de 2.600 cerveceras de todo el mundo
Estricto control de calidad durante todo el proceso de fabricación
Decapado y pasivado minuciosos de las superficies internas para eliminar las zonas muertas y garantizar la facilidad de limpieza.
Soldadura de alta precisión realizada mediante sistemas de soldadura automatizados para una fiabilidad a largo plazo
3.Configuración de la sala de cocción
| Unidad de cocción | Cuba de maceración | 2500L (total 3250L) | Motor de rotación montado en la parte inferior con ajuste de velocidad VFD |
| Calefacción de vapor | |||
| Túnel de filtrado | 2500L (total 3250L) | Grano montado lateralmente al aire libre con tolva de grano | |
| Falso fondo de alambre en V cortado por láser | |||
| Hervidor/Túnel de hidromasaje | 2500L (total 3500L) | Calefacción de vapor | |
| Entrada de hidromasaje tangencial | |||
| Mirilla de nivelación sanitaria | |||
| Alimentador de levadura | 50L | Orificio de aireación de tres abrazaderas con válvula de bola | |
| Intercambiador de calor | 25M2(Área efectiva) | Placas onduladas de acero inoxidable 304 | |
| Bomba centrífuga | 10M3 | ABB, SUS304 sanitario, control VFD | |
| Tuberías y accesorios | Como diseño | completamente SS304 |
4.Detalles de la sala de cocción
5.También le puede interesar
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6 casos
7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Company es un líder reconocido en la industria de equipos para cerveza y bebidas, con sede en Jinan, China. Estamos especializados en el suministro de líneas de producción completas y soluciones llave en mano para cervecerías y proyectos de bebidas de todo el mundo. Con 23 años de experiencia en el sector, desde su creación en 2001 y su establecimiento oficial en 2012, Tiantai ha crecido paralelamente al auge mundial del mercado de la cerveza y las bebidas artesanales. Estamos dedicados a la innovación continua en los procesos de elaboración de cerveza, diseño de equipos personalizados, automatización y gestión basada en datos.Hasta la fecha, Tiantai ha servido con orgullo a más de 2.600 fábricas de bebidas en todo el mundo, ganándose una sólida reputación por su calidad, fiabilidad y servicio centrado en el cliente.
Si está interesado en una cervecería, creo que Tiantai le ofrecerá la mejor solución y un plan de cervecería flexible y dinámico.
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