1.Descripción de la producción
Tiantai 10000L Kombucha Production Line Large Kombucha Factory Machine includes kombucha brew house, mash lauter tun, brew kettle, kombucha open top fermenters, scoby tank, kombucha pressure conical fermenter tanks, kombucha storage tank, carbonation tanks, bottling machine, canning machine, and other accessories needed for the production of kombucha.
Kombucha is a popular fermented tea drink that has gained a lot of popularity in recent years. If you are interested in starting a kombucha business and look for Large Kombucha Factory Machine, Tiantai company supply complete kombucha production line, the capacity can be 100L, 200L, 300L, 400L, 500, 600L, 800L, 1000L, 1200L, 1500L, 2000L, 2500L, 3000L, 4000L, 5000L, 100HL, 200HL, and more.
2.Línea de producción de equipos de elaboración de Kombucha
-Cervecería de kombucha:
Incluye hervidor de agua, depósito de agua caliente, etc. Es para hervir agua, añadir azúcar y té remojo, mezclar por agitador.
-Tanque de fermentación de kombucha de primera etapa:
Tanque de fermentación aeróbico abierto, también funciona como tanque de almacenamiento de SCOBY, fermenta a temperatura ambiente.
La función es almacenar SCOBY y producir ‘líquido iniciador’ a temperatura ambiente.
-Depósito de fermentación a presión de segunda etapa:
Para la fermentación y aromatización de la kombucha.
-Depósito de almacenamiento/depósito de nitrógeno:
Almacenamiento del Kombucha filtrado y carbonatado/efervescencia del Kombucha para envasarlo.
-Filtro de Kombucha por filtro de tierra de diatomeas y filtro de membrana:
Filtro DE es filtro grueso, puede hacer Kombucha claro. Filtro de membrana es filtro fino, puede filtrar las bacterias.
-Sistema de refrigeración por glicol:
Incluye depósito de agua glicolada, enfriador de agua glicolada, bomba de agua glicolada y tuberías.
-Armario de control:
Sirve para controlar la temperatura, la bomba y el motor.
-Carro de la CIP:
Es para la limpieza de todos los tanques.
3. Lista de especificaciones del tanque de kombucha
| Kombucha
Tanque de fermentación |
Función:Fermentación o maduración del kombucha |
| Carcasa exterior: SUS304 completamente soldado; TH=2mm | |
| Carcasa interior: SUS304 totalmente soldado; TH=3mm | |
| 100% Soldadura TIG con escudo de gas argón puro | |
| Acabado interior: Acabado sanitario 2B, decapado y pasivado; (acabado espejo 8K opcional) | |
| Acabado exterior: Acabado cepillado al aceite (2B, 8K acabado espejo opcional) | |
| Interior totalmente pulido a 0,2~0,4 μm sin esquinas muertas | |
| Camisa de glicol: Placa con hoyuelos (Opcional) | |
| Estricta prueba de estanqueidad del depósito mediante agua y gas a presión | |
| Tapa plana abierta sanitaria | |
| Fondo cónico | |
| Brazo CIP conectado a TC con bola de pulverización de 360° de cobertura | |
| Brazo de soplado de CO2 con válvula de mariposa | |
| Válvula de muestreo sanitaria TC | |
| Brazo de descarga de tres abrazaderas con válvula de mariposa | |
| Termopozo para sensor de temperatura de alta precisión | |
| 4pcs completamente SUS304 patas de alta resistencia con almohadilla de nivelación y soporte de las piernas |
