El café frío, especialmente la infusión en frío, se ha convertido en una de las categorías de bebidas de más rápido crecimiento en todo el mundo. Desde las cafeterías hasta las grandes empresas de bebidas, los fabricantes están introduciendo latas de café frío listo para beber (RTD), café frío embotellado, nitro cold brew y bebidas de café frío aromatizadas. A medida que aumenta la demanda de los consumidores, las empresas están pasando de pequeñas instalaciones improvisadas a equipos profesionales de preparación de café en frío que ofrecen uniformidad, seguridad, escalabilidad y calidad.
Sistema de extracción de café en frío de 1000L que incluye:
| No. | Artículo | Especificaciones |
| 1 | 1000L Túnel de extracción * 1set | Con arrullos, con rastrillo, con falso fondo. |
| Con control automático de la temperatura | ||
| 2 | Bomba de extracción de café 5m³/h * 1set | Con control VFD para ajustar la velocidad de la bomba |
| 3 | Plataforma de trabajo | Materiales de acero inoxidable, para un fácil manejo |
| 4 | Beca de vidrio 10L | Como depósito de inercia para evitar la presión negativa en el túnel de extracción |
| 4 | Fermentador de café frío 1000L * 1set | Fondo cónico 60°, |
| Presión de trabajo de 2 bares, | ||
| Chaquetas de refrigeración, | ||
| Boca de inspección superior, | ||
| Válvula de muestra, | ||
| Piedra de carbonatación para nitro, | ||
| Válvula de presión y seguridad. | ||
| 5 | Sistema de refrigeración | Enfriadora de agua glicolada de 3 CV, |
| Tubos y accesorios de acero inoxidable, | ||
| Electroválvula de agua glicolada DC24V. | ||
| 6 | Sistema de filtración | Filtro colador 30L, |
| Materiales de acero inoxidable. | ||
| 7 | Tanque de almacenamiento y mezcla 1000L * 1set | Fondo abombado, |
| Presión de trabajo de 2 bares, | ||
| Chaquetas de refrigeración, | ||
| Boca de inspección superior, | ||
| Válvula de muestra, | ||
| Piedra de carbonatación para nitro, | ||
| Válvula de presión y seguridad. | ||
| 8 | Armario de control * 1 juego | Piezas eléctricas con LS,Schneider, ABB,MW, Omron etc con certificaciones CE/UL |
| 9 | Limpieza CIP | Carro CIP 100L con armario de control |
| Tanque de sosa cáustica de 100L, Tanque de ácido de 100L | ||
| Capacidad de la bomba: 3 m³/h | ||
| Control VFD para ajustar la velocidad de la bomba | ||
| 10 | Línea de envasado | Embotelladora y taponadora opcional, |
| Conservera opcional. | ||
| 11 | Equipamiento | RO máquina de tratamiento de agua para la opción, |
| Depósito de agua cervecera opcional. |
Depósitos de fermentación de café en frío de 1000L
Carro CIP: Tanque de sosa cáustica de 100L + Tanque de ácido de 100L (Consejo: también se pueden añadir tanques de sabor)
Con un sistema Tiantai, usted gana: Coherencia-Eficiencia-Capacidad escalable-Ahorro operativo a largo plazo-Cumplimiento de las normas de seguridad.
Tanto si desea producir concentrado de cerveza fría, café embotellado RTD o cerveza fría nitro de grifo, Tiantai le ofrece el equipo y el diseño de procesos que le ayudarán a ampliar su mercado.