30000KL Producción anual Cervecería

El sistema de fabricación de cerveza comercial 15000L está diseñado para fábricas de cerveza comerciales, donde la cerveza terminada se envasa en barriles o latas de venta en el mercado. Por lo general, tiene 5 recipientes de la sala de cocción-túnel de maceración, túnel de filtración, túnel de amortiguación, túnel hervidor de agua, túnel de hidromasaje-capaz de producir 1 a 8 lotes por día con consistencia y eficiencia.

Capacidad / lote 15000L 15000L 15000L
Lote de cocción / día 4 8 10
Especificaciones de la sala de cocción 4 vasos 5 vasos 6 vasos
Especificaciones de los fermentadores 10000L*4 10000L*6 10000L*8 +20000L*8

Diseño y proceso

Tiantai diseña la disposición de acuerdo a su sitio y lleva a cabo el diseño del proceso de cerveza para mejorar la utilización del sitio y ahorrar energía para usted.

Sistema de almacenamiento de ingredientes

Paletas *8-10 juegos

Sistema de molienda de malta

Molinos secos *1 unidad

Sistema de sala de cocción
  • Cuba de maceración *1 unidad
  • Tina filtro *1 unidad
  • Hervidor de cerveza *1 unidad
  • Tanque de hidromasaje *1 unidad
  • Intercambiador de placas y bastidor *1 unidad
  • Sistema de aireación del mosto *1 juego
  • Sistema de lanzamiento de levadura *1 juego
  • Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Sistema de fermentación
  • Fermentador *12 unidades
  • Fermentador *14 unidades
  • Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Sistema de filtración

- Tanque de adición Kieselguhr *1 unidad
- Depósito frontal *1 unidad
- Tanque mezclador Kieselguhr *1 unidad
- Filtro de velas *1 unidad
- Depósito de inercia trasero *1 unidad
- Bolsa trampa *1 unidad
- Otros sistemas de adición están equipados según el proceso
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Maduración y acondicionamiento

- Depósito de cerveza brillante *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Sistema de pasteurización

- Pasteurizador flash *1 unidad
- Depósito de inercia *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Sistema de control

Armario PLC *1 juego

Sistema CIP

- Depósito de álcali caliente *1 unidad
- Depósito de agua caliente (depósito de agua estéril) *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Suministro de agua caliente

- Depósito de licor caliente *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Suministro de agua fría

- Depósito de licor frío *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Suministro de agua

- Depósito de agua *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Sistema de refrigeración

- Enfriador *1 unidad
- Depósito de agua glicolada *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Sistema de ósmosis inversa

- Depósito de agua bruta *1 unidad
- Máquina de tratamiento de agua por ósmosis inversa *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Sistema de suministro de vapor

- Caldera de vapor *1 unidad
- Distribuidor *varios juegos
- Tuberías de vapor, válvulas, etc.

Sistema de suministro de aire comprimido

- Compresores de aire exentos de aceite *2 juegos
- Depósito de inercia *1 juegos
- Secador de aire *1 juegos
- Varios filtros
- Bombas de apoyo, válvulas, etc.

Sistema de suministro eléctrico

- Cables de alimentación
- Cables de comunicación de señales
- Puente de cables
- Soporte de puente
- Conducto

Sistema de llenado (botella)

- Despaletizador *1 juego
- Enjuagadora *1 unidad
- Máquina de llenado *1 unidad
- Taponadora *1 unidad
- Pasteurizador de túnel *1 unidad
- Máquina secadora *1 unidad
- Etiquetadora *1 unidad
- Máquina de inspección *1 unidad
- Línea de envasado *1 juego
- Paletizador *1 juego

1.Descripción general

Una fábrica de cerveza con una capacidad de producción anual de 30 millones de litros es una instalación de gran volumen capaz de fabricar entre 40 y 50 millones de botellas de cerveza al año. Este tipo de equipo está diseñado no solo para satisfacer las demandas de producción a gran escala de cervezas convencionales como las lagers, sino también para ofrecer la flexibilidad necesaria para elaborar una gran variedad de cervezas especiales que satisfagan las diversas necesidades de los distintos mercados.

Este sistema de elaboración de cerveza admite múltiples formatos de envasado, como botellas de vidrio, latas, barriles y botellas de PET, que se distribuyen a diversos puntos de venta, como supermercados, restaurantes, bares y pubs.

Para una eficiencia óptima, se recomienda que estas instalaciones estén situadas lo más cerca posible de sus mercados de destino. Este enfoque ayuda a reducir las distancias de transporte, agilizar la logística y garantizar que la cerveza se mantenga fresca cuando llega a los consumidores.

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2.Ventajas del producto

  • Certificado por ISO, TUV y SGS, conforme a las normas GB/CE/PED/ASME
  • Servicio local disponible en Europa, Australia y otras regiones
  • 5 años de garantía para los depósitos
  • Riesgo comercial cero, verificado por más de 2.600 cervecerías

3.Componentes principales
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4.Tecnologías y servicios

●Estudio/Coste
Le ofrecemos un apoyo competente y coherente durante la evaluación de su inversión.
●Asistencia técnica
Ofrecemos: Dibujos 2D/3D, Plano de replanteo, Interacciones con obra civil.
Fabricación
Mediante modernas técnicas de fabricación, producimos depósitos de acero inoxidable precisos y de alta calidad.
●Instalación
Nuestra empresa cuenta con personal profesional de tuberías civiles y mecánicas, que le proporciona orientación in situ e información sobre su tipo de proyecto.
●Solicitud/Formación
Nuestra formación para usted: Formación de operarios, Formación de mantenimiento, Formación de automatización, Formación individual para sus necesidades específicas
●Mantenimiento
En Tiantai ofrecemos un servicio de teleasistencia que permite a nuestros técnicos interactuar con los operadores a distancia.
●Optimización
Si tiene equipos que necesitan actualizaciones o adaptaciones, podemos ayudarle a analizar su rendimiento e identificar áreas de mejora.
●Piezas de recambio
Las piezas que nos encarga son exactamente iguales o mejores que las que ya están instaladas en su equipo.equipo cervecero,equipo cervecero,equipo cervecero,equipo cervecero,equipo micro cervecero,equipo cervecero comercial,equipo cervecero industrial,

5. Control de calidad

El control de calidad del producto debe llevarse a cabo en todo el proceso, lo que no sólo incluye el control de calidad en todo el proceso de fabricación, sino que también requiere un control de calidad en el proceso de comunicación previa y en el proceso de diseño técnico. El diseño de proyectos de cervecerías artesanales está sujeto a los cambios de requisitos personalizados, configuraciones múltiples y diversos planos de planta. Por lo tanto, es clave satisfacer con precisión las necesidades de los usuarios.

Descomponemos todos los parámetros de cada artículo en estandarizaciones, los guardamos como base de datos estándar y los convertimos en descripciones de texto estándar y descripciones técnicas. De este modo, ayuda a realizar las comunicaciones inequívocas de los usuarios, nuestro personal de ventas, a nuestro equipo técnico. Cada usuario será atendido por el mismo personal de ventas y el mismo técnico a lo largo de todo el proceso, desde la consulta preventa hasta la entrega del pedido, lo que ayuda enormemente a evitar cualquier pérdida de información al traspasar los trabajos entre distintos equipos en diferentes procesos de trabajo.

El diseño técnico, como eje de la ejecución del proyecto, debe ser seguido estrictamente por la fabricación. Por supuesto, el proceso de fabricación debe llevarse a cabo junto con el control de calidad integral y completo del proceso, desde la selección de las materias primas, la inspección de las materias primas a su llegada, hasta el procesamiento del producto. Nuestras garantías de calidad fiable abarcan aspectos como el suministro estable y fiable de materias primas, el diseño científico y razonable del proceso de producción, las estrictas normas de procesamiento, la formación profesional del personal, las avanzadas instalaciones de procesamiento y el sistema integral de inspección de la calidad.

6. Cajas de cervecería
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7. Empresa Tiantai

Las plantas cerveceras llave en mano de Tiantai ofrecen soluciones innovadoras y tecnología punta para ayudarle a hacer realidad sus sueños cerveceros. Con nosotros, puede confiar en que su proyecto estará en manos expertas de principio a fin. Como contratista general, Tiantai suministra soluciones completas para todo el proceso de elaboración de cerveza. Fabricamos sistemas adaptados con precisión y desarrollados teniendo en cuenta aspectos energéticos y económicos. Gracias a décadas de experiencia en la construcción de sistemas integradores, hemos completado con éxito numerosos proyectos llave en mano en todo el mundo.

Obtenga más información sobre cómo la empresa de equipos de cerveza Tiantai no sólo produce equipos de la más alta calidad para cervezas ricas en sabor, sino que también ayuda a optimizar la configuración del sistema, maximizar el tiempo de actividad del proceso y reducir la pérdida de cerveza durante la elaboración. NO DUDE EN PONERSE EN CONTACTO CON NOSOTROS

Hubert
Correo electrónico: [email protected]

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Por qué elegir Tiantai

Proporcionó servicios y soluciones a más de 2.800 clientes en todo el mundo.

Tiantai diseña e ingenieriza cervecerías completas, que abarcan todas las actividades, desde la manipulación de la malta hasta el control, pasando por la elaboración de la cerveza, la fermentación, el filtrado, el embotellado y el envasado.

Como uno de los proveedores más antiguos de equipos de elaboración de cerveza, destilación, fermentación y llenado en China, Tiantai es reconocida no sólo por sus equipos de alta calidad, sino también por nuestra experiencia técnica, servicios de diseño y servicio superior al cliente.  

Alcance mundial

Disponemos de soluciones en uso en todo el mundo, y una red de oficinas en constante expansión proporciona accesibilidad y una asistencia receptiva. Con un enfoque inquebrantable en la innovación, la calidad y el servicio al cliente, contamos con ingenieros, técnicos y personal de asistencia altamente cualificados, respaldados por nuestra red mundial de agentes y distribuidores.

Sostenibilidad

La empresa está comprometida con el crecimiento continuo, manteniendo una cultura de equipo verdaderamente centrada en el cliente y siendo consciente de nuestra responsabilidad con el medio ambiente. Damos prioridad a las prácticas sostenibles en todos los aspectos de nuestras operaciones y las de nuestros clientes, contribuyendo a un futuro más sostenible para las industrias y el planeta.

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