35KL Equipo de cervecería industrial

El equipo de cerveza industrial de 35KL está diseñado para cervecerías regionales, donde la cerveza terminada se envasa en barriles o latas que se venden en el mercado. Por lo general, tienen 5 recipientes de la sala de cocción-túnel de maceración, túnel de filtración, tanque tampón, túnel de ebullición del hervidor, whirlpool tun-capaz de producir 1 a 8batches por día con consistencia y eficiencia.

Capacidad / lote 35KL 35KL 35KL
Lote de cocción / día 6 6 8
Especificaciones de la sala de cocción 5 vasos 5 vasos 6 vasos
Especificaciones de los fermentadores 140KL*6

210KL*6

140KL*8

210KL*8

140KL*10

210KL*10

 

Diseño y proceso

Tiantai diseña la disposición de acuerdo a su sitio y lleva a cabo el diseño del proceso de cerveza para mejorar la utilización del sitio y ahorrar energía para usted.

Sistema de almacenamiento de ingredientes

Paletas *8-10 juegos

Sistema de molienda de malta

Molinos secos *1 unidad

Sistema de sala de cocción
  • Cuba de maceración *1 unidad
  • Tina filtro *1 unidad
  • Hervidor de cerveza *1 unidad
  • Tanque de hidromasaje *1 unidad
  • Intercambiador de placas y bastidor *1 unidad
  • Sistema de aireación del mosto *1 juego
  • Sistema de lanzamiento de levadura *1 juego
  • Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Sistema de fermentación
  • Fermentador *12 unidades
  • Fermentador *14 unidades
  • Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Sistema de filtración

- Tanque de adición Kieselguhr *1 unidad
- Depósito frontal *1 unidad
- Tanque mezclador Kieselguhr *1 unidad
- Filtro de velas *1 unidad
- Depósito de inercia trasero *1 unidad
- Bolsa trampa *1 unidad
- Otros sistemas de adición están equipados según el proceso
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Maduración y acondicionamiento

- Depósito de cerveza brillante *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Sistema de pasteurización

- Pasteurizador flash *1 unidad
- Depósito de inercia *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, plataformas operativas, etc.

Sistema de control

Armario PLC *1 juego

Sistema CIP

- Depósito de álcali caliente *1 unidad
- Depósito de agua caliente (depósito de agua estéril) *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Suministro de agua caliente

- Depósito de licor caliente *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Suministro de agua fría

- Depósito de licor frío *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Suministro de agua

- Depósito de agua *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Sistema de refrigeración

- Enfriador *1 unidad
- Depósito de agua glicolada *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Sistema de ósmosis inversa

- Depósito de agua bruta *1 unidad
- Máquina de tratamiento de agua por ósmosis inversa *1 unidad
- Soporta bombas, válvulas, tuberías sanitarias de acero inoxidable, diversos sensores, etc.

Sistema de suministro de vapor

- Caldera de vapor *1 unidad
- Distribuidor *varios juegos
- Tuberías de vapor, válvulas, etc.

Sistema de suministro de aire comprimido

- Compresores de aire exentos de aceite *2 juegos
- Depósito de inercia *1 juegos
- Secador de aire *1 juegos
- Varios filtros
- Bombas de apoyo, válvulas, etc.

Sistema de suministro eléctrico

- Cables de alimentación
- Cables de comunicación de señales
- Puente de cables
- Soporte de puente
- Conducto

Sistema de llenado (botella)

- Despaletizador *1 juego
- Enjuagadora *1 unidad
- Máquina de llenado *1 unidad
- Taponadora *1 unidad
- Pasteurizador de túnel *1 unidad
- Máquina secadora *1 unidad
- Etiquetadora *1 unidad
- Máquina de inspección *1 unidad
- Línea de envasado *1 juego
- Paletizador *1 juego

1.Descripción general

Una planta cervecera con una producción anual de 60 millones de litros es una fábrica de cerveza de producción masiva que produce aproximadamente entre 70 y 80 millones de botellas de cerveza embotellada al año. Este tipo de equipo de cervecería no solo puede satisfacer las necesidades de elaboración a gran escala de cervezas populares como la lager, sino que también puede adaptarse a la producción de diversas cervezas artesanales especiales para satisfacer los requisitos únicos de los distintos mercados de consumo.

Las opciones de envasado de la cervecera incluyen botellas de vidrio, latas, barriles y botellas de PET. Se distribuyen a diversos puntos de venta, como supermercados, restaurantes, bares y pubs.

Se recomienda situar las fábricas lo más cerca posible del mercado para reducir las distancias de abastecimiento, simplificar la logística y garantizar la frescura de la cerveza.

2.Ventajas del producto

-Con ISO TUV SGS, cumple la norma GB/CE/PED/ASME
-Servicio local en EUROPA, AUSTRALIA, etc.
-5 años de garantía para los depósitos
-0 riesgo comercial verificado por más de 2600 cervecerías

3.Componentes principales

4.Tecnologías y servicios

  • Estudio/Coste
    Le ofrecemos un apoyo competente y coherente durante la evaluación de su inversión.
    ●Asistencia técnica
    Ofrecemos: Dibujos 2D/3D, Plano de replanteo, Interacciones con obra civil.
    Fabricación
    Mediante modernas técnicas de fabricación, producimos depósitos de acero inoxidable precisos y de alta calidad.
    ●Instalación
    Nuestra empresa cuenta con personal profesional de tuberías civiles y mecánicas, que le proporciona orientación in situ e información sobre su tipo de proyecto.
    ●Solicitud/Formación
    Nuestra formación para usted: Formación de operarios, Formación de mantenimiento, Formación de automatización, Formación individual para sus necesidades específicas
    ●Mantenimiento
    En Tiantai ofrecemos un servicio de teleasistencia que permite a nuestros técnicos interactuar con los operadores a distancia.
    ●Optimización
    Si tiene equipos que necesitan actualizaciones o adaptaciones, podemos ayudarle a analizar su rendimiento e identificar áreas de mejora.
    ●Piezas de recambio
    Las piezas que nos encarga son exactamente iguales o mejores que las que ya están instaladas en su equipo.
  1. Control de calidad

El control de calidad del producto debe llevarse a cabo en todo el proceso, lo que no sólo incluye el control de calidad en todo el proceso de fabricación, sino que también requiere un control de calidad en el proceso de comunicación previa y en el proceso de diseño técnico. El diseño de proyectos de cervecerías artesanales está sujeto a los cambios de requisitos personalizados, configuraciones múltiples y diversos planos de planta. Por lo tanto, es clave satisfacer con precisión las necesidades de los usuarios.

Descomponemos todos los parámetros de cada artículo en estandarizaciones, los guardamos como base de datos estándar y los convertimos en descripciones de texto estándar y descripciones técnicas. De este modo, ayuda a realizar las comunicaciones inequívocas de los usuarios, nuestro personal de ventas, a nuestro equipo técnico. Cada usuario será atendido por el mismo personal de ventas y el mismo técnico a lo largo de todo el proceso, desde la consulta preventa hasta la entrega del pedido, lo que ayuda enormemente a evitar cualquier pérdida de información al traspasar los trabajos entre distintos equipos en diferentes procesos de trabajo.

El diseño técnico, como eje de la ejecución del proyecto, debe ser seguido estrictamente por la fabricación. Por supuesto, el proceso de fabricación debe llevarse a cabo junto con el control de calidad integral y completo del proceso, desde la selección de las materias primas, la inspección de las materias primas a su llegada, hasta el procesamiento del producto. Nuestras garantías de calidad fiable abarcan aspectos como el suministro estable y fiable de materias primas, el diseño científico y razonable del proceso de producción, las estrictas normas de procesamiento, la formación profesional del personal, las avanzadas instalaciones de procesamiento y el sistema integral de inspección de la calidad.

  1. Cajas de cervecería

  1. Empresa Tiantai

Las plantas cerveceras llave en mano TIANTAI ofrecen soluciones innovadoras y tecnología de vanguardia para ayudarle a alcanzar sus sueños cerveceros. Con Tiantai puede confiar en que su proyecto de cervecería estará en manos expertas de principio a fin. Como contratista general, Tiantai suministra soluciones llave en mano para toda la fábrica de cerveza. Fabricamos sistemas de cervecería adaptados con precisión y desarrollados según aspectos energéticos y económicos. Con nuestra experiencia de décadas en la construcción de sistemas integradores, hemos completado con éxito multitud de proyectos llave en mano en todo el mundo.

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Por qué elegir Tiantai

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Tiantai diseña e ingenieriza cervecerías completas, que abarcan todas las actividades, desde la manipulación de la malta hasta el control, pasando por la elaboración de la cerveza, la fermentación, el filtrado, el embotellado y el envasado.

Como uno de los proveedores más antiguos de equipos de elaboración de cerveza, destilación, fermentación y llenado en China, Tiantai es reconocida no sólo por sus equipos de alta calidad, sino también por nuestra experiencia técnica, servicios de diseño y servicio superior al cliente.  

Alcance mundial

Disponemos de soluciones en uso en todo el mundo, y una red de oficinas en constante expansión proporciona accesibilidad y una asistencia receptiva. Con un enfoque inquebrantable en la innovación, la calidad y el servicio al cliente, contamos con ingenieros, técnicos y personal de asistencia altamente cualificados, respaldados por nuestra red mundial de agentes y distribuidores.

Sostenibilidad

La empresa está comprometida con el crecimiento continuo, manteniendo una cultura de equipo verdaderamente centrada en el cliente y siendo consciente de nuestra responsabilidad con el medio ambiente. Damos prioridad a las prácticas sostenibles en todos los aspectos de nuestras operaciones y las de nuestros clientes, contribuyendo a un futuro más sostenible para las industrias y el planeta.

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