Le café froid, en particulier l'infusion à froid, est devenu l'une des catégories de boissons à la croissance la plus rapide au monde. Des cafés aux grandes entreprises de boissons, les fabricants introduisent des canettes de café froid prêt à boire, du café froid en bouteille, du café froid nitro et des boissons aromatisées à base de café froid. À mesure que la demande des consommateurs augmente, les entreprises abandonnent les petites installations de préparation improvisées au profit d'équipements professionnels de préparation de café à froid qui garantissent la cohérence, la sécurité, l'évolutivité et la qualité.
Système d'extraction de café froid 1000L comprenant
| Non. | Objet | Spécifications |
| 1 | 1000L Tunique d'extraction * 1 set | Avec des gilets de sauvetage, avec un râteau, avec un faux fond. |
| Avec contrôle automatique de la température | ||
| 2 | Pompe d'extraction de café 5m³/hr * 1 set | Avec contrôle VFD pour ajuster la vitesse de la pompe |
| 3 | Plate-forme de travail | Matériaux en acier inoxydable, pour une utilisation facile |
| 4 | 10L Glass Grant | Comme réservoir tampon pour éviter la pression négative dans le tunnel d'extraction |
| 4 | 1000L Fermenteur de café froid * 1set | Fond conique à 60°, |
| Pression de travail de 2 bars, | ||
| Chemises de refroidissement, | ||
| Trou d'homme supérieur, | ||
| Valve d'échantillonnage, | ||
| Pierre de carbonatation pour nitro, | ||
| Soupape de pression et de sécurité. | ||
| 5 | Système de refroidissement | Refroidisseur d'eau au glycol 3HP, |
| Tubes et raccords en acier inoxydable, | ||
| Électrovanne pour eau glycolée DC24V. | ||
| 6 | Système de filtration | Filtre à tamis 30L, |
| Matériaux en acier inoxydable. | ||
| 7 | Réservoir de stockage et de mélange 1000L * 1set | Fond bombé, |
| Pression de travail de 2 bars, | ||
| Chemises de refroidissement, | ||
| Trou d'homme supérieur, | ||
| Valve d'échantillonnage, | ||
| Pierre de carbonatation pour nitro, | ||
| Soupape de pression et de sécurité. | ||
| 8 | Armoire de contrôle * 1 jeu | Pièces électriques avec LS, Schneider, ABB, MW, Omron etc. avec certifications CE/UL |
| 9 | Nettoyage CIP | Chariot CIP 100L avec armoire de commande |
| Réservoir de caustique 100L, Réservoir d'acide 100L | ||
| Capacité de la pompe : 3m³/hr | ||
| Contrôle VFD pour ajuster la vitesse de la pompe | ||
| 10 | Ligne d'emballage | Machine d'embouteillage et de bouchage en option, |
| Machine de mise en conserve en option. | ||
| 11 | Équipement utilitaire | Machine de traitement de l'eau par osmose inverse en option, |
| Réservoir d'eau de brassage en option. |
Cuves de fermentation de café froid 1000L
Chariot CIP : Réservoir de caustique de 100 litres + Réservoir d'acide de 100 litres (Conseil : peut également être utilisé pour ajouter des réservoirs d'arômes).
Avec un système Tiantai, vous gagnez : Cohérence-Efficacité-Capacité évolutive-Economies opérationnelles à long terme-Conformité aux normes de sécurité.
Que vous souhaitiez produire des concentrés d'infusion froide, du café en bouteille ou de l'infusion froide nitro en bouteille, Tiantai propose l'équipement et la conception de processus qui vous aideront à développer votre marché.