1.100L 발효 탱크 소개
Tiantai Company 100L 발효 탱크는 파일럿 양조 시스템, 소규모 수제 맥주 양조장, R&D 실험실 및 실험 레시피 개발을 위해 설계된 컴팩트한 고품질 솔루션입니다. 이 탱크는 부피는 작지만 Tiantai의 대규모 발효기와 동일한 세부 사항, 위생 및 내구성을 고려하여 제작되어 새로운 맥주 스타일을 테스트하는 스타트업과 전문 양조장 모두에 이상적입니다.
나노 양조장을 시작하든, 새로운 음료를 개발하든, 스페셜티 맥주를 생산하든, 100L 발효기는 발효 조건을 탁월하게 제어하고 50L, 100L 또는 200L 양조장과 같은 소형 양조 시스템과 쉽게 통합할 수 있습니다.
2.특징
맥아즙 발효 또는 숙성
순수 아르곤 가스 차폐를 사용한 100% TIG 용접
내부 마감: 위생 2B 마감, 산세 및 부동태 처리
외부 마감: 오일 브러시 마감
데드 코너 없이 0.2~0.4μm로 내부 전체 연마
단열재: TH=80mm, 열전도율이 낮은 PU 사용
쿨링 재킷: 바닥과 측면 벽의 딤플 플레이트, 과열 없이 용접됨
탱크 작동 압력: ≦ 2bar/30psi
상단에 장착된 이중 클램프 360° 회전식 CIP 스프레이 볼 및 포트
기계식 안전 밸브 PVRV 2bar/30psi 상부
EPDM 씰이 있는 완벽한 위생 샘플링 밸브
CIP 암의 유압 충격 압력 게이지
버터플라이 밸브가 있는 수평 장착형 회전 랙 암
버터플라이 밸브가 있는 배출 암, 탈착식이며 세척이 용이함
견고한 엔드 캡이 있는 4인치 드라이 호핑 포트
3. 발효기 구성
| 기능: | 발효 |
| 인테리어 셸: | SUS304 완전 용접, TH=3mm |
| 외부 셸: | SUS304 완전 용접, TH=2mm |
| 용접 | 순수 아르곤 가스 차폐를 사용한 100% TIG 용접 |
| 인테리어 마감: | 위생적인 2B 마감, 절임 및 패시베이션;
(8K 미러 마감 옵션) |
| 외부 마감: | 오일 브러시 마감(2B, 8K 미러 마감 옵션) |
| 연마 | 데드 코너 없이 0.2~0.4μm로 내부 전체 연마 |
| 단열: | 열전도율이 낮은 PU를 사용한 TH=80mm |
| 냉각: | 35% 글리콜 액체 -5℃ |
| 쿨링 재킷: | 바닥과 측면 벽의 딤플 플레이트, 과열 없이 용접됨 |
| 재킷 테스트 | 물 및 가스 기준, 1시간 동안 5bar/75psi, 48시간 동안 3.5bar/52psi |
| 재킷 작동 압력: | < 2bar/30psi |
| 탱크 누출 테스트 | 물 및 가스 기준, 1시간 동안 4bar/60psi, 48시간 동안 2.5bar/37.5psi |
| 탱크 작동 압력: | 2bar/30psi |
| Top: | 접시 상판 전체 광택 |
| 하단: | 원뿔형 바닥 풀 폴리싱 |
| Manway: | 가압 도어가 있는 위생 측면/상부 장착 타원형 맨홀 |
| CIP 볼: | 상단 장착형 이중 클램프 360° 회전식 CIP 스프레이 볼 및 포트, 1 개 |
| CIP 암: | 4방향 연결 및 버터플라이 밸브 포함 |
| 기계식 안전 밸브 PVRV: | 상단 2bar/30psi(1bar/15psi 사용 가능) |
| 샘플링 밸브: | EPDM 씰이 있는 완벽한 위생 샘플링 밸브 |
| 유압식 충격 압력 게이지: | CIP 암(옵션의 경우 다이어프램 타입) |
| 방전 암: | 버터플라이 밸브 포함, 탈착식 및 세척 용이 |
| 써모웰 : | 고정밀 온도 센서용 위생 용접 써모웰 1 개 |
| 탄산: | CO2 용존석 0.22um이 있는 탄산 포트 |
| 글리콜 물 포트: | 측면 벽과 원뿔의 입/출력 포트,
두꺼운 벽면 파이프 나사(상단 또는 하단 디자인 가능) |
| 다리: | 4개의 완전 SUS304 다리와 버팀대,
상하 및 경사 조절이 가능한 헤비 듀티 풋 패드 |
| 액세서리: | 전체 밸브, 피팅 및 모든 부품, 트라이 클램프/DIN 유니온 사용 가능 |
4. 발효 탱크 세부 정보
5. 다음에도 관심이 있을 수 있습니다.
- Miller
- 100리터 양조장
- 100리터 브라이트 탱크
- 맥주 필터
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6.사례
7.티안타이 회사 프로필
중국 지난시에 본사를 둔 맥주 및 음료 장비 산업에서 잘 알려진 제조업체인 Tiantai Company는 전 세계 양조장 및 음료 프로젝트에 완벽한 생산 라인과 턴키 서비스를 제공합니다. 2001년부터 23년간의 경험을 바탕으로 업계의 급속한 발전을 목격해 왔습니다. 2012년에 설립되어 수제 맥주 및 음료 시장의 호황에 따라 다양한 양조 공정, 맞춤형 장비, 자동 제어 및 데이터화된 관리의 연구와 개발에 전념하고 있습니다. 지금까지 Tiantai Company는 2600개 이상의 음료 공장에 당사의 장비와 솔루션을 제공하며 좋은 평판을 얻었습니다.
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담당자 에밀리 공
