1.1800L 발효 탱크 소개
1800L 발효 탱크는 발효 과정에서 효모 활동을 위한 최적의 조건을 제공하도록 설계된 현대식 양조장의 핵심 구성 요소입니다. 정밀하게 설계되고 고급 스테인리스 스틸(SUS304 또는 SUS316)로 제작된 이 탱크는 위생적인 발효, 탁월한 온도 제어, 효율적인 CO₂ 방출을 보장합니다.
2.특징
맥아즙 발효 또는 숙성
순수 아르곤 가스 차폐를 사용한 100% TIG 용접
내부 마감: 위생 2B 마감, 산세 및 부동태 처리
외부 마감: 오일 브러시 마감
데드 코너 없이 0.2~0.4μm로 내부 전체 연마
단열재: TH=80mm, 열전도율이 낮은 PU 사용
쿨링 재킷: 바닥과 측면 벽의 딤플 플레이트, 과열 없이 용접됨
탱크 작동 압력: ≦ 2bar/30psi
상단에 장착된 이중 클램프 360° 회전식 CIP 스프레이 볼 및 포트
기계식 안전 밸브 PVRV 2bar/30psi 상부
EPDM 씰이 있는 완벽한 위생 샘플링 밸브
CIP 암의 유압 충격 압력 게이지
버터플라이 밸브가 있는 수평 장착형 회전 랙 암
버터플라이 밸브가 있는 배출 암, 탈착식이며 세척이 용이함
견고한 엔드 캡이 있는 4인치 드라이 호핑 포트
3. 발효기 구성
| 기능: | 발효 |
| 인테리어 셸: | SUS304 완전 용접, TH=3mm |
| 외부 셸: | SUS304 완전 용접, TH=2mm |
| 용접 | 순수 아르곤 가스 차폐를 사용한 100% TIG 용접 |
| 인테리어 마감: | 위생적인 2B 마감, 절임 및 패시베이션;
(8K 미러 마감 옵션) |
| 외부 마감: | 오일 브러시 마감(2B, 8K 미러 마감 옵션) |
| 연마 | 데드 코너 없이 0.2~0.4μm로 내부 전체 연마 |
| 단열: | 열전도율이 낮은 PU를 사용한 TH=80mm |
| 냉각: | 35% 글리콜 액체 -5℃ |
| 쿨링 재킷: | 바닥과 측면 벽의 딤플 플레이트, 과열 없이 용접됨 |
| 재킷 테스트 | 물 및 가스 기준, 1시간 동안 5bar/75psi, 48시간 동안 3.5bar/52psi |
| 재킷 작동 압력: | < 2bar/30psi |
| 탱크 누출 테스트 | 물 및 가스 기준, 1시간 동안 4bar/60psi, 48시간 동안 2.5bar/37.5psi |
| 탱크 작동 압력: | 2bar/30psi |
| Top: | 접시 상판 전체 광택 |
| 하단: | 원뿔형 바닥 풀 폴리싱 |
| Manway: | 가압 도어가 있는 위생 측면/상부 장착 타원형 맨홀 |
| CIP 볼: | 상단 장착형 이중 클램프 360° 회전식 CIP 스프레이 볼 및 포트, 1 개 |
| CIP 암: | 4방향 연결 및 버터플라이 밸브 포함 |
| 기계식 안전 밸브 PVRV: | 상단 2bar/30psi(1bar/15psi 사용 가능) |
| 샘플링 밸브: | EPDM 씰이 있는 완벽한 위생 샘플링 밸브 |
| 유압식 충격 압력 게이지: | CIP 암(옵션의 경우 다이어프램 타입) |
| 방전 암: | 버터플라이 밸브 포함, 탈착식 및 세척 용이 |
| 써모웰 : | 고정밀 온도 센서용 위생 용접 써모웰 1 개 |
| 탄산: | CO2 용존석 0.22um이 있는 탄산 포트 |
| 글리콜 물 포트: | 측면 벽과 원뿔의 입/출력 포트,
두꺼운 벽면 파이프 나사(상단 또는 하단 디자인 가능) |
| 다리: | 4개의 완전 SUS304 다리와 버팀대,
상하 및 경사 조절이 가능한 헤비 듀티 풋 패드 |
| 액세서리: | 전체 밸브, 피팅 및 모든 부품, 트라이 클램프/DIN 유니온 사용 가능 |
4. 발효 탱크 세부 정보
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6.사례
7.티안타이 회사 프로필
중국 지난시에 본사를 둔 맥주 및 음료 장비 산업에서 잘 알려진 제조업체인 Tiantai Company는 전 세계 양조장 및 음료 프로젝트에 완벽한 생산 라인과 턴키 서비스를 제공합니다. 2001년부터 23년간의 경험을 바탕으로 업계의 급속한 발전을 목격해 왔습니다. 2012년에 설립되어 수제 맥주 및 음료 시장의 호황에 따라 다양한 양조 공정, 맞춤형 장비, 자동 제어 및 데이터화된 관리의 연구와 개발에 전념하고 있습니다. 지금까지 Tiantai Company는 2600개 이상의 음료 공장에 당사의 장비와 솔루션을 제공하며 좋은 평판을 얻었습니다.
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담당자 에밀리 공
