TIANTAI 1800L 양조장 시스템은 양조 작업에서 효율성, 품질 및 유연성을 요구하는 수제 맥주 양조업체를 위해 설계되었습니다. 새로운 양조장을 시작하든, 생산량을 확장하든, 장비를 업그레이드하든 이 시스템은 프리미엄 맥주 생산을 위한 뛰어난 성능을 제공합니다.
주요 기능
양조장 구성:
- 2-용기, 3-용기 또는 4-용기 옵션(매시/로터 툰, 주전자/월풀, 뜨거운 주류 탱크).
- 다양한 에너지원을 위한 스팀, 직화 또는 전기 난방 옵션이 있습니다.
- 터치스크린 PLC 시스템을 통한 자동화 또는 반자동 제어.
- 내구성과 위생을 위한 위생적인 스테인리스 스틸(SS304 또는 SS316) 구조.
- 정밀한 제어를 위한 가변 속도 교반기, 레이크 및 맥아즙 펌프.
발효 시스템:
- 정밀한 온도 제어를 위한 글리콜 냉각 재킷이 있는 1800L 실린더 원뿔형 발효기(CCFV).
- 다양한 수량(표준 4~8개의 발효기 또는 맞춤형)으로 제공됩니다.
- CIP 스프레이 볼, 샘플 밸브, 압력 릴리프 및 드라이 호핑 포트가 완비되어 있습니다.
냉각 시스템:
- 발효와 밝은 맥주 탱크를 지원하는 크기의 글리콜 냉각기.
- 절연 글리콜 물 탱크 및 순환 펌프.
- 완전한 글리콜 수도관 및 피팅.
양조장 제어 시스템:
- 사용자 친화적인 지멘스 PLC 또는 PID 컨트롤러.
- 온도, 압력 및 프로세스 매개변수를 완벽하게 모니터링합니다.
CIP 시스템(제자리 청소):
- 가성 및 산성 탱크, 온수 공급이 가능한 2탱크 또는 3탱크 이동식 CIP 시스템입니다.
전체 시스템 포함 사항
- 맥아 밀링 장치(옵션: 플렉시블 오거, 그레스트 사일로)
- 1800L 양조장 시스템(사용자 지정 레이아웃)
- 1800L 또는 3500L 발효기 및 BBT(브라이트 맥주 탱크)
- 글리콜 냉각 시스템
- CIP 클리닝 시스템
- 자동/반자동 제어판
- 펌프, 밸브, 배관 및 액세서리
- 증기 보일러, 증기 파이프 및 피팅
- 케그 필러 기계, 케그 린서 기계, 맥주 병입 및 캡핑 기계, 라벨링 기계, 통조림 기계 등과 같은 맥주 충진 시스템.
- RO 수처리 시스템
- 맥주 필터 시스템
- 공기 압축기 시스템
왜 TIANTAI 1800L 양조장 시스템을 선택해야 할까요?
- 유럽 표준 품질 - 모든 구성품이 CE 및 ASME 표준을 충족합니다.
- 턴키 솔루션 - 설계부터 설치 및 시운전까지.
- 유연한 레이아웃 - 공간과 프로세스 요구 사항에 맞게 사용자 지정할 수 있습니다.
- 기술 지원 - 평생 애프터서비스 지원 및 현장 교육이 제공됩니다.
기술 사양
| 매개변수 | 세부 정보 |
| 맥주 용량 | 양조당 1800리터 |
| 하루 양조량 | 2~3회 추출(설정에 따라 다름) |
| 가열 방법 | 스팀 / 직접 발사 |
| 재료 | SUS304/SUS316L 스테인리스 스틸/적색 구리 |
| 제어 | PLC 터치스크린/PID |
| 발효기 용량 | 1800L, 3500L 작업 용량(+ 25% 헤드스페이스) |
| 냉각 | 글리콜 냉각기 및 재킷 탱크 |
| 설치 | 현장 지원 가능 |
애플리케이션
- 소규모 양조장
- 브루펍
- 대규모 양조장을 위한 파일럿 양조 시스템
- 수제 맥주 수출 생산
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편집자: 데이지
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