BATCH 44 브루어는 현대식 수제 양조장의 까다로운 요구를 충족하도록 설계된 Tiantai Company에서 공급하는 최첨단 10BBL 양조장 시스템을 자랑스럽게 운영하고 있습니다. 이 포괄적인 시스템에는 양조 과정 전반에 걸쳐 일관된 품질과 효율성을 보장하기 위해 표준 자동 제어 시스템에 통합된 2개의 용기 양조장, 다수의 10BBL 발효 탱크, 10BBL 유닛 탱크, 10BBL 브라이트 맥주 탱크 및 전용 양조장 냉각 장치가 포함됩니다.
BATCH 44 운영의 핵심은 매시/로터 튠과 주전자/월풀을 간소화된 시스템에 결합한 다용도 설정인 2용기 브루하우스입니다. 이 설계를 통해 양조자는 서로 연결된 두 개의 용기에서 매싱, 로터링, 끓이기, 월풀링의 필수 단계를 수행할 수 있으므로 양조장의 설치 공간을 줄이면서도 완벽한 공정 제어를 유지할 수 있습니다. 배치당 10BBL(배럴) 용량의 양조장은 전통적인 라거부터 대담한 IPA, 혁신적인 실험 맥주까지 다양한 맥주 스타일을 생산할 수 있는 완벽한 규모를 갖추고 있습니다.
양조장을 보완하는 10BBL 발효 탱크는 효모 발효를 통해 맥즙이 맥주로 변하는 세심하게 설계된 용기입니다. 이 탱크는 원하는 풍미 프로파일과 아로마를 생성하는 효모 활동을 배양하는 데 필수적인 정밀한 온도 제어 기능을 제공합니다. 다중 발효 탱크를 통해 BATCH 44는 한 번에 여러 배치를 관리할 수 있어 생산 유연성을 높이고 연속 양조 작업을 가능하게 합니다. 에일이나 라거를 발효할 때 탱크의 설계는 최적의 효모 상태와 손쉬운 세척을 지원하여 최고의 제품 품질을 보장합니다.
배치 44 양조장
배치 44 양조장 세부 정보
BATCH 44 브루어리 양조기
티엔타이 컴퍼니는 모든 규모의 양조장에 고품질의 양조장 장비를 제공하는 데 전념하고 있습니다.
우리는 다음을 포함하여 2HL에서 150HL에 이르는 완벽한 양조장 시스템을 제공합니다: 맥아 제분 장비, 양조장 시스템, 발효 탱크, 브라이트 맥주 탱크, 맥주 병입 기계, 맥주 통조림 기계, 맥주 케깅 기계, 호핑 시스템, 효모 번식 장치
증기 배관 및 밸브, 수처리 시스템, 여과 장치, 공기 압축기.
요컨대, 완벽한 양조장에 필요한 모든 것이 공급 범위에 포함되어 있습니다.
여러분의 문의를 진심으로 환영하며 여러분의 양조 여정을 지원할 수 있기를 기대합니다.
Hubert
