Диоксид углерода (CO₂) - это естественный побочный продукт брожения, образующийся при превращении дрожжами сахаров в спирт и ароматические соединения. Хотя CO₂ играет важную роль в защите продукта от окисления и способствует карбонизации, [...]...
Как справиться с накоплением CO2 в бродильных емкостях? Читать далее "
Все больше пивоваренных заводов предпочитают устанавливать дистиллерийские системы наряду с пивоваренными цехами, чтобы разнообразить свой ассортимент продукции. Производство спиртных напитков позволяет пивоварням максимально эффективно использовать мощности, создавать более высокомаржинальные продукты и предлагать клиентам
Почему все больше пивоваренных заводов устанавливают дистилляционные системы？ Читать далее "
Компания Tiantai - признанный производитель оборудования для производства пива и напитков, расположенный в Китае. Мы предоставляем комплексные линии и услуги "под ключ" для пивоваренных заводов и проектов по производству напитков по всему миру. Наше портфолио включает в себя пиво, вино,
Интеграция пивоваренного и ликероводочного заводов Читать далее "
Благодаря своему глубокому наследию и растущей популярности крафтового пива, пивоваренная отрасль продолжает привлекать начинающих предпринимателей, стремящихся открыть собственную пивоварню. Тем не менее, постоянно возникает один ключевой вопрос: как долго
Инвестиции в пиво - когда ваша пивоварня начнет окупаться? Читать далее "
