1. Sistema de sala de cocimiento de 4.000L/40HL Introducción
El sistema de sala de cocimiento de 4.000 litros es una solución versátil y eficaz para la elaboración de cerveza, ampliamente adoptada por nanofábricas de cerveza, brewpubs y microcervecerías que buscan una calidad constante y una producción escalable.
Las configuraciones de la sala de cocción pueden ser un sistema de tres recipientes, es decir, un túnel de maceración, un túnel filtro y un túnel de hervido/retorno para configuraciones compactas; o un sistema de cuatro recipientes, es decir, un túnel de maceración, un túnel filtro, un hervidor y un túnel de hidromasaje para una mayor eficiencia y ciclos de cocción más rápidos.
Puede elegir entre una sala de cocción de cobre y una sala de cocción SUS. Si usted está lanzando un nuevo brewpub o actualizar su sistema existente, el 4000L Brewhouse ofrece la fiabilidad, flexibilidad y atractivo visual para que coincida con sus ambiciones de elaboración de la cerveza.
2.Características
- Disponible en diseños de tres o cuatro recipientes para adaptarse a diferentes procesos de elaboración de cerveza.
- Disponibles con calefacción eléctrica, de vapor o de fuego directo para adaptarse a sus preferencias energéticas y necesidades de elaboración de cerveza.
- Construido enteramente con acero inoxidable SUS304 de alta calidad para una mayor durabilidad, higiene y rendimiento a largo plazo. El acabado en cobre es opcional.
- Su diseño modular permite futuras ampliaciones o automatizaciones.
- Bombas, intercambiador de calor y sistema de control integrados para un funcionamiento sin problemas
- Disponible con sistemas de control semiautomáticos o totalmente automatizados, incluidas opciones de pantalla táctil PLC
- Con la confianza de más de 2.600 fábricas de cerveza de todo el mundo, con riesgo comercial cero y rendimiento verificado.
- Cada unidad se somete a una estricta inspección de calidad durante todo el proceso de fabricación.
- Las superficies internas están decapadas y pasivadas, lo que garantiza un interior liso, resistente a la corrosión y sin ángulos muertos.
3.Configuración de la sala de cocción
| Unidad de cocción | Túnel de maceración/auterización | 4.000 litros (total 5.000 litros) | Grano montado lateralmente al aire libre con tolva de grano |
| Falso fondo de alambre en V cortado por láser | |||
| Hervidor/Túnel de hidromasaje | 4000L (total 5200L) | Calefacción eléctrica, calefacción de vapor, calefacción de fuego directo opcional. | |
| Entrada de hidromasaje tangencial | |||
| Mirilla de nivelación sanitaria | |||
| Alimentador de levadura | 50L | Orificio de aireación de tres abrazaderas con válvula de bola | |
| Intercambiador de calor | 40M2(Área efectiva) | Placas onduladas de acero inoxidable 304 | |
| Bomba centrífuga | 10M3 | ABB, SUS304 sanitario, control VFD | |
| Tuberías y accesorios | Como diseño | completamente SS304 |
4.Detalles de la sala de cocción
5.También le puede interesar
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6 casos
7. Perfil de la empresa Tiantai
Tiantai Brewtech es un proveedor mundialmente reconocido de equipos para cervecerías/destilerías/bodegas. Nuestra experiencia en plantas cerveceras ha sido confiada por las grandes cervecerías y marcas de cerveza en todo el mundo desde 2001, cuando el fundador se unió en este campo como un pionero de la industria con 23 años de experiencia. Fundada en 2012, ofrecemos soluciones de elaboración de cerveza llave en mano de 1HL a 500 HL de tamaño. Nuestros productos incluyen principalmente la unidad de manipulación de materiales, sala de cocción, fermentador, unidad de refrigeración, sistema de control automático, líneas de llenado y todos los equipos auxiliares realted etc.We suministrar servicio integral para usted, incluyendo el dibujo y el diseño personalizado diseño, transporte, instalación y formación.
Nuestras avanzadas instalaciones de procesamiento de la producción y equipos de pruebas abarcan el desbobinador automático, la máquina de corte por láser, la máquina de soldadura automática, la máquina pulidora, la máquina curvadora de tubos C N C, el banco de detección de presión, el detector de precisión RA, etc. Estas instalaciones garantizan la alta calidad y estabilidad de nuestros equipos. Tiantai Company pasa las certificaciones CE para Maquinaria, Equipos de baja tensión y presión, certificaciones EAC y ha obtenido más de 50 certificaciones de patentes. Con nuestros continuos esfuerzos y mejoras, hasta ahora hemos exportado nuestros equipos a mas de 2,800 cervecerias de mas de 106 paises.
