La Boston Beer Company a annoncé aujourd'hui la création d'une filiale destinée à servir de pôle dédié à la recherche et à l'innovation au Canada, axé sur les boissons au cannabis sans alcool.
“ Depuis le tout premier jour, notre mission a toujours été d’offrir aux consommateurs des produits de la plus haute qualité et au goût exceptionnel, et ceux-ci ne cessent de rechercher de nouvelles options ”, déclare Dave Burwick, PDG de Boston Beer. ” L’innovation est au cœur de notre activité, depuis la bière artisanale, puis le cidre alcoolisé, le thé glacé alcoolisé, et désormais le Truly Hard Seltzer. Nous pensons que les boissons au cannabis sans alcool pourraient représenter un nouveau domaine d’innovation et souhaitons être prêts à saisir les opportunités futures aux États-Unis. ”
Boston Beer a recruté Paul Weaver, un vétéran du secteur, pour diriger un nouveau pôle de recherche dédié aux boissons à base de cannabis sur le marché canadien, réglementé au niveau fédéral. Cette nouvelle filiale permettra à l'entreprise de développer et de tester des boissons à base de cannabis originales, alors que la réglementation en la matière continue d'évoluer aux États-Unis et dans le monde entier.
