미국 시애틀의 벤트 바인 브루어리에 설치된 10HL 양조장 장비

벤트 바인 브루어리 - 미국 시애틀의 10HL 양조 시스템
벤트 바인은 워싱턴주 벨페어에 위치한 가족 소유의 양조장으로 퓨젯 사운드 노스 베이와 후즈 운하 남단 사이에 위치해 있습니다. 2017년 10월에 문을 열었습니다.



다른 많은 마이크로 브루어리와 마찬가지로 팀도 이전에는 가정용 키트로 좋은 맥주를 양조했지만, 실제 마이크로 브루어리를 소유함으로써 맥주 생산량을 늘리기로 결정했습니다.
2016년 8월에 이메일을 통해 10리터 양조장의 장비 구성에 대한 대략적인 아이디어와 함께 Tim의 문의를 받았습니다. 이후 약 2개월 동안 그의 양조장 계획에 대해 논의했습니다. 양조 방법, 가열 방법, 레이아웃, 제어 자동화, 탱크 드로잉 등의 주제를 다루었습니다.
마침내 우리는 그러한 양조장 계획에 동의했습니다:
곡물 제분 장치  
유연한 오거  
양조장 장치 [MLT+KWT+20HL HLT], 직화 가열, herms 장치 포함.
3x2000L 발효 탱크  
2x1000L 발효 탱크  
3x2000L 유닛탱크  
2x1000L 유니탱크  
글리콜 냉각 장치  
제어 장치: PLC 제어, 공압 밸브 포함    
CIP 카트 단위   
케그 필러  
케그 린서

배송 전 제조, 테스트, 디버깅을 완료하는 데 약 90~100일이 소요됩니다.
이 장비는 중국에서 미국까지 약 20일에 걸쳐 안전하고 긴 여정을 보냈습니다.









미국 내 설치
엔지니어 한 명을 미국으로 보냈고, 엔지니어가 머무는 동안 팀에서 왕복 항공권, 숙소, 식사는 모두 알아서 해결했습니다. 엔지니어가 도착하기 전에 팀도 훌륭한 엔지니어이기 때문에 (난방 솔루션에 대한) 일부 연결을 이미 완료하려고 했습니다. 전체 양조장을 완성하고 양조장을 가동하는 데는 약 2주가 걸립니다. 그리고 벤트 바인 브루어리가 문을 열었습니다!!

우리는 다음을 포함하여 2HL에서 150HL에 이르는 완벽한 양조장 시스템을 제공합니다: 맥아 제분 장비, 양조장 시스템, 발효 탱크, 브라이트 맥주 탱크, 맥주 병입 기계, 맥주 통조림 기계, 맥주 케깅 기계, 호핑 시스템, 효모 번식 장치
증기 배관 및 밸브, 수처리 시스템, 여과 장치, 공기 압축기.

요컨대, 완벽한 양조장에 필요한 모든 것이 공급 범위에 포함되어 있습니다.

여러분의 문의를 진심으로 환영하며 여러분의 양조 여정을 지원할 수 있기를 기대합니다.

Hubert

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